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黑比諾和霞多麗是勃艮第唯一允許的葡萄嗎？
黑皮諾和霞多麗是勃艮第唯一允許種植的葡萄嗎？但事情從來沒那麼簡單，儘管這兩種葡萄在這裡占主導地位，但也有其他葡萄種植，其中最重要的可能是生長在勃艮第博若萊地區的加梅（Gamay）。
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黑皮諾和勃艮第葡萄酒有什麼區別？
黑皮諾葡萄酒和勃艮第葡萄酒有什麼區別？黑皮諾（PinotNoir）既是一種紅葡萄酒葡萄的名字，也是用這種葡萄釀造的葡萄酒的名字。
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勃艮第之王，黑皮諾令人驚訝的歷史
黑皮諾是一種眾所周知難以種植的葡萄，但它在葡萄酒產區無處不在，從法國中部的祖籍地到澳大利亞多山的葡萄園，甚至是炎熱的加州沙漠，黑皮諾都不適合生長。黑皮諾是勃艮第無可爭議的國王，自羅馬時代以來，這些義大利征服者在歐洲蔓延，留下了葡萄藤，黑皮諾
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勃艮第葡萄酒知識，生存條件是怎麼樣的呢？
大自然怎樣的鬼斧神工才能造就出全球的勃艮第呢？在這種極端的氣候之下，勃艮第創造了一瓶又一瓶美酒。在勃艮第，微氣候才是决定葡萄酒品質好壞的關鍵。
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勃艮第紅葡萄酒的酒精發酵是怎麼樣的呢
紅葡萄酒是很多人喜歡喝的葡萄酒，尤其對於女性來說，每天喝一杯紅葡萄酒，能美容養顏。經常喝葡萄酒，還可以預防心血管疾病，保健作用還是很多的。但是，勃艮第紅葡萄酒會有酒精發酵的過程，那這個過程是怎麼樣的呢？傳統上，勃艮第葡萄酒很少去梗。正所謂蘿
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負擔得起的勃艮第白葡萄酒--馬孔
勃艮第白葡萄酒無疑是世界上最偉大的葡萄酒之一。它幾乎完全由石灰岩土壤上的霞多麗釀制而成，可以表達力量和技巧。但隨著讚譽和需求的上升，誰還買得起勃艮第白葡萄酒呢？在霞多麗的產量上僅次於夏布利，Mâconnais以前只以大量的葡萄酒而聞名。Mâ
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勃艮第葡萄酒特點，勃艮第產區如何命名是怎麼樣的呢？
教會對勃艮第葡萄酒影響深遠，其中較重要的額一點就是建立了勃艮第葡萄酒的精神，Climats的概念。
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波爾多vs勃艮第，法國最受歡迎的兩種葡萄酒的區別
波爾多和勃艮第，這是兩個世界上最有影響力——也是最獨特。兩個葡萄酒產區之間的一場非常古老的爭論，波爾多聲稱自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的單一品種黑皮諾和霞多麗。波爾多非常受歡迎，最好的酒變得貴得令人難以置信，成
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為什麼酒瓶有不同的形狀
酒瓶有各種形狀和大小，從高而細到矮而粗。雖然瓶子的形狀不會影響葡萄酒的風味，但選擇的瓶子往往代表了大量的歷史和傳統，反映了葡萄酒的產地。雖然有數百種不同的瓶子形狀，但大多數釀酒師選擇使用以下三種中的一種：波爾多瓶、勃艮第瓶和阿爾薩斯/摩澤爾
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探索黑皮諾的全球風味
儘管幾乎每個主要的葡萄酒生產國都生產黑皮諾，但它實際上是一種很難成功種植的葡萄。黑皮諾最適合生長季節較長、氣候凉爽、排水良好的石灰石或粘土土壤地區。這並不是說黑皮諾不能在土壤肥沃的溫暖地區生長，但它可能不應該在這些地區生長。
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勃艮第葡萄酒指南
