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巴貝拉、巴羅洛、布魯內洛、巴巴拉斯科有什麼區別?
這麼多好酒,這麼多相似的名字!這當然會令人困惑。讓我們從它們的共同點開始:這些都是來自義大利的紅葡萄酒。
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義大利葡萄酒也有新舊之分嗎,是怎麼區分的呢
我們人經常會說,你真的好喜新厭舊,舊的不去,新的也不來。即使是在葡萄酒這個大世界裏,同為一款義大利葡萄酒,也有新舊之分。那麼,是怎麼區分的呢?於受到持續數年經濟危機的影響以及國際葡萄酒消費者口味的轉變,巴羅洛產區在當時經歷了一段頗為艱難的時
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聖誕與元旦在即,該喝些什麼葡萄酒呢我們瞭解多少呢?
愛酒的你是否卻還在為挑選一款應景的葡萄酒而感到頭疼?別著急,下麵這篇“雙旦”指南為你提供了六個選擇,助你歡度美好時光。
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大多數人不知道的六種義大利葡萄酒
但有很多很棒的、種類繁多的葡萄酒來自義大利。事實上,義大利已經準予了350多種可用於釀酒的葡萄酒品種;單單這個事實就足以讓你頭暈目眩,讓你意識到義大利絕不僅僅是柳條籃子裏的基安蒂酒那麼簡單。考慮到這一點,以下是其他六種大多數葡萄酒飲用者都不
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皮埃蒙特酒鄉為什麼成為文化遺產?
世界有很多地方因為其的建築價值,或是其他能被後人欣賞或是覺得非常有意義的事情都會被很好的保護下,這種地方也叫文化遺產。比如皮埃蒙特葡萄園,它的景觀很好,景色優美的葡萄酒產區,以及葡萄酒園發展的意義都有一定的價值,也以也成為了方化遺產。皮埃蒙
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一種葡萄,多種風格,穿越義大利的內比奧羅
內比奧羅是一種皮薄、成熟較晚的葡萄,據信得名於義大利語中霧的意思nebbia,它覆蓋在葡萄的主要產區朗河,延長了葡萄的成熟時間。內比奧羅很難種植,因為它很難成熟,而且容易生病,但它也會以複雜、長壽的葡萄酒形式帶來巨大的回報。通過探索義大利北
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內比奧羅紅酒指南
內比奧羅是一種義大利紅葡萄品種,主要生長在皮埃蒙特山區。北部地方以DOCG葡萄酒而聞名,如巴羅洛和巴巴雷斯科,這兩種葡萄酒完全由內比奧羅組成。內比奧羅葡萄酒通常顏色較淺,但酒體飽滿,單寧强烈。內比奧羅酒體豐滿,酒色清淡,常常會讓飲者感到意外
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巴羅洛葡萄酒指南
同樣值得注意和同樣美味的是,巴羅洛被認為是義大利紅葡萄酒中的精華——儘管你可能不熟悉它。巴羅洛紅葡萄酒產於義大利皮埃蒙特地區。巴羅洛葡萄酒必須完全由內比奧羅組成,沒有例外。玫瑰花、焦油和幹香子蘭的香味經常與巴羅洛葡萄酒聯系在一起。巴羅洛的葡
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您的皮埃蒙特隱藏寶石指南
在義大利半島的西北角,也就是亞平寧山脈的盡頭和阿爾卑斯山脈的起點,有一層平靜的、冷卻的霧。當太陽到達頂峰時,霧消散了,但隨著日光的下降,霧又回來了。因其地理位置而得名,皮埃蒙特在義大利語中的意思是山脚下。皮埃蒙特有一種非常親法的釀酒方法,有
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巴羅洛,巴巴萊斯科,布魯奈羅有什麼區別?
