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冬至吃餃子還是前一天吃餃子

冬至吃餃子一般是當天吃，也可以前一天吃，主要看各個地區的習俗講究。冬至的美食比較多，除了吃餃子，還包括餛飩、赤豆糯米飯、客家酒、年糕、臘肉、九層糕。

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中國十大麵條是哪十大？口感如何？

中國，這個擁有五千年文明歷史的國家，以其豐富多樣的美食而聞名於世。今天，就讓我們一起走進中國十大麵條的世界，感受這份美食帶來的無盡魅力。

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周黑鴨吃冷的還是熱的

周黑鴨是生活中比較受歡迎的一款美食，它的種類比較多，口味也比較豐富，深受年輕人喜歡。周黑鴨可以直接吃冷的，也可以加熱之後再吃，味道都是很不錯的，主要看個人口味喜好。

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肉粽子煮多久才能熟

肉粽子需要煮多久生肉粽子用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。包肉粽子選什麼糯米建議用圓糯米。而圓糯米的黏性相對長糯米來說要稍微差一點，但是比長糯米要甜，口感軟糯，適合用來做粽子、酒釀、湯圓、米飯等

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2023年五一去武漢必吃榜有哪些

武漢雖是中部地區，但是吧是名副其實的美食之都，漢味早點尤為誘人，一碗熱乾麵或是一盒鴨脖子就能讓人流連忘返，這不眼見著就要五一了，所以五一去武漢必吃榜有哪些成了很多友友問的，下麵小編就和大家一起看看。2023年五一去武漢必吃榜有哪些武漢，一座

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螺螄粉令人上頭的氣味，竟和香水同源

螺螄粉是20世紀七八十年代誕生於廣西柳州的一種街頭小吃。螺螄與猪骨熬成的湯鮮美絕倫，配上滇桂一帶久負盛名的米粉，以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等調味品，使得這種食物集酸、辣、香、鮮於一身。但其令人上頭的氣味，也讓人“又愛又恨”，那麼螺螄粉這標

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猫飯雞胸肉的做法

適用年齡：1個月以上；鍋內倒入清水，能淹沒雞胸肉即可，然後把雞胸肉放進鍋裏；煮5分鐘可以翻一次，一定要把雞胸肉煮透，避免半生不熟，半熟狀態的雞胸肉吃完可能會腹瀉。可以用筷子插進雞胸肉檢查是否熟透；把煮好的雞胸肉放凉後用手撕成絲；②單一的水煮

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街上賣的3元一根烤腸叫什麼

街上賣的3元一根烤腸其實就是普通澱粉腸，你也可以說成脆皮烤腸，價格不貴，所以很多人買小吃時都會優先去考慮澱粉腸。街上賣的烤腸是什麼牌子的點的雙匯，雨潤但是成本高，多數都是批發，各種雜牌。街上賣的烤腸通常是由小攤販或者小商販自行加工製作的，沒

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貨車側翻致7噸臭豆腐橫撒高速，一片狼藉，網友，隔著荧幕都感覺到味兒

據媒體報導，2月6日下午在雲南曲靖市會澤縣，一貨車在銀昆高速K1934處爆胎發生側翻。這次不同尋常的地方在於，貨車滿載臭豆腐，發生事故後，7噸臭豆腐散落，橫躺高速路面，造成通行受阻。萬幸的是，意外沒有造成人員傷亡。

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10種美味小吃最易致癌

街邊小吃似乎十分受歡迎，你知道這些小吃都是對你的健康十分有害的嗎？下麵帶你去揭秘街邊10大毒小吃。99營養師溫馨提醒這些食品質量和衛生情况大多得不到保證，所以我們在食用時一定要多加注意哦。

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十大名麵條！也並非人人都適合食用（一）

也並非人人都適合食用。熱乾麵的優勢在於用芝麻醬調味，可以補充鈣和蛋白質，但是熱乾麵熱量非常高，一碗熱乾麵頂好幾頓，容易上火的人應該少吃熱乾麵。但是炸醬麵的猪肉脂肪含量過高，常吃者易發胖，容易造成油脂攝入超標。刀削麵因為苗條的厚度較大，囙此在

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臭豆腐也有很多營養價值-帶你重新認識臭豆腐

臭豆腐蛋白質含量達15%~20%，還富含植物乳酸菌，有健胃和調節腸道的作用。臭豆腐乳其飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮，囙此被稱為中國的“素起司”，它的營養價值甚至比起司還高。吃臭豆腐，對預防老年癡呆