勃艮第是法國一個葡萄酒產區的名字；然而，我們大多數人對這個名字熟悉並不是因為地理位置，而是因為我們稱它為該地區生產的著名的紅葡萄酒和白葡萄酒。勃艮第紅葡萄酒是法國東部勃艮第地區用100%黑比諾葡萄釀制的葡萄酒。沒錯，勃艮第紅葡萄酒就是黑比諾
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關於勃艮第你需要知道的10件事
我們大多數人買不起勃艮第的大部分葡萄酒。但有人說勃艮第葡萄酒的價格開始趨於平穩（見下文）。並不是所有的勃艮第都非常昂貴。對於勃艮第葡萄酒而言，土壤和人類的影響都是至關重要的因素。
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勃艮第有什麼大不了？
有什麼大不了的勃艮第？為什麼會有人癡迷？勃艮第有一種與眾不同的魅力葡萄酒，這種吸引力很大程度上與環境有關。勃艮第大多數葡萄酒廠擁有的葡萄園都很小，生產規模也很低；反過來，質量高。神秘感和稀缺性是葡萄酒愛好者癡迷的兩個最大因素，這反過來又導致
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夜丘和伯恩丘又合稱為金丘，是法國勃艮第葡萄酒覈心產區
夜丘是勃艮第最重要的紅葡萄酒產區，伯恩丘是勃艮第最重要的白葡萄酒產區，而夜丘和伯恩丘又合稱為金丘，是勃艮第的覈心地帶，並且被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄，被視為法國最重要的兩個葡萄種植區，這裡生產著世界上最昂貴的紅葡萄酒和白葡萄酒。
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勃艮第一級園幾個和特級園的區別，640個一級園其等級低於特級園
常說的法國紅酒等級，通常是指波爾多，以酒莊來分級，而勃艮第則是以土地來分級，現時主要分為大區級、村莊級、一級園和特級園，至於勃艮第一級園幾個？目前共有640個，看起來很多，但實際產量僅有總產量的10%左右，和特級園的區別就在於等級不同。
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勃艮第霞多麗葡萄酒的特點，口感濃郁礦物感明顯（子產區也有差异）
霞多麗是白葡萄中的皇后，也是最受歡迎的白葡萄品種，其魅力就在於多變的風格和廣泛的適應性，幾乎可以人任何氣候條件下生長，囙此在世界各地都有種植，但公認勃艮第擁有世界上最好的霞多麗。勃艮第霞多麗葡萄酒的特點就在於口感濃郁、礦物質明顯，不過這只是
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勃艮第酒瓶形狀尺寸和波爾多酒瓶的區別，勃艮第瓶胖/波爾多瓶瘦
勃艮第酒瓶是除波爾多酒瓶以外，最常見的瓶型，由於瓶肩比較斜，所以又叫“斜肩瓶”，其高度約為31釐米，容量為750毫升，與波爾多酒瓶的區別非常明顯，勃艮第酒瓶顯得酒瓶很胖，但線條很柔美，而波爾多酒瓶顯得很瘦，但線條很生硬。
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勃艮第杯和波爾多杯哪個更通用，波爾多杯（適合單寧豐富的紅酒）
當然是波爾多杯，要知道市面上最常見的就是波爾多杯和勃艮第杯，基本上只需要這兩種杯，就足以很好的品嘗所有美酒，但要在這兩種選一種，當然更推薦波爾多杯，因為大多數葡萄酒都是波爾多混釀風格，並且酒杯直接參照波爾多杯。
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法國三大葡萄酒產區，波爾多/勃艮第/羅納河谷是最重要的紅酒產區
波爾多可以說是全球最出名的葡萄酒產區，也可以法國三大葡萄酒產區中最重要的一個，擁有“葡萄酒天堂”之美名，生產著世界上最頂級、最複雜的葡萄酒，並且產生的葡萄酒90%以上都是AOC級，並以混釀出名。
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勃艮第葡萄酒的Grand Cru、Climat、Lieu-dit究竟是什麼意思？
波爾多有以酒莊為分級的1855年波爾多列級名莊，勃艮第也有以葡萄園為分級的勃艮第特級園。61家波爾多列級名莊，特別是五家朗朗上口的一級酒莊早已被大江南北的生意人熟記於心，而勃艮第的33個特級園，哪怕是葡萄酒老饕也不見得能數得清。1247個客