巴羅洛、布魯奈羅和巴巴雷斯科的區別在於兩種葡萄、三個葡萄酒產區以及傳統和現代釀酒管道的不同。巴羅洛和巴巴拉斯科都來自同一個地區。布魯奈羅產自更靠南的地方。不出意外,巴羅洛和布魯奈羅都更貴。巴羅洛,被稱為“王者之酒”,無疑是三種葡萄酒中最昂貴
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義大利葡萄酒產區:皮埃蒙特的葡萄酒
皮埃蒙特是一個孤立的地區。山區丘陵地帶溫和的秋日使得內比奧羅葡萄收穫較晚,這對於生產皮埃蒙特聞名的世界級葡萄酒至關重要。它們分佈在皮埃蒙特的兩個主要葡萄酒產區:西南部的阿爾巴和東南部的阿斯蒂。
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義大利葡萄酒:你需要知道的一切
作為最多樣化的葡萄酒生產國,義大利有數千種葡萄酒品種和300多個DOGs。我們將重點關注三個關鍵地區:西北部的皮德蒙特、東北部的威尼托大區和托斯卡納中部。我們還將快速看看義大利南部。就像法國南部一樣,這是一個有潜力的地區。義大利葡萄酒的大部
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葡萄酒酒標上寫了“Reserva”就真的能珍藏嗎,有哪些含義呢
葡萄酒標籤不僅是一瓶葡萄酒的臉面,也是它的標識。囙此,葡萄酒標籤上的資訊通常具有一些重要的特定含義,或者訓示等級,包括品種,或者顯示陳釀時間。那麼,葡萄酒酒標上寫了“Reserva”就真的能珍藏嗎,有哪些含義呢?
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不開瓶如何判斷葡萄酒的好壞你瞭解嗎
我們在商場裡面購買葡萄酒不能試喝時可以通過觀察酒標,其涵蓋的資訊有很多,如名字、產區、年份、品種、級別等。這樣能大致判斷這款酒的品質。接下來跟著小編一起來學習一下吧。因為不管你是單純喜歡喝點葡萄酒,還是想學習更多葡萄酒知識,你都肯定明白葡萄
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巴羅洛葡萄酒產區的歷史內容,大家是對此瞭解多少呢?
世界上是有著不少的知名葡萄酒產區的,而每一個葡萄酒產區其所擁有的歷史文化都是不一樣的,那麼,巴羅洛葡萄酒產區的歷史內容,大家是對此瞭解多少呢?巴羅洛產區以其出產的同名葡萄酒而聞名於世,強壯的架構、複雜的風味和卓越的陳年潜力為這裡的酒帶來了“
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大家有沒有去詳細的瞭解過皮埃蒙特的葡萄酒呢?
義大利是世界上十分著名的一個葡萄酒生產國家,該國家是擁有著大量的葡萄酒產區,比如皮埃蒙特產區就是,那麼,大家有沒有去詳細的瞭解過皮埃蒙特的葡萄酒呢?下麵,就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。說起義大利葡萄酒產區,皮埃蒙特是不能隨意跨過的產區。
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為什麼葡萄酒界最難學的是義大利?!
