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咂酒是什麼意思?
咂酒是六寨苗族人民自釀的一種原生態傳統特色飲料,也算是一種宴酒。咂酒,古稱“打甏”。它不是酒,而是一種飲酒習俗。“咂”即吸吮的意思,“咂酒”指借助一種竹管、藤枝或蘆葦杆等管狀物把酒從器皿中吸入杯或碗中飲用或直接吸入口中。在六寨苗族,凡重大節
標籤: 咂酒 苗族節日
為什麼都說少數民族很能喝?彝族、藏族、羌族酒文化
中國究竟哪個民族的人最能喝酒?北方草原的蒙古族,大山高原的藏族,大西南的苗族“好酒善飲”之名全國皆知。筆者因為工作的原因長期在四川的“甘阿凉”三州轉悠,倒是和三地的彝族、藏族和羌族接觸很多,便以此抛磚引玉,聊一個有趣的問題。為什麼大家都覺得
標籤: 酒文化 羌族 藏族 彝族 酒歌 咂酒
羌族飲食羌族“咂酒”是怎樣的一種酒
咂酒是羌民族飲用最普遍的一種酒,咂酒其味醇香爽口,是各種場合羌民飲用之佳品。詞中所敘麥酒的色、味、香以及飲法都與羌族咂酒極為相似。咂酒的特點咂酒是糧食酒,酒含於糧食酒料之中,須加水稀釋後方可飲用。喝咂酒不能只顧喝,而要邊喝邊摻開水,加水的目
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