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法國的經典產區葡萄酒介紹
法國經典葡萄酒產區非常多，每一個都是黃金產區，也是很多酒友夢寐以求的地方。這些產區每年都會創造出令人迷醉的葡萄酒，受到各國人們的强烈喜愛，那麼現在，就讓我們一起來看看這些經典產區葡萄酒究竟有著什麼樣的魅力。波爾多的葡萄酒基本上都是混釀酒。夏
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勃艮第葡萄酒產區指南夏布利葡萄酒產區
夏布利Chablis是勃艮第最北部的地區。它位於香檳最南端東南約20英里處，被戲稱為金門，因為任何從巴黎或香檳來參觀勃艮第的人都必須先經過夏布利。夏布利幾乎獨立於勃艮第的其他地區，一直保持著與勃艮第其他地區相當獨立的地位。夏布利是勃艮第最凉
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法國勃艮第葡萄酒簡易指南
勃艮第的五個葡萄酒產區從北部的夏布利鎮開始。位置是勃艮第的關鍵，因為該地區相對凉爽，陽光照射非常重要。葡萄酒商會密切關注天氣狀況，在陽光不充足的年份，高酸性和稀薄的葡萄酒會帶來昂貴的後果。在勃艮第，白葡萄酒幾乎完全由霞多麗葡萄和黑比諾紅酒製
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法國葡萄酒產區和風格多樣性
如今，即使是最便宜的法國葡萄酒，其質量也有了令人印象深刻的提高，這意味著葡萄酒愛好者可以品嘗到一系列全新的葡萄酒。所有這些品質都值得我們花些時間去瞭解法國葡萄酒，欣賞它的許多方面。關於土地、葡萄酒的產地和文化，人們談論得很多。葡萄酒來自不同
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法國勃艮第葡萄酒產區歷史、氣候和品種指南
與波爾多混釀不同的是，波爾多混釀中使用了大量其他葡萄，而勃艮第葡萄酒的純度較高，一般只使用這兩種葡萄釀制紅葡萄酒和白葡萄酒：黑比諾和霞多麗。事實上，勃艮第的分類體系通常被認為是世界上最複雜的。事實上，勃艮第葡萄酒因其稀有和昂貴而備受青睞，囙
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江湖·勃艮第
有人的地方就有江湖。人的複雜與個性，際遇與環境，造就了這片江湖的引人入勝。在世界“酒林”之中，勃艮第便是這樣一片江湖。這片江湖上過往的種種快意恩仇，我們先從勃艮第林立的“山頭”說起。白皮書《瓶中的勃艮第》。
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柯翰嵐莊勃艮第幹紅葡萄酒的優點有哪些
顏色深亮，味覺釋放出濃郁的幹李和藍梅的香氣。口感很豐滿，大方。入口像絲綢的感覺，回味深長，圓潤甘美。適合搭配紅肉和帶汁的菜肴。每一款葡萄酒都自己的優點，有自己獨特的風格，幹紅葡萄酒的種類也有很多，喜歡喝幹紅葡萄酒的人可以選擇一款適合自己喝的
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大家有沒有去過勃艮第的中心：沃恩-羅曼尼瞭解過呢？
如果說勃艮第是葡萄酒王國，那麼沃恩-羅曼尼就是這個王國的中心。當中最出名的當屬王中之王羅曼尼康帝，年產6000瓶。它與其餘七個特級葡萄園一起書寫了一部關於葡萄酒的傳奇。儘管這些特級園的產量只占勃艮第葡萄酒總產量的2%，卻是勃艮第地區的火車頭
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波爾多VS勃艮第誰為法國葡萄酒代言我們瞭解多少呢？
現時，波爾多杯與勃艮第杯也是世界上最為典型的兩種葡萄酒杯。看完文章，你應該對波爾多與勃艮第這兩個產區之間的差异了然於心了吧。因為不管是奢華穩重的波爾多，還是優雅個性的勃艮第，它們都為法國葡萄酒代言！
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法國勃艮第葡萄酒Beaune拍賣會你瞭解嗎
葡萄酒拍賣會了在博恩城舉辦的博恩濟貧醫院舉辦，備受全世界葡萄酒愛好者關注。法國勃艮第葡萄酒在11月的年度盛事，除了第三個星期四上市的薄酒萊新酒之外，另一項備受全世界愛酒人士矚目的，就是11月第三個星期天在博恩城舉辦的博恩濟貧醫院的葡萄酒拍賣
