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雞的祖先是始祖鳥，因為始祖鳥是所有鳥類的祖先，擁有著恐龍和現代鳥類的共同特徵，而現代家庭飼養的家雞的祖先則是原雞，屬於熱帶的一種森林鳥類，主要以昆蟲、花、嫩芽、果實和種子為食，外形類似家雞，體型較小，原產自不丹的東帝汶。

烏雞嘗嘗被人們用來做補湯，主要是因為烏雞還有多種人類身體所需要的各種胺基酸囙此有極高的藥用價值。烏雞又叫做烏骨雞，得名的原因是烏骨雞的全身包括肉、嘴、皮、骨，全都是黑色的，但通體羽毛為潔白色。原雞的體型近似家雞體型的大小，但是原雞有著比普通

原雞是一種個體非常大的品種，現在頗受市場的歡迎，雄雞有橙紅色一樣的羽毛，肉質緊致而鮮美，現在被農民朋友廣泛的養殖，因為價格比較貴，利潤也是相當的可觀，那麼原雞的市場價多少錢一斤？養殖原雞的成本及利潤怎麼樣？

平常在我們的餐桌上除了猪肉，出現最多的還有雞肉，今年，雞肉比猪肉要便宜得多，囙此很多人會選擇雞肉。一般原雞體重為一兩斤，純種原雞價格較高，種雞大概300元一隻，原雞生長較快，采食量少，成活率較高，因現時存量較少，已被列為國家二級保護動物，想