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很多朋友都有這種經歷：一邊辣的掉眼淚、淌鼻涕、一邊吃的過癮。下麵蒐集一些麻辣配方，提供給大家，大家感興趣的話可以試試看。吃的人一多，麻辣燙也就日益興旺。麻辣燙的口味特點正如它的名字，不過還要加上一個“鮮”字。烹飪行業說的“辣不蓋鮮”，“一燙

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麻辣燙不管在國內哪個地方都非常受歡迎，各大街頭巷尾都可以看到不少的麻辣燙店或攤子。那麻辣燙起源地是哪裡呢？麻辣燙起源於哪裡？麻辣燙是起源於四川的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而

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很多人一直分不清麻辣燙和火鍋這兩種特色小吃到底有什麼不一樣，好像感覺味道上也是差不多的，那既然名字都不同，自然是有區別的。麻辣燙和火鍋製作方法是不同，歸根結底在於他們之間的底料是不同的。對麻辣燙的底料而言，這個底料是長期使用，並且不經常更換

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麻辣燙是四川傳統的小吃，火鍋、串串等都是吸收麻辣燙的優點來改良的，是川渝地區非常特色且標誌性的美食，在寒冷的冬季，來上一碗麻辣燙，那叫一個從內到外的爽呀，不論是一個人，還是一家人一起吃，都是非常的溫暖的。但是處於孕早期的孕婦能吃麻辣燙嗎？

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四川的特色小吃有串串香、擔擔麵、四川冒菜、樂山缽缽雞、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡陽羊肉湯、甜皮鴨、白宰雞、燈影牛肉、宜賓燃面。冒菜是四川最有特色的傳統小吃，冒菜在成都可是有著非常悠久的歷史，相傳起源於三國時期。缽缽雞，是來源

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宜賓的小吃有宜賓燃面、李莊白肉、宜賓糟蛋、蘭香齋熏肉、南溪豆腐乾、柏溪潮糕、鴨兒粑、興文劉抄手、筠連椒麻雞、糟黃瓜、筠連張牛肉、橫江眉毛酥、屏山口水雞、午時粑。宜賓糟蛋是四川宜賓的特色產品，有著悠久的歷史，創始於清朝同治年間。

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廣安的小吃有岳池米粉、顧縣豆干、三巴湯、麻辣牛肉、鹽皮蛋、安公橋油豆腐、啞巴鍋魁、麻哥面、鄧祖香臘鴨、岳池羊雜湯、鳳餡四喜餃、武勝渣渣魚、怪味雞塊、烘糕。啞巴鍋魁是四川廣安的特色小吃，其製作方法並不複雜，選用麵粉為主要原料，再拌上店家調製的

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四川宜賓擁有千年的古代傳統歷史，這裡的人們開始過著幸福美滿安逸的生活，氣候宜人，糧食產業和農業都非常發達，富裕的人民開始了各種美食的製作和發明，其中出現了不少特色美食，下面給大家分享四川宜賓特色美食推薦。凉糕是風行於四川宜賓、自貢、內江、樂

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四川有很多的小吃街，裡面的小吃品種數都不過來，下麵的幾種四川小吃看看你有吃過嗎？吃奶湯面時配以缽缽雞，別有風味。擔擔麵是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。屬於川菜系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選

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眾所周知四川省是個能吃辣的省，而四川的美食總能够吸引到許多人，其他國家的人總想到四川去旅行的同時其實國人也想去見識見識四川的美食。

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好吃的麻辣燙在城西，店面被姓金的兩姐妹佈置成黃顏色的格調，進去後讓人感覺到食欲大開。“現在迷上了一家麻辣燙，味道好極了。就在小營小學對面的清吟巷，一家又小又破的店。”這個夏天，杭州一家知名論壇上，討論麻辣燙的帖子突然多了起來，麻辣燙儼然一副

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