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對於知名的勃艮第香瓜白葡萄酒，各位是有沒有去品嘗過呢？
勃艮第是世界上鼎鼎大名的葡萄酒產區，這裡可以說是一個獨立的葡萄酒王國般存在，那麼，對於知名的勃艮第香瓜白葡萄酒，各位是有沒有去品嘗過呢？在盧瓦爾河谷安家之後，勃艮第香瓜便主要被用於釀造慕斯卡德白葡萄酒。
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波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒風格有哪些差异呢
現在無論是外出就餐還是走訪親友，大家都會喝上一杯葡萄酒或者把葡萄酒作為伴手禮送給好友，以至於現在葡萄酒是多麼的重要，也是非常普遍存在。還有很多人會買了葡萄酒回家後存儲起來，放在酒櫃中珍藏。那麼關於一些常見的葡萄酒，大家對它們的瞭解有多少呢？
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波爾多與勃艮第產區有哪些不同之處？
如果把法國葡萄酒比作奧斯卡盛宴，那麼波爾多和勃艮第肯定像電影皇帝和電影皇后一樣存在。那麼，他們有什麼不同嗎？勃艮第有44個村莊可生產該等級葡萄酒。勃艮第共33個特級園，特級園產量僅占勃艮第總產量的1%左右。所以，很多波爾多酒莊的生產規模很大
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解讀法國勃艮第產區葡萄酒
談論法國葡萄酒而不提及勃艮第就像遺漏了一個撇號，並不完美。有84個法定產區，3000多個獨立生產者和數萬個單一葡萄園，內容龐雜，普通人智商完全不足。下麵為大家解讀下法國勃艮第產區葡萄酒。霞多麗，在勃艮第的鬼斧神工之下，綻放出一瓶有一瓶的優質
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解讀法國勃艮第產區
在古代，人們被勃艮第，迷住了，留下了“羅馬帝國征服了法國，伯恩的酒征服了羅馬帝國”的傳說；如今，電影《濃情酒鄉》將勃艮第搬上了大銀幕，並在電影中固定了這片土地的美麗季節。古往今來，勃艮第因其獨特的葡萄酒文化和無可挑剔的葡萄酒而如此迷人……但
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解讀法國勃艮第葡萄酒產區
勃艮第以生產世界上最昂貴的葡萄酒而聞名。本文首先概述了勃艮第產區，然後帶您逐一探索勃艮第每個子產區的葡萄酒和葡萄酒。結合勃艮第葡萄酒的分級體系，闡明了各級葡萄酒之間的關係。讓大家正確的解讀法國勃艮第葡萄酒產區。勃艮第最為人熟知的5大產區，是
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雅尼·杜斯，勃艮第的天才少年成長記
從千百年前僧侶尋找風土的典型性，直至今日百花齊放的氣候/略地，勃艮第一直都是追求個性的地方，這裡酒農以呈現風土典型性為榮，也以展現自己風格為驕傲。故而，此地不乏特立獨行的釀酒者，譬如傳奇人物拉魯碧池樂華夫人，再譬如被譽為天才少年的雅尼杜斯。
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波爾多和勃艮第葡萄酒的比較
葡萄酒是很多人的最愛，因為葡萄酒的口感與眾不同，而且喝葡萄酒對身體各個方面都有很好的輔助作用，所以喝葡萄酒的時候可以安心進行。如今越來越多的人追求法國葡萄酒，那麼，法國葡萄酒分幾級呢？波爾多和勃艮第是法國較大的兩大葡萄酒產區。
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波爾多和勃艮第，你選哪個？
提到了葡萄酒產區我們就首先會想到波爾多和勃艮第，這兩個產區產出的葡萄酒會更多人選擇，那麼如果要你選擇的話，你選波爾多還是勃艮第呢？在法國，與波爾多共亯盛名的還有一極重要的酒區---勃艮第；它們就好像法國葡萄酒業的左右肩牓一樣。
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來自勃艮第的風土記憶，你知道嗎？
