標籤聚合:年糕

査詢所有有關於標籤年糕的老資料

冬至的餃子什麼時候吃
冬至是一年之中比較重要的一個節氣,也是冬季中比較特殊的一個日子,這個時候正好是數九天的開始,很多地區都會有吃餃子的習俗。冬至吃餃子一般沒有時間,通常是建議早上吃比較好,更容易消化吸收。
標籤: 冬至 年糕
過年必備,五種美食讓你吃出幸福感
春節是中華民族最重要的傳統節日之一,各地家庭會在這個時候準備豐盛的年夜飯,享受團圓和美食帶來的幸福感。在這篇文章中,我們將介紹五種過年必備的美食,它們代表了中國傳統文化和不同地域的口味,也能讓你從不同的角度感受到幸福和滿足。餃子是中國傳統的
標籤: 美食 年糕 年夜飯 湯圓 臘肉
選購年貨警惕食物中的致癌物質
年關臨近,不論是百貨量販店還是農貿市場,商家們都摩拳擦掌準備風風火火上演場上“年貨一條街”的故事,力求在推銷產品賺取銀子的同時也讓廣大消費者感受到辦年貨也成為了一件充滿“年味”的事情。然而,在選購過程中你需要擦亮雙眼哦,因為假如碰到無良商家
標籤: 甘蔗 年糕 健康 養生
米糕的做法-米糕的營養價值
中國稱米糕為年糕或粘糕。米糕是一種傳統小吃食品,是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受福斯歡迎。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晋南北朝時已流行。古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的
標籤: 年糕 小吃 美食 菜單
盤點年糕的營養價值以及功效作用
年糕是我們國家一種傳統食物,指的是用粘性大的糯米或米粉米粉蒸成的糕。年糕中的營養成分很多,包含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素,同時年糕還有著健身祛病等功效。下麵簡單給大家介紹一下年糕都有哪些營養價值以及功效作用。
標籤: 年糕 健康 養生
米糕不蓬鬆是什麼原因
一定要掌握好酵母粉的量,否則就容易導致做出來的大米糕發酸也不好,帶有苦澀。
標籤: 年糕 大米發糕 大米 發糕 冷空氣 麵粉
年糕的介紹
年糕,中國漢族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米,煮成飯用打制或水磨成粉後壓制而成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著小孩身高一年比一年高
標籤: 年糕 美食
年糕粘在一起怎麼辦
年糕是由糯米製作而成,粘性很大,容易粘在一起,粘在一起最好辦法是用手掰開,掰開後,抹上香油即可。年糕,是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。
標籤: 年糕
糯米泡多久才能蒸熟
端午節就要來臨了,它有一個習俗那就是要吃粽子,一提到粽子,我們就會想到糯米,它是粽子的主要資料,而且在包粽子之前是需要把糯米提前浸泡的,那麼糯米泡多久才能蒸熟呢,下麵就和大家一起來瞭解一下。一般糯米需要浸泡3-4小時左右,才能入鍋蒸。
標籤: 小吃 年糕 美食 燒麥
比比誰豐盛!各國年夜飯大比拼
春節對中國人來說是一年之中最重要的傳統節日,過春節的傳統至今已有超過4000多年歷史,俗稱“過年”。說到除夕,就不得不提到大年三十晚上熱騰騰的年夜飯,一家人圍坐在一起吃著團圓飯,互相送上對彼此的祝福,共同分享對來年的企盼。
標籤: 年夜飯 魚生 年糕 新年 春節
女性陰道癌不能吃年糕嗎
春節期間很多地方都有吃年糕的習俗,不但因為年糕的美味,而且取其年年高的諧音圖個吉利。不過每年春節,因貪吃年糕等糯米類食物引起腸梗阻的病人都會明顯增加。那麼女性陰道癌不能吃年糕嗎?女性陰道癌患者可以吃,但要適量,特別是腸胃不好的人,因為年糕的
標籤: 陰道癌 年糕 健康 養生
高血壓能吃年糕嗎