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街邊小吃一次性紙碗品質堪憂，熱水一沖便漏洞謹防燙傷

每逢週末，逛街的人群特別多，不少人在街邊買點小吃，用一次性紙碗盛著，邊走邊吃很韻味。一次性紙碗廣泛用於粉店麵館、小吃店、麻辣燙攤等地方，但是這種一次性紙碗的質量卻令人擔憂。而這些小店面使用的一次性紙碗，往往用手輕輕一捏就會變形，有的甚至用開

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吃臭豆腐會中毒嗎？臭豆腐有什麼危害

臭豆腐聞起來臭，吃起來香，確實有一種特殊味道，很多人都喜歡吃。但是必須提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危險。吃臭豆腐中毒原因主要有以下幾點：。二是在食用前，最好是將臭豆腐在鍋內蒸半小時，以殺死肉毒梭菌。三是臭豆腐一次不要食用過多，以限制毒菌的攝入

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臭豆腐和豆腐哪個營養價值高？臭豆腐為什麼會那麼臭

在中國以及世界各地的製作管道和食用管道均存在地區上的差异，長沙和紹興的臭豆腐幹相當聞名，但其製作以及味道均差异甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。豆腐潔白如玉，豆香宜人，臭豆腐卻灰不溜秋，奇臭無比，要弄明白為什麼，還要從臭豆腐

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吃麵條真的會發胖嗎？什麼時候吃面才最好

無論是乾麵，還是湯麵，甚至於其它麵食，在食用過程中都要留意控制總熱量的攝進，還有營養的搭配。什麼時候吃面才最好。早晨應該多選擇含優質蛋白質的食用品，而晚上吃麵條很不輕易消化，中午的時候吃麵條既可以得到很好地飽腹感，又能補充上午消化的熱量和補

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如何炒土豆會更香？土豆怎麼炒最好吃

油炸花生米香脆可口，是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候不懂要領，不是焦了變苦，就是不脆不酥。土豆怎麼炒最好吃。現在最流行的土豆是酒鬼花生系列，還有原味花生，孜然花生系列，都非常好吃。

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怎樣煮餃子不粘鍋不破皮？煮餃子不破皮的方法

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。煮餃子不破皮的方法。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。吃餃子容易、煮餃子難。為防止餃子粘鍋，和麵

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肥肉怎麼做才不膩？肥肉怎麼炒好吃又不膩

許多人往往見了肥肉就搖頭，食之怕肥，弃之可惜，這兒向你介紹一種吃法。可是烹飪出的肥肉即不肥膩，又美味可口。要想使肥肉不膩人且可口，可把肥肉切成薄，加調料後燉在鍋裏。在烹調時，加1杯啤酒，可去肥肉膩味，吃起來會很爽口。這種方法做出的肥肉再蘸蒜

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如何燉羊肉？怎麼吃羊肉不上火？燉羊肉的做法大全

在中國做羊肉的做法有很多，據古籍記載，元代就有十餘種；到了現代，資料最完整的一本《清真全羊菜譜》中，共記載了280種羊肉的做法。如果按照類別劃分，則主要有蒸、煮、煎、炒、熏、燉、煨、涮、拌、炸等。下麵，就和360常識網一起看看吧。怎麼吃羊肉

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炸醬麵怎麼做好吃？炸醬麵的烹飪技巧

黃豆醬和水的比例一般為2:1。

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如何製作老北京冰糖葫蘆？老北京冰糖葫蘆的做法

冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。老北京冰糖葫蘆的做法。冰糖葫蘆，在宋朝年間便開始了古式的做法，歷史中早有記載，清朝年間各

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如何做老北京扒糕？北京小吃扒糕的做法

扒糕是北京小吃中的夏季小吃，用蕎麥面製成，一般與仙草同時出售。食用時切成小塊，再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內，澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁，加上紅鹹胡蘿蔔擦的絲，澆芥茉或辣椒或蒜末均可。原料：大蒜25克，芥末糊25克，辣椒

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北京烙餅怎麼做好吃？北京小吃烙餅的做法

烙餅是以麵粉、雞蛋、蔥花等為主要原料烙制而成並深受百姓喜愛的麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

