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慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵。原產我國，南北各地均有分佈，南方栽培較多。我國各地普遍栽培，間或有野生。生於海拔2400m以下的路旁

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慈菇又叫剪刀草，燕尾草，其球莖是我們生活中常見的一種蔬菜，具有著較高的營養價值，富含澱粉、蛋白質、糖類以及其他多種營養成分。同時慈菇還有很好的藥用功效，可治療肺結核引起的咳血等。下麵簡單給大家介紹一下慈菇都有哪些營養價值以及功效作用。

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我們在生活中食用的真菌是有很多種的，主要有香菇、平菇、白蘑以及雞腿菇等，對於慈菇這種真菌我們在生活中應該是比較少吃的。高血壓患者可以在生活中適當的吃一些慈菇，這對於我們在生活中食用慈菇這種東西是有很大幫助的，希望你們可以引起重視，而且慈菇這

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慈菇這種蔬菜中含有大量的秋水仙堿和多種生物鹼，這些物質可以抑制病毒對人體組織細胞的傷害，能减少癌細胞的生成，平時食用用能起到良好的防癌抗癌作用。止痛消腫也是慈菇的重要功效之一，平時皮膚出現腫痛以後，可以把慈菇搗碎加入適量的生薑汁，然後外敷在

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慈菇是一種多年生的草本植物，也叫剪刀草或者燕尾草，它外形獨特，生命力强，可以當綠化植物栽培，也可以供人類食用，是一種綠色無公害的健康食材。那麼慈菇有什麼功效與作用呢？

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慈菇是一種野生植物，也是一種中藥材，他能止血也能祛風除濕，而且能補益肝腎，這種中藥材的功效還有很多，一會我會帶大家一起去瞭解，同時也會讓大家知道慈菇的食用禁忌，能讓大家知道慈菇在食用時需要注意什麼。

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值得注意的是，慈菇並不適合所有人食用。慈菇種植時間白露前後是種植慈菇的時節。一比特對慈菇有二三十年種植經驗的大叔介紹道。慈菇種植前景慈菇很容易種植，雖然慈菇是生長在水中，但對水量的要求並不嚴格，即使淺水區域也可以很好的生長。

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功能主治清熱止血，解毒消腫，散結。用於咯血，吐血，難產，產後胞衣不下，崩漏帶下，尿路結石，小兒丹毒；外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。用法用量0.5～1兩；外用適量，搗爛敷患處。摘錄《全國中草藥匯編》

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以江蘇、浙江、湖北出產的慈菇品質較佳。慈菇還是一種藥用蔬菜。中醫認為慈菇性平味苦、甘，具有生津潤肺，補中益氣，利尿通淋行血、清熱消癰腫等功能。《本草綱目》稱其“達腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰、潤皮毛”。但慈菇含有胰蛋白酶抑制素酶物質，可以抑制

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冬春是小兒百日咳流行、發病季節，好發於2-4歲的幼兒。患兒以陣發的痙攣性咳嗽為特點，咳嗽時常憋得面紅耳赤，兩手握拳，彎腰曲背。此病不及時治療，可併發支氣管肺炎。為此，父母在給患兒請醫服藥治療的同時，可輔以食療法，有助於早日康復。慈菇性味甘、

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