很多高血壓的病人很喜歡吃甜食,但是我們應該知道含糖量高的食品對於高血壓患者的危害非常的大,所以高血壓病人還是要儘量避開蛋糕,甜餅等含糖量高的食品才行。年糕相信大多數中國人都認識,年糕是我們中國非常有名的傳統食品,年糕一般都是在春節食用,有著
標籤: 高血壓 年糕 糯米粉
​皮膚過敏能吃年糕嗎
年糕象徵著一定的意義,特別是過年的時候,其寓意深遠,過年總是要吃一些年糕,帶有一年比一年高的寓意,年糕在人們的手中逐漸煥發出光彩,年糕可以是甜食也可以弄成鹹食。
標籤: 年糕
各地冬至吃什麼
冬至,俗稱“冬節”,是中國農曆中一個重要的節氣。古人還有“冬至大如年”之說,足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上,更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。下麵我們來看看各地冬至吃什麼。在冬至這一天,銀川有個習俗,這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃
標籤: 粉湯 冬至 年糕 湯圓 美食
年糕怎麼煎不粘鍋年糕不粘鍋全靠這幾招
不少地區在春節都有著吃年糕的習俗,有些地方是煮著吃的,有些則是選擇煎著吃的,但很多人在煎年糕的時候會發現特別容易粘鍋,那麼有什麼好的方法可以讓年糕不粘鍋嗎?想要年糕煎起來不粘鍋還有一種比較簡便的方法,將年糕片焯水後再用冷水過凉後再入鍋煎,這
標籤: 年糕 美食
微波爐怎麼熱年糕微波爐熱年糕的時間步驟
先在微波爐專用盤子上抹上油,然後將年糕放入,撒少許開水在年糕表面,蒙上一層保鮮膜或蓋上蓋子留個出氣孔,再將年糕放入微波爐中,微波一分半鐘即可。不過具體的加熱時間還是得根據微波爐的功率和年糕的大小冷硬等狀態來决定,最佳的辦法就是多次短時間加熱
標籤: 年糕的做法 微波爐 年糕 廚衛電器 小家電 糯米粉
紫米糕怎麼做好吃
紫米糕怎麼做好吃?紫米是生活中常見的一種粗糧,營養價值高,紫米除了煮粥還可以做糕點,那紫米糕怎麼做好吃呢?
標籤: 年糕 黑糯米 菜單 美食
糍粑和年糕是一個東西嗎糍粑和年糕的區別
糍粑和年糕都是我們比較數知的兩種糯米製品,二者在外觀上也比較相似,那麼糍粑和年糕是不是一個東西呢?糍粑和年糕並不是同一種食物,二者在製作原料和製作方法上都有所區別。常見的是白色的,也有黃色或者紅色。年糕的粘性大,老人和兒童如過量進食,極易造
標籤: 年糕的做法 年糕 糍粑 糯米粉
韓國年糕和中國的區別
我們經常可以再各種韓劇中看到年糕的身影,但韓式年糕和中國的年糕有什麼區別呢,下麵來瞭解一下。韓國年糕根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,經過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的,它不會很粘牙。中國年糕除了直接
標籤: 年糕
年糕怎麼保存不會壞
年糕屬於熟食製品,囙此保質期也有一定的限制,如果保存不當很容易發酸發黴,下麵來瞭解一下年糕怎麼保存不會壞。每次根據食用的量隨取隨放,可以使年糕保存更久的時間。
標籤: 年糕
春節為什麼要吃年糕
春節很多地區都有吃年糕的的習俗。年糕代表著什麼寓意呢?原來,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。年糕有南北風味之別
標籤: 年糕 春節 美食
梭子蟹可以蒸著吃嗎?梭子蟹怎麼做比較好吃?
梭子蟹是海鮮市場裡面非常常見的一種蟹類,其中梭子蟹的母蟹有非常飽滿的蛋白質和蟹黃,非常的鮮美,所以在價格上也是更加貴一些的。那麼很多朋友會好奇梭子蟹可以蒸著吃嗎,一起來看看吧!梭子蟹是可以清蒸著來吃的,清蒸的蟹蟹肉比較飽滿緊實,十分有彈性美
標籤: 梭子蟹 美食 蒸美味 蟹肉 美味 年糕
海蟹什麼時候最肥美最好吃?海蟹如何烹煮比較好吃?
