標籤：反式脂肪酸

不含反式脂肪的人造忌廉問世

科技日報北京6月5日電據中國農科院最新消息，該院農產品加工研究所王强研究員領銜的油料加工與品質調控創新團隊與英國赫爾大學合作，利用花生蛋白研發出不含反式脂肪的新型人造忌廉——食品高內相Pickering乳液。囙此，尋求零反式脂肪酸的人造忌廉

標籤: 忌廉反式脂肪酸

危害數十億人的它，還有人天天吃！3個技巧教你避開

世界衛生組織23日發佈報告稱：在全球80億人口中，有超過50億人的食物中含有工業生產的有害反式脂肪。反式脂肪是天然或加工食品中可能出現的不飽和脂肪酸。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖果、炸洋芋製品和即食食品。反式脂肪又稱反式脂肪酸，是

標籤: 反式脂肪酸植物油忌廉

經常吃薯條對人體的危害？吃薯條有什麼壞處

反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態脂肪酸，是一種不飽和人造植物油脂，生活中常見的人造忌廉、人造黃油都屬於反式脂肪酸。據健康專家介紹，在人們經常吃的餅乾、薄脆餅、油酥餅、巧克力、沙拉醬、炸薯條、炸麵包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸幹吃面等食

標籤: 反式脂肪酸薯條健康

飲食禁忌，毀智商的食物

加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。研究發現，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。99藥劑師溫馨提示在生活中有很多食物是可以補充腦力，讓你越吃越聰明的，比如魚類是促進智力發育的

標籤: 飲食禁忌反式脂肪酸健康養生膽固醇飲食

珍珠奶茶中反式脂肪酸的危害

製造反式脂肪酸的“氫化處理”過程可以防止分子被氧化，使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油脂並延長保質期。反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響。

標籤: 反式脂肪酸珍珠奶茶健康

浙大吳起/浙工大徐鑒組Angew，|，工程化改造光敏脫羧酶催化反式脂肪酸的高選擇性脫羧反應

最近，浙江大學吳起教授和浙江工業大學徐鑒教授團隊首次利用工程化改造光敏脂肪酸脫羧酶催化的脫羧反應，選擇性催化反式脂肪酸的脫羧，生成易脫除的碳氫化合物和二氧化碳，而順式脂肪酸保持不變。作為反式脂肪酸直接生物催化脫羧科技的首次報導，本研究為不含

標籤: 脂肪酸反式脂肪酸脫羧反應油酸

反式脂肪酸對身體健康的危害有哪些？

愛吃零食的朋友，不知道你有沒有注意到，很多零食的包裝袋上，都含有一種東西，叫反式脂肪酸。反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，而加工的食物含量則比較多。關注食品安全的本安全網下麵給大家分享下反式脂肪酸有什麼危害的安全知識。反式脂肪酸還會對青

標籤: 反式脂肪酸健康

婦科炎症可以喝奶茶嗎

其實很多的女人都是喜歡喝奶茶的，但是經常喝奶茶也會影響自身的健康，那麼婦科炎症可以喝奶茶嗎？婦科炎症患者可以喝奶茶的，但建議少喝，所有的奶茶脂肪含量、熱量都很高，不僅如此，奶茶裡面都是添加劑：甜蜜素、色素、防腐劑等等，長期飲用對身體不利。

標籤: 反式脂肪酸婦科炎症奶茶婦科健康養生

防不孕要避免含反式脂肪酸的食物

食物中含反式脂肪酸新增不孕幾率。反式脂肪酸，又稱為反式脂肪、逆態脂肪酸或轉脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸。反式脂肪對年輕人會造成生育能力下降，不孕率上升的後果。反式脂肪含量高的那些食品，正好都是營養價值低、高能量高脂肪的食品。如果不採取有效措施

標籤: 反式脂肪酸脂肪酸健康膽固醇

奶精球是什麼東西，咖啡伴侶（含反式脂肪酸/糖分/香精危害大）

它又叫忌廉球，可以說它是咖啡伴侶，不少人在喝咖啡的時候喜歡添加的調味劑。最主要的是氫化植物油，含有飽和脂肪酸、反式脂肪酸，被人體吸收之後，會堆積在體內造成肥胖、血脂升高、心血管疾病的發生！飲食中每新增2%的反式脂肪酸，人體患心腦血管疾病的風

