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咖啡油脂是什麼樣子的

咖啡油脂是什麼樣子的咖啡油脂是咖啡豆在烘焙的過程中釋放出來的粘稠狀物質，呈現為深色的液體或固體，有時也被稱為“咖啡忌廉”或“咖啡脂肪”。但是過多的油脂可能會影響咖啡的口感和品質，特別是對於一些需要用咖啡豆來進行調配和萃取的咖啡，過多的油脂會

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什麼是白咖啡？白咖啡與黑咖啡有什麼區別

白咖啡與黑咖啡有什麼區別。白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡和黑咖啡最大的本質區別是在其加工流程上。在咖啡豆培炒過程上白咖啡與普通咖啡也有所不同。普通咖啡是咖啡豆高溫炒制而成，其後煮成咖啡原漿，烘乾。白咖啡的咖啡因含量低

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泡咖啡的正確方法

將咖啡粉倒入杯中，加入熱水沖泡即可，可根據口味在咖啡中加入牛奶或方糖。

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blend是什麼咖啡

blend咖啡是指拼配咖啡也叫混合咖啡，就是把兩種或以上的咖啡豆按比例混合在一起使用，形成一種全新口味的咖啡。咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可哥、茶同為流行於世界的主要飲品。

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咖啡可以用冷水沖嗎

1、某些咖啡可以用冷水沖，例如雀巢的冰咖啡，但大多數咖啡不建議用凉水沖，咖啡不易溶解，難以喝下去。

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咖啡還是一門好生意嗎？

下午4點半，位於五道營胡同63號的梧桐咖啡，主理人小暹在半小時內接待了四撥點單外帶的客人。咖啡本身並非剛需，在一二線都市，堂食代表著强社交内容。失去堂食，很多獨立咖啡店幾乎等於是在“裸奔”，收入驟降，再加上高昂的租金成本和員工薪酬，壓力可想

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便秘能吃咖啡豆嗎

咖啡豆的顏色不同，有的顏色較深有的顏色較淺。咖啡豆在經過熱水沖泡後體積會新增很多倍，但是重量卻不會新增反而在减少，種植咖啡豆的土壤以及氣候如果不好的話會嚴重影響咖啡豆的質量，很多爬山的人都會隨身帶一些咖啡豆，因為咖啡豆是可以增强大家的體力。

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日虧1萬，我的上海咖啡館如何“自救”

拼團、開網店，上海8000精品咖啡店，靜待黎明。4月26日晚，上海浦東新區的一棟封控樓內，猫哥被拉到了一個小群裏。直到4月底，猫哥的咖啡豆消耗一空，遇上了在大群裏提議團咖啡的咕咕。上海人愛喝咖啡，如今已經不是什麼秘密。

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咖啡是什麼顏色

咖啡的種類較多，其中濃咖啡是純黑、虹吸壺的咖啡是黑色、手沖的咖啡是酒紅色，但是都屬於中性暖色色調，且優雅、樸素、莊重而不失雅致，同時咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可哥、茶同為流行於世界的主要飲品。

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咖啡豆怎麼煮？咖啡豆的種類

如果家裡有粉碎機或是帶粉碎功能的豆漿機也可以使用，但效果不是很理想，打出來的顆粒比較粗。高速研磨咖啡豆，會因摩擦產生熱量，此熱量會使咖啡粉變質或使咖啡的香味散失。

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咖啡豆的種類及口味，口味分酸性、不酸不苦、不酸卻苦

咖啡豆的種類很多，真要一一列出是很難的，而根據口味分的話會相對容易，它分三種：酸性、不酸不苦以及不酸卻苦三種。

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猫屎咖啡是怎麼來的？猫吃了咖啡豆之後排出（不苦澀味道更好）

許多人都非常喜歡喝咖啡，而咖啡的做法也是多種多樣，不過就算咖啡再怎麼變化做法，也離不開咖啡豆，囙此咖啡豆的品質也决定了一杯咖啡的味道好壞，許多人都喜歡喝猫屎咖啡，不過這個名字聽起來好像不太文雅，那麼猫屎咖啡是怎麼來的？其實還真是猫吃了咖啡豆

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咖啡用多少度的水泡最好

想要沖泡出一杯醇香的咖啡，沖泡的水溫也是非常重要的，如果溫度過低咖啡會有明顯的酸澀味，下麵來瞭解一下咖啡用多少度的水沖泡最好。一般建議沖泡咖啡的水溫保持在91～94℃，即所謂最佳萃取水溫。如果水溫過高就會加快咖啡粉的成份溶解的速度，咖啡中的

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自己在家怎麼煮出好喝的咖啡試試這五個小竅門

咖啡對很多人來說，是生活中重要的樂趣，甚至是「必需品」，要怎麼樣讓自己在家裡沖泡的咖啡，比得上咖啡店裏煮出來的咖啡。其實只要掌握一些簡單的準則，就可以幫助你按自己的喜好，找到能够讓你心動神搖的咖啡豆。