海鮮品種非常的多,但是很多人喜歡吃海鮮裡面的海蟹,那今天就一起來瞭解一下海蟹什麼時候最肥美最好吃。其實海蟹一年四季都會有,但是其他季節時候的海蟹相對來說比較小,而且肉質不飽滿是比較空的。
標籤: 海鮮 美食 年糕
梭子蟹要蒸幾分鐘最好
梭子蟹是海蟹當中的一種,它的殼呢兩頭帶尖兒的,一般8月份開始是大量上市的季節。很多人都愛吃梭子蟹,而最好的吃法,就是放入鍋上清蒸,能够知道它的鮮甜味。那大家知道梭子蟹要蒸幾分鐘最好嗎?今天就一起來分享關於梭子蟹的烹製小技巧。
標籤: 梭子蟹 美食 年糕
米糕要加麵粉嗎?做米糕的注意事項
做米糕的時候放麵粉是有原因的,這樣是為了讓人吃起來口感更好,不會讓做出的米糕放久了變硬,也便於下次蒸熱來吃,到現在米糕已經有著很長的歷史,同時也是中國傳統的特色小吃。另一方面就是放了多少的糖,這樣會影響米糕的是否開花的,一般的情况下,加糖的
標籤: 年糕 小吃 美食
辣白菜要不要洗一下再吃
醃制好的辣白菜表面上裹了一層非常厚的辣醬和香料,囙此有人會覺得吃辣白菜的時候需要放在水裏洗一洗。那麼辣白菜要不要洗一下才吃呢?在醃制的過程當中,其表面附著的也都是一些香料,調味品和辣椒醬,沒有其他的污物進去,而且醃制的時候都是密封保存的,囙
標籤: 辣白菜 年糕
糯米面年糕蒸多長時間能熟
一到過年的時候,家家戶戶都會開始製作年糕。年糕一般分為兩種,一種是用糯米粉一種是用江米麵。那大家知道糯米面年糕蒸多長時間能熟呢?關於糯米面年糕蒸多長時間能熟,大家應該已經知道具體答案了,所以平時在家蒸江米麵年糕的時候一定不能心急,最起碼蒸一
標籤: 年糕 蒸箱
年糕團是不是上海特色?還有哪些美食也是上海特色點心?
有人說是上海的,那麼年糕團是不是上海特色呢?年糕團是上海的特色早餐,年糕團並不是單純的年糕也不是團子,而是用糯米做的年糕當中夾著油條。所以不要質疑年糕團是不是上海特色,如果有機會去到上海的話,就可以找到答案,因為在上海隨處都可以見到這種好吃
標籤: 美食 年糕 點心 小吃 小籠包 蔥油餅
沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶
本身這種刀切小饅頭口味普通,長相普通,但是美食者卻將它蘸著沙拉醬吃,頓時讓它的口味得到了昇華,仿佛開啟了新的味蕾。關於沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶今天就跟大家說這麼多,想必大家聽了之後是不是茅塞頓開,原來一直以為沙拉醬只能配在西餐裡面吃,沒想
標籤: 沙拉醬 麵食 年糕 饅頭
猪油年糕能蒸著吃嗎
年糕本身就些許的寡淡無味,會吃的人們就會用猪油輔佐,讓素食的年糕也可以有點肉味,吃起來更加的香。猪油年糕當然能蒸著吃,不過,我們大家都知道,猪油是動物油脂,冷的時候會凍成塊,但是加熱後就會熔化成液態。而猪油年糕最好吃的加工方法還是煎一件煎,
標籤: 年糕 美食
做年糕的米一般泡多長時間比較合適
年糕是江浙地區非常受歡迎的一種傳統食物。剛剛做好的年糕軟糯Q彈,一口咬下去糯糯唧唧的特別好吃。那麼大家知道做年糕的米一般泡多長時間比較合適?今天就來瞭解一下年糕的小秘密。炸年糕是很多江南人最喜歡吃的一種口味。年糕作為具有江南特色的小吃,不管
