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西少爺，一家利用互聯網思維做跨界產品的公司，此前曾受到一度好評。創業至今，前後共眾籌兩次，募集資金85萬，到目前為止眾籌人的本錢沒有回來，就不用提分紅利了，來自創始人之一宋鑫的爆料不僅讓我們看的心裡一緊，同時也引發了一系列思考，孟兵看到“好

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在移動互聯時代，天朝湧現出眾多互聯網思維之下的“創業神話”，比如小米、360、魅族、餓了麼、三只松鼠……等等。只是風停了，沒翅膀的猪一定會摔死！囙此，互聯網圈有許多近乎神話般的成功，也有數不勝數的火一把就死。以下這些創業公司，就是淨吹牛B、

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近日，福布斯中國公佈了2017年中國“30比特30歲以下精英“榜單。西少爺創始人孟兵作為中國新餐飲代表入選，一同上榜的還有ofo創始人戴威、運動員張繼科、水滴互助創始人沈鵬等各界翹楚。如今，一切塵埃落定，西少爺在市場上站穩腳跟，正闊步前行。

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今天刀哥要聊的是一個很厲害的90後CEO，西少爺肉夾饃創始人——孟兵。西少爺孟兵，相信很多人已經非常瞭解了。14年從五道口一家小店做起，創下偌大名聲，與雕爺牛腩、叫個鴨子、伏牛堂並稱北京互聯網四大餐飲品牌。2年半時間，賣了900萬個肉夾饃，

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12月13日，在2014中國企業領袖年會尖鋒對話中，主辦方特意設定了“90後創造未來”專場，會場被擠得水泄不通，7比特90後創業者硬是從人群中擠出一條縫才走上了臺。他們的創業之路均由夢想照亮。

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現在的5家店中，有3家都在中關村商圈。但是，拋開這些互聯網帶來的掌聲和吐槽，真正關注過西少爺開店思路的少之又少。2015年，西少爺計畫將店數由5家擴展到30家，大部分在北京，也會初步走向其他一線都市，目標銷售額過億。

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