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虹吸壺適合煮什麼咖啡豆

虹吸壺一般適合煮巴西、曼特寧、藍山等中度烘焙的咖啡豆，而且這些咖啡豆都有很厚的油脂，比較耐溫，油脂不會太容易變質。也就是說這些咖啡就比較好煮，但是如果用虹吸壺來煮哥倫比亞、耶加雪菲等油脂較少，烘焙底較淺的咖啡豆，就很難把控火候了，一不小心咖

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咖啡配什麼點心好吃不同的咖啡豆品種配法不同

通常我們在餐廳喝咖啡的時候都會配一些點心，這樣不僅可以緩解點心的甜膩，而且更能突出咖啡的香味，下麵來瞭解一下咖啡配什麼點心比較好。淺度烘焙的豆子顏色最淺，是保留最多豆子本身香味與酸味的烘焙管道。淺焙咖啡喝起來酸味明顯，但苦味不明顯，清爽果酸

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意式咖啡豆是什麼？意式咖啡豆拼配配方要注意什麼？

針對意式咖啡豆的挑選，小編關心的是這咖啡豆的口味、醇正度、酸苦平衡這些，如今意式咖啡最火爆的品種便是奶咖。咖啡與牛乳混和，為了更好地不使咖啡口味被奶味所遮住的同時，又能與牛奶友好相處，因而小編會考慮到意式咖啡豆種類的選擇及其咖啡牛乳混和占比

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便利商店+咖啡，才是未來的一種趨勢！

20年前星巴克剛在北京開出第一家門店時，沒人能篤定中國消費者是否會對現磨咖啡買帳。如今各項數據證明，中國咖啡消費市場正在迅速增長，特別是咖啡館市場，中國消費者越來越喜愛在外買咖啡了。現時已經將咖啡產品覆蓋至自己已經進駐的9個中國都市。

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羅布斯塔咖啡豆產地味道最苦的咖啡

優質咖啡是由優質咖啡豆研製而成，而咖啡豆的優劣卻取決於產地，好的產地能產出香味純正的咖啡產品，那麼作為最苦的羅布斯塔咖啡產地在哪裡呢，一起來看看。羅布斯塔咖啡樹主要產於印尼、越南、非洲。

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咖啡豆的形狀如何挑選優劣咖啡豆對比圖

很多咖啡發燒友對咖啡執念很深，因為咖啡豆的好壞直接决定咖啡好不好喝，這也就决定在咖啡購買時要註定認出好貨和劣等咖啡，下麵老資料網小編帶大家來看一下咖啡豆的形狀如何挑選？咖啡豆的新舊新咖啡被稱為“新豆”，指的是當年收成的咖啡生豆。

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咖啡豆表面有油脂好不好是優質咖啡豆

咖啡豆是一種香味濃郁的植物果實，所以可以研磨之後作為飲品，真正優質的咖啡豆香味濃郁，且成分優質，對身體健康有益處，下麵老資料網小編帶大家來看一下咖啡豆表面有油脂好不好？反之，烘焙不當的咖啡豆表面顏色不均勻，會出現深淺不一的情况，放置時間過久

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咖啡豆大小不一好嗎大小均勻才合理

喝咖啡在開始時期是小資情調的體現，但是隨著時代在發現，喝咖啡不再是一種小眾人士的選擇，而是大眾消費，喝咖啡有好處也有壞處，下麵老資料網小編帶大家來看一下咖啡豆大小不一好嗎？

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咖啡豆會氧化嗎咖啡豆氧化程度對比圖

我們說咖啡豆買回來有一個保質期，放久了咖啡豆會變質，但是怎麼判斷出現是否變質了呢，不妨看看咖啡豆表現的氧化程度，下麵來詳細講解。咖啡豆會氧化嗎會，抓起幾顆咖啡豆，感受它的乾燥程度和重量，優質的咖啡豆應該是輕盈、乾爽的，而如果抓在手心你就有黏

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咖啡烘焙程度哪個好3種烘焙程度pk

咖啡的烘焙就是通過對生豆的加熱，促使咖啡生成咖啡的酸、苦、甘等多種味道，然後在製作成咖啡粉。合理的烘焙可以將咖啡的個性發揮到極致。而咖啡的烘焙程度分為三種：淺烘焙、中烘焙、深烘焙。咖啡烘焙程度哪個好咖啡烘焙的强度越大，它的顏色和味道越深，越

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黑咖啡和白咖啡哪個好烘焙管道决定區別

中國人雖然更多的人喜歡喝茶，但是咖啡同樣也是大家喜歡的飲料之一，上班下班很多人都喜歡來一杯，咖啡中會有黑咖啡與白咖啡之分，那麼這兩不同咖啡有什麼區別以及哪個會更好呢？咖啡豆烘焙管道决定差异中國醫藥大學新營養食代營養師程明偉表示，黑咖啡和白咖