標籤: 年糕 年糕湯 美食
量販店買的年糕要煮多久才熟
年糕軟軟唧唧的,非常的好吃,可以炸,可以煮也可以蒸,吃法挺多的。那麼量販店買的年糕要煮多久才熟呢?很多人在量販店買回來年糕之後,並不知道怎麼來煮,今天就來告訴大家關於年糕的煮法。其實量販店買回來的年糕都是已經蒸熟了的,只不過它是在蒸熟放凉之
標籤: 年糕 紅糖 韭黃 美食
元旦吃元宵對嗎
元旦雖然沒有吃元宵這個習俗,但是元宵的寓意還是很不錯的,大家可以想吃就吃。元宵象徵闔家團圓,吃元宵意味新的一年闔家幸福、萬事如意。還有四五天就要到元旦節了,感覺一年的時間過的真快,元旦作為新年的第一天,大家都希望可以快快樂樂,開開心心,所以
標籤: 吃元宵 元旦 年糕 湯圓
元旦如何過節
每到元旦,家家戶戶都會燃放炮竹,殺雞宰鹅的,拜祭過各方神靈後,就是一家人團圓,聚一餐。元旦祭祀祖先,祈求保佑來年平安健康。現在比較普遍的就是由團體組織的活動,如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。甚至,元旦這天對年輕一代來說只意
標籤: 元旦 年糕
南方小年吃餃子嗎
臘月二十四日,是中國南方傳統的小年,這一天對於南方人來說,也是比較重要的日子,因為這一天要祭祀祖宗,祭祀灶王爺。那麼南方小年吃餃子嗎?現在就來具體介紹一下南方小年的那些事。所以在南方餃子吃的不多,餛飩佔據了很多的重要日子。南方小年的時候會祭
標籤: 小年 餛飩 小吃 美食 年糕
大寒吃什麼食物
大寒這天,還會制做傳統的八寶粥食材,用八種食物熬制而成,再用杏仁、瓜子、花生、葡萄等以作點染。關於大寒吃什麼食物就為大家介紹到這裡了,希望對大家會有幫助。
標籤: 大寒 糯米飯 美食 年糕 八寶粥
除夕夜的美食有哪些
年糕是屬於春節時候的特色美食,年糕有紅、黃、白三種色,象徵金銀。不同的地區除夕夜吃的美食也是不同的,還有一個多月的時間就要過年了,過年在我們中國人心中的意義也是非常重要的,所以人們早早的就會開始忙活,為過年做準備。
標籤: 年糕 湯圓
除夕吃年糕有什麼典故
大家都知道除夕是我們非常重要的一個節日,當然也會有很多的傳統美食要吃,比如吃餃子,吃魚吃年糕,在我國的一些地方除夕要吃年糕,不過大家知道除夕吃年糕有什麼典故呢,下麵我們就來看看這個典故是什麼吧
標籤: 除夕 年糕 伍子胥
年夜飯吃餃子象徵什麼
在每年的除夕,家家戶戶都會聚在一起吃年夜飯,而年夜飯上最常見的一種食物就是餃子,不管大家喜歡不喜歡吃,餃子總會在很多家庭的年夜飯中都會出現,那麼大家知道年夜飯吃餃子象徵什麼嗎?年夜飯吃腐竹,因為腐竹的寓意富足,也是除夕不可少的一道菜。
標籤: 年夜飯 腐竹 年糕 湯圓
除夕吃餃子蘊含了怎樣的文化色彩
還有不到一個月的時間就要過年了,在除夕的那天大家都會吃很多的好吃的,我們會嗑瓜子,吃花生,吃堅果,當然我們也會吃餃子,餃子是家家戶戶年夜飯的必備的,大家知道除夕吃餃子蘊含了怎樣的文化色彩嗎?除夕吃餛飩有其開初的意思。
標籤: 文化 除夕 餛飩 年夜飯 美食 年糕
