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每日30克堅果或降抑鬱風險

科技日報北京8月9日電（記者劉霞）西班牙科學家開展的一項新研究指出，無論是酒吧裏的花生，還是沙律裏的核桃，堅果可為心理健康帶來意想不到的好處。每天只需30克堅果，就足以獲得抗炎功效，將抑鬱症的風險降低17%。

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馬德拉葡萄酒永遠不會變壞是真的嗎？為什麼？

馬德拉酒真的不會變質嗎，即使酒瓶打開了也不會？馬德拉葡萄酒久負盛名，是一種經久耐用的葡萄酒。

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11月，這些“進口”謠言你中招了嗎

大閘蟹和蕃茄同食等於吃砒霜？媽媽們給寶寶精挑細選的嬰兒奶粉，檢測機構宣佈含有礦物油，還能否放心吃？每隔一段時間，一些披著科學外衣的謠言就會沉渣泛起，入冬了，天氣漸冷，這些謠言卻還沒有“凉凉”。又是一年中吃蟹的好時節，肥美的大閘蟹讓人唇齒生香

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狗可以吃堅果嗎

偶爾吃一個堅果對狗的身體沒有任何影響，但是長期餵食堅果會讓狗出現腹瀉、嘔吐等症狀，這是為什麼呢？大多數堅果的脂肪含量很高，這些體積小脂肪含量又高的食物很容易讓狗腸胃不適，並出現上述症狀，如果長期餵食堅果，最嚴重的情况很可能會出現胰腺炎。這種

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狗狗吃堅果會對身體造成傷害嗎？

但是如果狗狗長期食用堅果，那就很可能會導致狗狗出現腹瀉、嘔吐的症狀。所以說，狗狗吃堅果的危害可大可小，主要還是得保證堅果的質量。

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日常生活有哪些常見的致癌食物

日前，國家質檢總局在其網站上通報了對食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的品質監督抽查情况。結果發現，部分食用油苯並芘超標，炒貨堅果黃麴黴毒素超標。苯並芘和黃麴黴毒素均為致癌物。專家表示，雖然在生活中很難因攝入過量苯並芘和黃麴黴毒素而導

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陽痿患者吃什麼食物好

陽痿是一種對男性的生理和心理影響比較大的疾病，囙此發現患病就應該積極的治療。那麼在治療的同時又該如何飲食呢？此外，堅果中的硒還可以降低人體內不良膽固醇的水准，减少囙此引起血栓的可能。

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晚上7點後千萬別吃這5種食物

辛苦了一天到了晚上總是想多吃一點，雖然知道晚上吃多了並不好，可是總是管不住自己的嘴巴。晚上並不利於食物的消化，所以“晚餐要吃少”是有一定的道理的！那麼晚上7點之後不能碰的食物有哪些呢？一項研究顯示，睡覺前吃甜食類“垃圾食品”的人群中，7/1

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肥胖5地雷你踩了嗎？晚上7點後別吃這些！

根據雜誌的一項研究發現，晚餐料理中添加辣椒、芥末等辛辣調味品，容易導致男性受試者中6/10的人睡眠品質變差。晚上7點後別吃這些！根據健康頻道提出以下忠告：晚上7點後，有5種食物別再碰，包括甜蜜蜜的黑巧克力，以及被視為健康零食的堅果，小心吃錯

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吃零食不計較量？關於零食的誤區

零食，在人們主觀認知中就是瓜子、話梅、薯片、巧克力，甚至膨化食品等。零食也一直被認為是兒童與女性的專屬品。吃零食會干擾正餐，還可能導致肥胖、營養不良、蛀牙等問題。其實，對於零食本身的概念，大多數人存在著誤區。堅果類零食雖然營養高，但其脂肪含

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夏季如何預防上火？健康飲食預防夏季上火

夏天氣溫高，難免會食欲不振，胃口不佳！最後就影響了腸胃功能，不少人在夏天都會因為不思進食而出現胃痛、胃脹、胃酸過多等不適症狀。晚餐儘量選擇清淡且熱量不高的食物，如雜豆粥就可以作為晚餐的一種，既含有多種豆類，補充多種營養，調節腸胃功能，又可以

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每天吃多少堅果最合適？堅果怎麼吃最有營養

堅果是植物的精華部分，而且營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維他命較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。那麼堅果怎麼吃好，每天吃多少合適呢？堅果是整粒吃比較好，切碎比較好，還是壓榨成堅果油吃比較好？