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愛喝咖啡的你，知道如何挑選咖啡豆和儲藏咖啡豆嗎？

咖啡作為由國外傳入中國的一種飲品，如今是越來越受到人們的喜愛，無論是工作休息的間餘時間，還是清晨午後的休閒時光，人們都習慣性的喜歡泡上一杯咖啡。那麼如此愛喝咖啡的你，知道如何挑選咖啡豆和儲藏咖啡豆嗎？下麵小編就帶著大家一起來看看該如何挑選咖

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自己在家打咖啡為什麼會有點酸

自己在家打咖啡為什麼會有點酸1、首先確保你的咖啡風味是不是偏酸的2、你的咖啡豆是否有妥善保存3、你居家製作水粉比是多少大體上是這些，還有些很細的，例如溫度，個人對於酸度感知的敏感度啊等等。

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咖啡豆受潮會變酸嗎

一般來說好的咖啡豆具有高雅柔和的酸度是必備條件，但烘焙好的咖啡豆保鮮期不應該超過3個月，咖啡粉更短。不過如果咖啡豆受潮，在磨成咖啡粉的時候，咖啡粉粘度新增，會堵塞咖啡研磨機，對咖啡機造成不良影響。咖啡豆受潮，容易變質發黴，保質期會縮短，這樣

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咖啡豆買回來要養嗎

咖啡豆買回來要養嗎咖啡豆買回來要不要養取決於你買咖啡豆的類型，像是精品手沖咖啡豆，根據不同豆種，不同產區，不同處理管道，不同烘焙程度。買回來的咖啡豆要養多久買回來的咖啡豆要養多久是很多新手買咖啡豆的時候都有的疑問，一般來說，中深烘焙的咖啡養

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買咖啡豆好還是咖啡粉好

買咖啡豆好還是咖啡粉好咖啡豆。在研磨咖啡豆的過程中，有70%左右的二氧化碳會發散掉。咖啡豆和咖啡粉哪個划算划算肯定是咖啡粉，但是小編還是推薦咖啡豆。在選擇咖啡豆時，可以根據咖啡豆經過烘焙後的形狀來判斷咖啡豆的好壞。咖啡豆的形狀必須豐滿、均勻

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什麼樣的咖啡豆才算是好豆子

什麼樣的咖啡豆才算是好豆子1、看，看外形、成色，好的咖啡豆大小均勻且表面光滑無斑點，顏色要光亮的棕色。同種咖啡豆顆粒月大品質越好，價格也越貴。而劣質的咖啡豆比較澀或者潮濕。世界上最好的咖啡豆是什麼衣索比亞產的阿拉比卡豆是世界上公認風味上佳的

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網上能買到正宗的咖啡豆嗎

網上能買到正宗的咖啡豆嗎是時下很多人都有的疑問，畢竟對於喜愛喝咖啡的友友來講自己煮的咖啡雖不如專業大師煮的道地，但是重在原汁原味，下麵小編就和大家一起看看咖啡豆去哪買好。網上能買到正宗的咖啡豆嗎其實這個問題應該說能不能在網上買到好的咖啡豆，

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如何辨別咖啡豆的新鮮程度

如何辨別咖啡豆的新鮮程度根據咖啡豆的烘焙程度，看表面出油程度，這是最簡單的辦法。咖啡愛好者如何挑選咖啡豆1、不要去量販店購買，精品咖啡不會在超市貨架售賣，而且進口商品新鮮度無法保證。

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咖啡豆開封後三個月可以喝嗎

咖啡豆開封後三個月可以喝嗎咖啡豆開封後三個月只要還在保質期內可以喝，這個也沒壞，就是味道散失嚴重不好喝了。在咖啡豆經過烤制後，在密閉容器並置於陰涼乾燥的室溫環境下能保存一個月。但咖啡粉的保質期指的是咖啡香味能保留的時間，而不是指咖啡變質的時

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咖啡豆幾年了還能用嗎

咖啡是生活中常見的飲品之一，一些人為了方便且喝到正規的咖啡紛紛在家中購置咖啡機和咖啡豆，但是由於咖啡豆都是大袋包裝的，所以很多家庭都會囤很多，也正因為這樣咖啡豆幾年了還能用嗎成了大家最愛討論的，下麵小編就和大家一起看看。咖啡豆幾年了還能用嗎

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咖啡豆過保質期還能喝嗎

咖啡豆過保質期還能喝嗎咖啡豆過保質期就不能喝了。咖啡豆保質期怎麼看咖啡的保質期，個人理解這是一個很難解答的問題。一包咖啡豆如果放了一年只能說沒有了風味，可是它裡面的可溶性物質還是有的。會有商業咖啡豆的特殊情况。

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咖啡豆需要烘焙嗎

咖啡豆需要烘焙嗎不是有的咖啡豆要烘焙。咖啡豆什麼烘焙程度比較好對於咖啡豆什麼烘焙程度比較好這個問題當前並沒有準確的答案，畢竟現時市面上售賣的咖啡豆種類極多，所以所需要的烘焙程度也是大不相同的，具體的要依據你所購買的豆子來看。

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