標籤: 反式脂肪酸咖啡伴侶健康

哪些食物中多含反式脂肪酸警惕這五類食物

大家一定都聽過惡名昭彰的「反式脂肪」，但反式脂肪到底有什麼問題，卻很少人能講得出來。有些人可能會覺得，反式脂肪之所以邪惡，是因為進入身體後就很難代謝掉，事實上反式脂肪酸跟一般脂肪代謝的途徑是一樣的，真正的壞處是會造成心血管疾病。

標籤: 反式脂肪酸植物油忌廉

奶精球是什麼東西，咖啡伴侶（一種讓咖啡變好喝的配料）

通常我們在買咖啡時，會贈送一個叫奶精球的小玩意，第一次喝咖啡的人，可能不知道奶精球是什麼東西，這是放在咖啡中的調劑品，主要是為了讓咖啡變得好喝，奶精球的主要用途也是搭配咖啡，囙此也被成為是咖啡伴侶。研究表明，過多的攝入反式脂肪，人將在老年時

標籤: 咖啡反式脂肪酸咖啡伴侶咖啡風味咖啡製作健康

反式脂肪是什麼意思

反式脂肪又叫為反式脂肪酸、逆態脂肪酸，若攝取過多，會提高體內的壞膽固醇並降低好膽固醇，下麵來瞭解一下究竟什麼是反式脂肪。反式脂肪酸是相對「順式」脂肪酸而言，順式脂肪酸是不飽和脂肪酸的一種，在植物油中比較多，但是結構比較不穩定、容易壞掉。因為

標籤: 反式脂肪酸植物油忌廉麵包

反式脂肪酸有什麼危害

許多研究都證實，反式脂肪導致心血管阻塞與發炎。受試者在參與研究之初都沒有罹患失智症，並接受檢查，確認血液中反式脂肪的含量。在排除抽烟、高血壓和糖尿病等高風險因數後，研究人員發現：血液中反式脂肪含量較高的受試者，罹患各類型失智症的機率，比其他

標籤: 反式脂肪酸健康氫化油失智症

反式脂肪酸配料表裡怎麼寫

反式脂肪酸代謝速度比順式脂肪慢，如果長期攝入反式脂肪酸會新增心血管疾病的機率，但有些食物的配料錶中比不會直接寫反式脂肪酸，那麼我們怎麼才能避開反式脂肪酸的陷阱呢？

標籤: 反式脂肪酸忌廉氫化油

美國將禁止在食品裏使用人造反式脂肪

中新網6月20日電美國食品和藥物管理局近日宣佈，將在3年內禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心臟疾病發病率。營養專家介紹，反式脂肪對人體健康有威脅，建議越少攝入越好。美國食品和藥物管理局16日宣佈，人造反式脂肪對公共健康構成威脅，將在3

標籤: 反式脂肪酸忌廉

第十七天：休息（瞭解認識脂肪）

教學過程一共12周，共84天的健身鍛煉計畫。此外，脂肪能够維護皮膚健康，並且對於提高嬰幼兒視力以及促進其大腦發育也是必不可少的。脂肪是造成心臟病與中風的元兇。富含飽和脂肪與反式脂肪的飲食，會升高膽固醇水准，導致動脈阻塞而影響心臟與大腦的血氧

標籤: 營養學反式脂肪酸健康脂肪酸

植脂末的危害真的很大嗎，長期大量吃肯定會發胖誘發冠心病

它的主要危害，就是因為含有反式脂肪酸。所以對人體的危害是比較大的，儘量少吃。所以大多數人現時不用擔心因為喝了含有植脂末的即溶咖啡，導致過量攝入反式脂肪酸。

標籤: 植脂末反式脂肪酸健康養生

過量食用人造忌廉影響寶寶智力

反式脂肪酸由植物油“氫化”科技處理後產生。人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質、存放更久等優點，通常被用於製作脆皮麵包、炸薯條和甜甜圈食品。奶油蛋糕、西式糕點、速食麵等反式脂肪酸含量較高，過量攝入會影響嬰幼兒智力發育，也易導致成人心腦血管疾病。

標籤: 忌廉反式脂肪酸起酥油人造黃油麵包育兒

標籤聚合：反式脂肪酸