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夏季預防上火不能吃什麼食物

炎熱的夏季，預防上火是最為首要的一點，因為夏季是上火的高發季節。下麵我們就一起來看看預防上火的飲食注意事項。這些水果都屬於溫熱性水果，過量食用溫熱性水果容易導致人體上火的情况，引起身體不適。夏季應减少食用堅果類。

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吃堅果會不會長胖？吃堅果會長胖嗎

“堅果富含不飽和脂肪，這是降低膽固醇的主要動力。”專家介紹，堅果是植物蛋白的豐富來源，而且還有纖維和植物固醇，這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養成分都已經被證明會降低膽固醇。最明顯的降低膽固醇效果發生在“壞的”膽固醇較高的人群中以及非

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糖尿病人能吃堅果嗎？糖尿病人吃堅果需要注意什麼

糖尿病現已成為社會性疾病，對於糖尿病人來說，飲食是一個很痛苦的事情，因為有很多東西是糖尿病人不能吃的，比如含糖量很高的水果，含糖的牛奶，奶粉等等。結果發現，與不吃堅果的參試者相比，吃堅果的參試者體重、身體質量指數和腰圍都相對更低。建議糖尿病

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吃松子有什麼好處？常吃松子對身體好嗎

常吃松子對身體好嗎。平日多吃松子，不僅對身體有益，起到養顏益智、延年益壽的作用，還有利於體內多種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補强身。

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喝咖啡上火怎麼辦？什麼食物容易上火？

喝咖啡是上火的。咖啡中的咖啡因，難融於冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，新增感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進。有的朋友非常愛喝咖啡，但

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每天吃一把花生可以延年益壽

美國研究發現，吃花生能降低死亡風險。研究負責人凡德比特大學醫學院流行病學教授及其團隊對美國西南部7萬多人，以及約1.3萬名上海居民進行了跟踪研究。對參與者每天食用花生量及其他堅果進行調查，並根據食用量的大小分成5組，每天食用量從不足0.95

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每週吃7次堅果死亡風險减兩成

美國哈佛大血醫學院的團隊以女護士和男性醫療從業者為對象進行的大規模研究表明，平均每週吃花生和杏仁等見過次數多的人死亡風險更低。研究發現，每週吃見過7次以上的人死亡風險降低20%。研究者在進行該項研究時，以76464名女性護士及42498名男

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亞洲人紅色蔬果攝入少應多吃漿果堅果

亞洲人在紅色蔬果中所含的植物營養素鞣花酸的攝取量相對較低；鞣花酸不僅對消化、泌尿道健康有幫助，現時也已實驗證實，可能預防肺臟病變。報告發現，在全球13個飲食地區中，60%至87%成年人蔬果攝取量未達WHO的建議標淮，囙此錯失許多重要植物營養

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吃完堅果要多喝水-吃什麼需要多喝水？

吃了烤得很幹的堅果、花生、瓜子、牛肉幹等食品，也需要多喝水。因為蛋白質屬於親水物質，在生物體中，都是和大量水共同存在的。但是，這些烤制食物中的蛋白質處於脫水狀態，在口腔和消化道中見了水，蛋白質就會快速吸水。

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菠菜+堅果可以保護視力-食物正確搭配營養更好

不同食物之間具有營養互補性，搭配得好還能使保健功效成倍新增。美國雜誌最新載文，刊出4對食物黃金搭檔。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟並癌症和腦卒中危險。美國營養學專家表示，胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素具有預防和消除感染作用。牛肉中富含鋅，跟胡蘿蔔

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煮粥怎麼才有香味？加點堅果味道更好

加點堅果味道更好。要想甜，加紅棗。紅棗、葡萄乾、桂圓肉、蓮子都含有較高糖分，能使粥新增甜香味道，但糖尿病人要少喝。紫糯米、糯米、大黃米等富含支鏈澱粉，煮開後就相當於在粥中加入了天然的增稠劑，但這類食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥

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健康常吃4種堅果，美味又養生

既好吃，又具有保健功效的堅果。開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質，碳水化合物，這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵

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四種堅果千萬買不得-選購堅果的注意事項

堅果是大家很喜歡吃的一種食物。然而，你知道嗎？有幾種堅果是千萬不能買的。如口味越重的堅果，其美味背後隱藏著變質堅果的可能性就越大。堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而