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如何做北京小吃白湯雜碎？老北京白湯雜碎的做法

白湯雜碎是北京清真回民小吃，以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。但現時製作的質量有待提高例如不用羊肉原湯煮，雜碎湯渾，甚至發黑，主要是因為火候不够。白湯雜碎具有肉質

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老北京炒肝怎麼做？老北京炒肝的做法

炒肝是北京特色地方小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以猪的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配

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如何做老北京銀絲卷？北京小吃銀絲卷的做法

銀絲卷以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色，也有一番風味。經常作為宴會點心。銀絲卷色澤潔白，入口柔和香甜，軟綿油潤，餘味無窮。為京津地區著名小吃。

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北京小吃羊眼包子怎麼做？北京小吃羊眼包子的做法

羊眼包子是北京的一種名小吃，是回民飲食中的佳品，此物因其個頭小似羊眼，所以人稱羊眼包子。別看包子小，但餡料多樣，深受人們喜歡。傳清代康熙皇帝曾食用過羊眼包子，故而出名。在攝氏20度下，一般需要2個小時。第六，要旺火，蒸15分鐘後啟籠。

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北京小吃炒疙瘩怎麼做？北京小吃炒疙瘩的做法

炒疙瘩是北京特有的一種面食品。製作過程中煮炒兼用。炒疙瘩顏色焦黃，配上綠葉鮮菜，黃綠相間。吃起來又綿軟又有勁，越嚼越香。炒疙瘩的創始人是北京和平門外臧家橋附近的穆老太太和她的女兒。為了避免煮熟的小疙瘩粘連，煮好後放入清水浸泡，炒之前撈出瀝幹

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怎樣做北京小吃燙麵炸糕？北京小吃燙麵炸糕的做法

燙麵炸糕是以前京城廟會小吃品種，多為回民制售。燙麵炸糕色澤金黃，表皮酥脆，質地軟嫩，味道香甜可口。

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如何做老北京藤蘿餅？老北京藤蘿餅的做法

藤蘿餅是老北京四季糕點之一。過去每到春季，北京人都喜歡用花和麵製作應時食品，藤蘿餅就是其中之一。仲春，紫藤盛開，紫雲累累，攀藤繞架，香滿庭除，這是吃藤蘿餅最恰當的時節。藤蘿餅有店制、家制兩種。店制以北京的老式餑餑鋪為最佳。

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小棗粽子怎麼做好吃？北京小吃小棗粽子的做法

小棗粽子色白光亮，質地糯潤，食之軟韌有勁，具有竹葉的清香味。端午節和夏初時北京的經常聽到“糯米小棗，好大的粽子”“糯米嘞哎粽子，有玫瑰，有糖的”的吆喝聲，推著小車，車上裝著淺木盆，有的放冰塊，冰上鋪著布，鎮著粽子。備有小瓷碟和小銅叉子。小棗

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老北京一品燒餅怎麼做？老北京一品燒餅的做法

一品燒餅是北京小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的，要想吃北京小吃，那一品燒餅則是不二之選。此餅皮酥層多，香甜可口，風味獨特。其體形圓扁，色澤金黃，內裹油酥，皮酥脆，餡香甜，味道極佳。

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老北京冰花酥怎麼做？北京小吃冰花酥的做法

冰花酥是北京傳統地方小吃。具有口感香脆無雜質，表面沾糖均勻，甜酥可口，桂花香味濃郁的特色。

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老北京芸豆卷怎麼做？北京小吃芸豆卷的做法

芸豆卷是北京民間小吃，後流傳入清宮。具有色澤雪白，質地柔軟細膩，餡料香甜爽口的特色。原料：白芸豆500克，豆沙250克，堿少許。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以製作芸豆卷的芸豆必須煮熟煮透，消除

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北京碗糕怎麼做？北京小吃碗糕的做法

碗糕，就是把發酵好的米粉甜漿盛入碗中蒸制而成的一種食物，因其蒸熟出鍋後外形就是一個碗狀，故而得名。麵粉和各種配料調和過程中，不宜用手來回攪拌，因攪動時間長，蒸出的品種出現收縮不起發。

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怎麼做北京小吃白蜂糕？北京小吃白蜂糕的做法

北京人家裡使用的稱為粢糕，分葷、素兩種。葷者色微黃，中有油脂、核桃仁；素者色白。過去以東四“芙蓉齋”所售的最為有名。北京傳統地方小吃。具有表面白色光潤，組織細膩無雜質，蜂窩狀，味道清香鬆軟的特色。

