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一般來說調配型威士卡就是調和型威士卡，在國外是沒有區別的，但國內部分商家卻打擦邊球，生產了一種劣質的調配型威士卡，就是食用酒精加香精香料調配出來的，一般上面會寫勾兌型威士忌、威士卡味、威士卡風格等，要注意區分。

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並且白酒的種類也是有很多種的，當然還有一些白酒可能是假酒。於是一些人就好奇白酒怎麼區分糧食酒和勾兌酒呢？

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老村長酒的中高端酒款都是純糧酒，但也有低端酒款是固液法白酒，也算是酒精酒的一種，其白酒執行標準號為GB/T20822，不過酒體勾調的不錯，所以市場上也比較受歡迎，當然比較講究的就要注意挑選，老村長酒大多數還是純糧食酒的。由於老村長酒中都含有

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什麼叫液態法白酒？其實就是酒精酒，是食用酒精經過一系列工藝處理，呈現一定香型風格的新型白酒，也被稱之為“新工藝”白酒，但要說這種液態法白酒好嗎？普遍認為是不好的，因為說得再好，這種液態法白酒都屬於酒精勾兌酒，並不能算純糧食酒。

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在白酒的概念中，基酒和老酒是最容易出現的，但基酒只會出現在白酒勾兌當中，而老酒出現的位置有兩種，一種是勾兌使用的調味酒，另一種是成品酒中，兩種“老酒”的對象不同，市場價值相差巨大。

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就醬香型白酒來說勾兌是必不可少的一個環節，為什麼要勾兌呢？醬香型白酒不管是我們市場上賣的白酒，還是我們自家的散酒都是需要經過勾兌的，這個酒好不好喝跟勾兌科技有非常大的關係，所以說酒跟酒的勾兌是醬香白酒必不可少的一道重要工序。

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酒精勾兌酒就是用食用酒精加水、香精等兌出來的酒，人們之所以不喜歡甚至說是深惡痛絕，因為食用酒精口感不好，且喝多無益，所以就有了各種各樣的鑒別方法。點火也是其中之一，而其實糧食酒可以用火點著，而酒精酒同樣也可以點著！

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正是由於純糧酒的成本較高，而酒精勾兌白酒的成本較低，所以利潤空間非常大，導致市面上有很多酒精酒出現，所以選擇的時候需要多加注意。當然還要注意區分勾兌白酒和酒精勾兌的區別，一個是用酒精，一個是用原漿，本質上可不同，畢竟“勾兌”是成品白酒不可缺

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現在市面上的絕大多數酒，都是用基酒勾兌而成的，也囙此被很多人吐槽市場上再也買不到純糧食酒了，但同樣也有人認為基酒勾兌的也是純糧食酒。那基酒是糧食酒嗎？很多人不敢說，其實可以肯定的說，白酒基酒都是純糧食酒，勾兌則是成品白酒必不可少的一個環節，

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成品白酒都是由基酒勾兌而成，那到底基酒怎麼勾兌成白酒呢？很多人聽到“勾兌”二字就認為是“加酒精”，但實際白酒的勾兌要複雜得多，而且“勾兌”並不是酒精酒的專利，而是白酒必須的一個過程，實際上純糧酒的勾兌是“酒兌酒”，而劣質白酒才會添加酒精。

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