它每年生產的葡萄酒比世界上任何一個國家都多;它狹長的地理形狀從阿爾卑斯山脈幾乎一直延伸到非洲,不同的氣候條件造就了不同特色的葡萄酒;最重要的是這些各具特色的葡萄酒並沒有獲得法國頂級葡萄酒那樣的聲望,這些沒有繁複盛名卻有著頂級品質的葡萄酒的價
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高性價比的義大利葡萄酒你知道幾款
說起葡萄酒,相信大家對於義大利葡萄酒都是讚不絕口的,對於我們來講,更多時候,我們需要找到的是一款高性價比的葡萄酒,那麼有哪些高性價比的義大利葡萄酒,讓朋友們可以放心入手呢,今天小編就來為大家推薦一下。在義大利餐廳,一杯蒙塔希諾葡萄酒售價通常
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這些紅酒買來就要喝掉!千萬別放著
對於不適合陳年的葡萄酒買來就應該儘早喝掉,因為這類葡萄酒只有在年輕時口感和風味才是最佳的。從採收到消費者手中,歷時不足3個月。因為這類酒的果香會隨著陳年而逐漸减弱,所以最好能在葡萄酒年輕時的最佳狀態下飲用。囙此這類葡萄酒買來應當儘快喝掉,否
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義大利10大奢侈葡萄酒:說貴也不貴
看一看義大利10大最貴葡萄酒,它們的性價比也許會出乎你的意料。在日本葡萄酒漫畫《神之水滴》中,比比格拉茲被譽為“義大利葡萄酒界的英雄”,可以說是畫家中最會釀酒的、釀酒師中最會畫畫的。
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皮埃蒙特,義大利葡萄酒的瑰寶
從古羅馬時代延續至今,皮埃蒙特一直都是義大利葡萄酒最具代表性的產區,堪稱義大利葡萄酒的瑰寶。皮埃蒙特與勃艮第同屬大陸性氣候,晝夜溫差較大,葡萄皮能够凝聚更多的風味物質。巴羅洛和巴巴萊斯科被稱作皮埃蒙特葡萄酒的國王與王后,也是義大利最頂級的葡
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這些年份的義大利葡萄酒你值得擁有
在1990年以前,義大利葡萄酒的好年份非常稀少,每10年大概只有2、3個出色的年份。巴羅洛被譽為“酒中之王,王者之酒”,可以說是義大利葡萄酒的驕傲,也是最具身份象徵的義大利名酒。阿瑪羅尼還有一個特點,就是“貴”:其價格是義大利葡萄酒最昂貴的
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喝義大利葡萄酒,一定不能錯過這個葡萄品種
對義大利葡萄酒有接觸和瞭解過的朋友,對於內比奧羅這個葡萄品種,一定不會陌生,就算沒喝過也聽過它的大名!而如果喝義大利葡萄酒只能喝一個品種,那我會選內比奧羅!內比奧羅――義大利北部稱皇義大利雖然有著超過300種的法定釀酒葡萄品種,但在義大利北
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義大利葡萄酒,簡單如ABBBC
義大利葡萄酒難懂,令很多人望而卻步。不過,葡萄天下的許鐵松老師認為,義大利葡萄酒,概括起來,簡單如ABBBC。它是義大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特產區的驕傲。根據DOCG法律規定:巴巴萊斯科葡萄酒全部採用內比奧羅葡萄釀制。此外,該種葡
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解惑!我的葡萄酒可以陳年嗎?
一方面,高酸能够減緩葡萄酒陳年過程中的氧化反應,也能抑制有害微生物的生長,進而延長酒液的生命週期。另外,有業內人士指出葡萄酒陳年時間的長短跟酒瓶容量的大小也有關係。
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「王者之酒,酒中之王」說的到底是什麼酒?
拿破崙的最愛熱夫雷-香貝丹被稱為「王者之酒,酒中之王」,一方面是因為它是勃艮第地區最强勁有力、結構感最强的葡萄酒,另一方面則是因為它是拿破崙最喜歡的葡萄酒。
標籤: 葡萄酒 巴羅洛 托卡伊 葡萄酒歷史 葡萄酒釀造工藝 酒托
義大利三大頂級產區,你都認識嗎?
如今,威尼托擁有28個DOC和14個DOCG子產區,是當之無愧的義大利重量級葡萄酒產區。從古羅馬時代至今,它一直都是義大利最具代表性的產區之一,堪稱是義大利的瑰寶。皮埃蒙特一共有61個法定產區,這一數量足以使它稱霸義大利。其中17個為義大利
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巴羅洛葡萄酒
巴羅洛葡萄酒採用義大利西北部皮埃蒙特地區的內比奧羅葡萄釀制而成,口感醇厚,歷史悠久。這種葡萄酒的起源至少可以追溯到2500年前,那時出現了最早的葡萄種植結構。如今,許多葡萄酒生產商都做出了妥協。通過將傳統做法與更新、更先進的工藝相結合,釀酒
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