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南沙參除了可以入藥外，還是一種很不錯的藥膳食療食材。生活中食用一些南沙參對人體有著很好的保健作用。下麵給大家推薦南沙參的8種健康飲食方法。配方：南沙參30克，羊肉250克。

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南沙參又叫上黨人參、防風南沙參，是一種中藥，入藥部位為桔梗科植物常參、素花南沙參、川南沙參、管花南沙參、球花南沙參、灰毛南沙參的根。其味甘，性平，具有健脾補肺、益氣生津之效，可以用來治療脾胃虛弱、食少便溏、四肢乏力等症狀。下麵給大家簡單介紹

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南沙參是一種能養陰潤肺化痰益氣的中藥材，它也是一種含有大量天然多糖和植物蛋白以及微量元素的保健養生食材，平時人們食用南沙參對身體大有好處，媽能提高身體素質，也能防病抗病。但南沙參服用時也有一些禁忌存在，建議大家在食用以後對它的功效以及食用禁

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南沙參具有很强的耐寒能力，冬天不會被凍死。南沙參在冬天-10℃左右依舊可以存活，待到第二年的春天依舊可以發芽生長。南北不同地區種植的南沙參耐寒能力會有一定差异，但是不論是哪個地區的南沙參都不會被凍死。北方生長的南沙參一般可以在-20℃左右的

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南沙參在播種的2-3年後就可以進行收穫。自己種植的可以在秋季采挖，野生南沙參可以在春秋兩季來采挖，在每年九月底前挖完為最佳。南沙參的收穫時間和溫度濕度有著很大的關係。

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南沙參又名白沙參、泡參，為桔梗科植物輪葉沙參、杏葉沙參或其他幾種同屬植物的根。市場上有以石竹科植物絲石竹的根冒充南沙參，使用時注意鑒別。現代藥理研究表明，南沙參有祛痰作用，其水浸劑對W杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用，而偽品絲

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南沙參為桔梗科植物輪葉沙參及沙參或同屬數種植物的乾燥根，別名泡參、泡沙參。南沙參性味甘、微寒。主產於安徽、江蘇、浙江、貴州等省，適宜東北、河北、江西、廣東、雲南、貴州、廣西、安徽、浙江、江蘇和上海等地種植。南沙參種子極小，千粒重僅為0.15

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南沙參性味甘、微寒。家種南沙參多栽於土層厚、肥沃、排水良好的砂壤土中。南沙參適應性強，喜溫暖、凉爽和光照充足的氣候條件，能耐陰、耐寒和耐旱。南沙參種子極小，千粒重僅為0.15克左右，種子壽命一年半，發芽率在70%左右。

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本品為桔梗科植物杏葉沙參Adenophora stricta Miq.的根。莖生葉互生，狹卵形或矩圓狀狹卵形，長3～9cm，寬1.5～4cm，邊緣有不整齊鋸齒。花期8～9月，果期9～10月。產於華東、中南及四川。體輕，質脆，易折斷，斷面不平

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