新年吃什麼食物有哪些
在中國一些地區,春節期間甚至會吃湯圓,象徵著“闔家團圓”。此外,家庭成員和餃子交朋友也有情感意義。關於新年吃什麼食物今天就到這裡。如果你有機會去中國各個地方,有機會過一過不同的中國年,相信你能品嘗各種美味的食物,相信會給你帶來意想不到的收穫
標籤: 新年 年糕 美食 春捲
人們為什麼要在大年初一吃餃子
在民間有一種說法是,在很多地區過年沒有吃餃子都不能稱之為“過年”,但關於吃餃子的時間卻有很多關注。那麼人們為什麼要在大年初一吃餃子?讓我們來看看吧。大年初一,吃餃子意味著更歲交子,意味著團圓快樂、吉祥如意。春節期間,人們吃餃子是為了引財進寶
標籤: 大年初一 年糕
大年吃什麼食物
除夕吃餛飩有其開初的意思。再則取餛飩和渾囤的諧音,意思是糧食滿囤。
標籤: 餛飩 小吃 美食 年糕
大年吃什麼
離過年只有半個月了。現在,除了準備年貨,我們也該考慮大年吃什麼了,這裡說一說年夜飯必備的十二道菜和一些菜的寓意,讓您輕鬆烹製一頓豐盛的年夜飯,讓家人們過一個熱熱鬧鬧的團圓年。年夜飯在我們心中也很重要,所以我們吃什麼也很講究。
標籤: 年夜飯 餛飩 美食 年糕 腐竹
臘月吃啥好
老話說,送行餃子迎風面,北方人習慣在小年的晚上吃餃子,說是給灶王爺送行。而且民間也有句俗語叫,好吃不過餃子,所以說餃子也是臘月裏必不可少的食物。火燒是一種很有特色的節令食物,非常受人們的喜愛,在我國的北方,人民一般會在臘月二十三祭灶的時候吃
標籤: 臘月 年糕 火燒
大寒吃糯米飯有什麼寓意
南方和北方相隔千里,飲食習慣差距很大。許多南方人喜歡在寒冷的季節吃糯米飯。軟糯米真的很好吃,但是大寒吃糯米飯有什麼寓意呢?此外還有哪些傳統美食?吃糯米飯能讓這些窮苦的人感覺暖暖的。他們不再害怕寒冷的侵襲,所以在寒冷的日子裏吃糯米飯的習俗開始
標籤: 糯米飯 大寒 美食 年糕
大寒吃什麼
大寒在農曆四九前後,傳統的吃雞湯的習俗仍然受到很多市民家庭的推崇。消寒糕是年糕的一種,人們選擇在大寒這天吃年糕,也是除夕的意思,吉祥如意,年年平安,步步高升。囙此,在老北京的習俗中,大寒當天,全家人分開吃年糕,既有吉祥的味道,又能驅散寒意,
標籤: 大寒 年糕
大寒吃什麼傳統食物
在寒冷的冬季,人們的日常飲食中有更多的燉菜和湯。大寒在農曆四九前後,傳統的吃雞湯的習俗仍然受到很多市民家庭的推崇。消寒糕是年糕的一種,人們選擇在大寒這天吃年糕,也是除夕的意思,吉祥如意,年年平安,步步高升。以上介紹了大寒節氣的傳統食物,其實
標籤: 大寒 美食 年糕
初一吃什麼
大年初一,南方人早餐一定要吃湯圓,寓意新年圓圓滿滿。湯圓是中國最傳統的小吃。每年冬至、大年初一、正月十五都有吃湯圓的習俗,象徵著闔家團圓,萬事如意。大年初一為什麼要吃湯圓?在北方,人們習慣在大年初一吃餃子。餃子的形狀像元寶,在初一吃的餃子中
標籤: 年糕 湯圓
臘月要吃什麼
俗話說,送行餃子迎風面,北方人習慣在小年夜的晚上吃餃子,給灶王爺送行。而且在民間有句俗語叫,好吃不過餃子,這是臘月裏必不可少的食物。火燒也是一種很有特色的節令食物,頗受人們的喜愛,北方人一般在臘月二十三祭灶時都要準備火燒。
標籤: 臘月 年糕 灶糖