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選購散裝食品的注意事項-哪些散裝食品危害最大

散裝商品出售時由大包分成小包或不加包裝，方便顧客，在各量販店、菜市場都有銷售，購買的人也絡繹不絕。但是，專家提醒市民在選購食品的時候，警惕以下五類危險散裝食品買不得。散裝糧食容易滋生病菌，且營養素損失也較大。其中對人體危害最大的是一種致癌物

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幹製品怎麼儲存？最好放冰柜儲存的食物

醬類食品雖然滲透壓高，自由水分少，微生物不易繁殖，室溫下能够臨時存放，但是卻會緩慢地發生脂肪氧化反應，並且風味變差。如果開封後兩三周吃不完，還是放進冰柜內冷藏比較放心。最好放冰柜儲存的食物。囙此，夏季最好將綠茶裝進密封容器，再放入冰柜。如果

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凉拌黃瓜的做法-凉拌菜加點堅果美味又營養

然而也有不少人抱怨凉拌菜過於清淡、香氣不足，而加油又無形之中新增了脂肪的攝入量，不利健康，有沒有更好的解決方法呢？同時，由於堅果中富含多種油脂，堅果凉拌菜不僅味道香，還能新增飽腹感。在黃瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中，可以加點花生，尤其

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凉拌蔬菜應少加鹽多放醋，西蘭花焯水口感更好

天氣漸熱，凉菜也開始在餐桌上越來越常見。不過，有些菜生吃就行，有的需要焯過後再拌，這些凉拌菜的學問，你都知道嗎？凉拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置。囙此，做凉拌菜尤其是蔬菜最好現做現吃，做凉菜時可以加醋、薑和蒜泥，不僅使其口味更好，一定

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心臟最愛的4類食物，長壽的人都吃過

不管是我們人還是其他動物，生命的一個延續，總是離不開心臟的跳動，心臟的健康對我們每個人都極其重要，心臟一旦出現問題，就會危害我們的健康甚至生命。所以，在日常生活中，我們應該做好心臟的保護工作，為心臟構築起一道健康防線。今天給大家推薦4類心臟

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便秘吃什麼食物好？試試堅果

如果你正在遭受便秘折磨，應多吃能促進腸道蠕動的食物，堅果就不錯。但在開始行動之前，有必要注意以下幾個方面：。膳食纖維是植物中不能被人體消化吸收的部分。纖維有助於減輕便秘，是因為它能軟化和新增大便體積。如果想治療便秘，建議每天新增20-25克

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3種堅果好吃又營養，常食對身體有益處

隨著生活質量的提高，人們對吃的也越來越講究，不僅飲食搭配均衡，休閒娛樂的時候還會食用一些堅果，借此來打發時間。堅果有很多種類，比如核桃、瓜子、杏仁、栗子、開心果等，不同的堅果有著不同的營養價值，但都能起到養生的作用，下麵為大家推薦3種堅果，

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心臟敏感又脆弱，常吃4種食物呵護你的小心臟

心臟是人體的“發動機”，是支撐各個器官的源動力，只有當發動機能够正常運行的情况下，我們的人體的各大器官才能正常工作。可同時，心臟又是非常敏感脆弱的，也需要我們細心呵護照料，不然心臟出問題那就麻煩了。下麵就給大家推薦4種養護心臟的養生食物。有

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冬季吃什麼乾果好，這八種堅果要多吃

說到吃零食，很多人提倡吃乾果。那麼冬季吃什麼乾果呢？小編接下來詳細的給大家介紹一下。堅果多半是秋天成熟，冬天也算是比較應季的。堅果中含有維他命E、多種B族維他命，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數量的蛋白質。產熱能力强，血液迴圈好，

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冬季飲食注意，記得要做四個改變

一年四季，各有各的不同，在不同的季節，要注意合理膳食，現在是寒冷乾燥的冬季，我們的健康會面臨重大考驗。專家提示為了身體健康著想，我們應該在冬季飲食做出四個改變，這樣才能用健康飲食幫你健康過冬。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，

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冬季養生抗寒多吃八大堅果

冬天的時候，天氣寒冷，很多人都是呆在家裡不想出門，平時要多吃些抗寒的食物比較好，下麵小編就詳細來介紹一下。堅果含有非常豐富的維他命、鈣、鐵、鋅等營養物質，如果能够在冬季的時候多以一些堅果可以幫助我們產生熱能，促進血液的迴圈，從而抵抗寒冷。那