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如何做北京羊雜碎？北京小吃羊雜碎的做法

羊雜碎是有名的北京小吃，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名“羊雜燴”。

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北京小吃豆汁怎麼做？老北京豆汁的做法

提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。豆汁是用綠豆做原料，經過燙豆，磨豆，澱粉分離，發酵等一系列工序，最後得到澱粉.豆汁和

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北京油茶怎麼做好吃？北京油茶的做法

油茶北京人又稱油炒麵。炒麵可用芝麻油或牛骨油，但其風味各异。油茶是北京春、秋、冬季應時小吃，深受老人和兒童的喜愛。資料：麵粉500克，白糖150克，桂花10克，芝麻仁25克，核桃仁10克，芝麻油50克。

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如何做老北京門釘肉餅？老北京門釘肉餅的做法

門釘肉餅或門丁肉餅是北京的一種傳統小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。而且據說門釘肉餅有吉祥的含義。北京的名小吃，許多都與慈禧太后有關係，門釘肉餅也不例外。於是，廚師想到了宮廷大門上的釘帽，於是就隨口說：“這叫‘門釘肉餅’”。門釘肉餅

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如何做老北京小吃麻醬燒餅？老北京麻醬燒餅的做法

麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大眾化的小吃品種。回民小吃經常是品種配套供應，如豆汁配鹹菜、焦圈，豆腐腦配麻醬燒餅，老豆腐配火燒，餡餅配小米粥，薄脆配牛舌餅。老北京麻醬燒餅的做法。麻醬燒餅是以麵粉為餅，芝麻醬為餡，製成的一道麵食，香脆可口，吃後齒

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北京小吃水晶門釘怎麼做？老北京小吃水晶門釘的做法

水晶門釘是一種顏色白淨、呈半透明狀的漢民地方小吃。表皮是用發麵製成，內餡則是用青紅絲、瓜子仁、葡萄乾和著白糖和糖桂花搓成的，成品鬆軟油潤，甜香可口。門釘肉餅是清真的回民食品，水晶門釘則為漢民食品。老北京小吃水晶門釘的做法

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如何做北京小吃蜜三刀？老北京小吃蜜三刀的做法

蜜三刀是傳統特色地方小吃，起源於北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀後龍顏大悅，御筆手書“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷禦點，並加以改良，成為現在的北京名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的

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如何做老北京炒紅果？老北京小吃炒紅果的做法

炒紅果的主要成分—山楂，富含多種高營養成份。本品配料以蜂蜜、白糖為主；含有人體多種必需的營養元素。屬食療型休閒食品。並對高血壓、心腦血管病等具有一定療效；含有多種營養成份，具有開胃、軟化血管等功效。老北京小吃炒紅果的做法

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白薯鈴怎麼做好吃？北京小吃白薯鈴的做法

白薯鈴是一種茶萊，即喝茶時食用的菜。作為飲食禁忌，回民是不飲酒的，為了在餐桌上應酬親朋，大多以茶代酒，配以茶菜。而滿族人的習俗崇尚“早茶晚酒”，早茶除了餑餑之外，還備有茶食，也即茶菜。所以茶萊逐漸成為道地的清真小吃。茶萊品種較多，白薯鈴就是

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怎麼做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法

杏仁豆腐，著名甜點之一，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。但因製作的地區不同，製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。北京小吃杏仁豆腐的做法。杏仁為杏仁果的核仁，含有20%的蛋白質，不含澱粉，甜杏仁偏於滋補，有一

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如何做老北京燒麥？老北京燒麥的做法

燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是北京的傳統特色小吃，它是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。燒麥噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優

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羊肉泡饃怎麼做？羊肉泡饃的製作方法

羊肉泡饃的製作方法。泡饃是陝西最富盛名的美食，一碗熱乎乎的泡饃讓人垂涎三尺。現在，在家也能親手製作羊肉泡饃，看看小編的介紹吧。酸菜150g、粉絲50g。Step5：以小火煮2分鐘後，放入粉絲、羊肉和饃丁，再加入食鹽、胡椒粉等調味，待羊肉變色

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臭豆腐的製作方法-臭豆腐怎麼做？

臭豆腐，一種極具地方特色的地方小吃，古老而傳統。臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現在酒家飯店的雅致包廂，從旅遊景點到美食小吃街，從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的踪影和味道。儘管有人對它敬而遠之，但更多

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