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冬季養生吃什麼食物能抗癌

冬季養生抗癌美食必不可少，健康專家介紹生活有十種美食既養生又防病抗癌，是冬季必備的養生美食。其富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經常食用蕃茄，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。即

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秋季豐胸，女性首選這些食物

還有就像是杏仁、芝麻以及核桃等類堅果，這類堅果當中都是含有大量的蛋白質的，這些蛋白質同樣也具有很好的豐胸功效。所以說，想要豐胸的話，每天可適量的吃一些堅果。所以說，秋季豐胸的話，柚子絕對是首選的水果。在這些豆類食物當中，不僅含有豐胸必備的卵

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冬季養生抗寒，吃堅果

堅果含有非常豐富的維他命、鈣、鐵、鋅等營養物質，如果能够在冬季的時候多以一些堅果可以幫助我們產生熱能，促進血液的迴圈，從而抵抗寒冷。那麼冬季抗寒吃什麼堅果好呢。開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用，所含維他命E能

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冬季飲食，常吃抗癌食物

十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜等。研究表明，這些蔬菜不僅能降低癌症、心血管病的患病風險，而且具有防止神經紊亂、延緩衰老的功效。以下就是經過營養學專家的研究，向人們推薦的10大頂級抗癌食物。研究發現，經常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44

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初秋精神不佳怎麼辦，吃什麼可緩解疲勞

為了幫助大家儘快適應金秋節氣，小編總結了幾點緩解疲勞的方法，希望對大家有所幫助哦！初秋解乏多吃堅果類食物。苦味的食物含有大量的維他命、微量元素和胺基酸，可清熱解火、排毒養顏，清楚體內的垃圾，從而起到提神醒腦的作用。秋初解乏多飲用薄荷飲料。

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夏季這樣吃能去除色斑

我們在做好清熱解火、防暑工作的同時，也要做好防曬、减少黑色素、淡化色斑的工作。今天，小編主要講解從飲食上把“色斑”吃下去，做一個帥氣的男人、美麗的女人。常見的堅果有松子、核桃、花生、開心果、杏仁等等，堅果含有豐富的維他命E，有掃除血液中的自

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夏季護膚食物吃這些食物

夏季護膚是重任，女性朋友應該如何護膚呢？吃什麼食物有助於减少紫外線的傷害呢？廣大女性朋友不能忽視葡萄對夏季護膚的重要作用哦！堅果類食物一直是公認的最佳零食，工作之餘吃一點、學習之餘吃一點，不僅補充能量，還能保證皮膚健康，堅果類食物有豐富的維

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春天常吃五種食物可抗過敏

專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及幹眼等季節性過敏症狀。蜂毒在臨床上常被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療；二是蜂蜜裡面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質

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季節轉換，冬季飲食要做4大改變

冬至後進入“數九寒天”，意味著一年中最冷的階段要到來了。為達到禦寒保暖的目的，在飲食上應做出以下改變。首先，適當新增高蛋白質食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~

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堅果性味偏溫熱，冬季養生要吃堅果

適量食用堅果，稱得上是冬季養生的竅門。吃杏仁不挑“人”，每天20克左右為宜，但要注意腹瀉的時候最好避免食用。老人和兒童常食榛子，還有助於保護神經系統。花生蛋白質含量非常豐富，每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質，以及豐富的膳食纖

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夏季防上火少吃這些食物

夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱性水果。而且，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。

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夏季預防上火少吃8種食物

水果含有維他命，囙此很多人在夏季都會選擇大量吃水果來補充水分以及維他命、礦物質等營養素。所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量，在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯，所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一，夏季要儘量少食用。預防上火有很多

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多酸多甘，盤點夏季飲食禁忌

酷熱的天氣令人體難以適應和調節，從而很容易出現頭昏腦漲、心煩口幹、胸悶心悸等情况，同時各宗神經疾病、心血管疾病泌尿系統疾病也會相繼發生。囙此如何科學的安排夏季飲食，對預防這些疾病起著關鍵的作用。那麼夏天適合吃什麼呢？我國中醫認為酷熱天氣的飲

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夏日飲食謹記要少！

所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，易上火。體質燥熱的人吃這類水果應適量。食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調料，會

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