波爾多、勃艮第、阿爾薩斯等等這些都是法國有名的葡萄酒產區，不知道你們更喜歡哪個葡萄酒產區釀出來的酒呢？而今天小編我先不介紹葡萄酒了，今天小編我來給大家說說勃艮第這個地方。不知道各位讀者你們對於勃艮第這個地方有多少印象呢？
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想成為法國紅酒老司機？讀懂這幾個詞就夠了！
法國葡萄酒是國內葡萄酒市場上流行度最為廣泛的葡萄酒，它也有著悠久的釀酒歷史，或許正因如此，有人說想要學習法國葡萄酒十分困難，但其實對於新手來說，只要掌握這幾個專業詞彙，就能更快更簡單的瞭解法國葡萄酒。葡萄採摘後放在稻草墊或託盤上風幹釀製成的
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如何判斷一瓶葡萄酒是陳年好還是現飲好
自然，其陳年能力也大大優於一般桃紅葡萄酒。
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全球最受關注葡萄酒TOP20，最大驚喜竟是這個產區？
前不久，全球知名的葡萄酒餐廳及酒吧指南網站StarWineList發佈了一份2020年最受關注的葡萄酒榜單。畢莎酒莊的年產量僅有900箱，連村莊級、大區級都品質極高。同名的羅曼尼康帝特級園葡萄酒多年來一直高居全球最貴葡萄酒的榜首。WineS
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法國勃艮第紅酒分級，分為大區級/村莊級/一級園/特級園四大等級
雖然法國紅酒等級制度都比較熟悉，但實際常見的aoc/aop等級僅代表的是波爾多，而勃艮第雖然也是法國產區，但勃艮第紅酒等級與波爾多紅酒等級完全不同，波爾多主要是以酒莊來進行分級，而勃艮第則以土地來進行分級，而勃艮第最高等級就是特級葡萄園。
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波爾多與勃艮第的區別
相傳勃艮第人不喝波爾多，波爾多人不喝勃艮第。波爾多和勃艮第是法國葡萄酒的兩大知名體系，從歷史上講，這兩個釀酒歷史悠久的葡萄酒產區基本同時在法國出現。波爾多葡萄酒常常是用多種原料釀成的，使用的葡萄主要有三種，分別是赤霞珠、美樂、品麗珠，其中最
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聖芙樂林馬貢村莊級白葡萄酒
基督教在中世紀盛行。在這個時候，修道院裏的僧侶們開始對於葡萄種植專業化。最初為慶祝福斯而生產的葡萄酒在此期間有了顯著增長，這要歸功於在眾多衝突戰爭的時代，僧侶們的智慧。等人以他在法國大革命之前在勃艮第葡萄酒的生產中所扮演的角色而聞名。
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勃艮第–世界知名的葡萄產區
勃艮第是法國葡萄酒產區的名稱，然而，我們大多數人都熟悉這個名字，不是因為高中地理，而是因為該地區所生產的著名的葡萄酒。PremierCru–這些葡萄酒是由葡萄園生產的，仍然被認為是一流的品質，但距離GrandCru只有一小步。Regiona
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波爾多和勃艮第，哪個是法國更好的葡萄酒產區？
世界上有許多葡萄酒產區，有些地區生產世界上最好的葡萄酒。這些地區中有許多都在歐洲，如果把重點放在法國，那個葡萄酒產區更好？在法國，人們可能會優先想到波爾多和勃艮第。波爾多和勃艮第都是世界上最昂貴的葡萄酒產地，對於現代葡萄酒愛好者來說，這兩款
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時間的印記：勃艮第葡萄酒發展史 
勃艮第葡萄種植已有兩千年悠久歷史，如今世界著名的羅曼尼康帝、勒樺和伏舊園等酒莊均出自勃艮第，全球最貴的十款頂級葡萄酒有七款都產自勃艮第！因為很多人喝遍全球後，最後都會愛是勃艮第葡萄酒。回望勃艮第葡萄酒歷史，尊重自然，重視風土，似乎這裡才是真
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勃艮第杯是什麼？
勃艮第杯是勃艮第葡萄酒杯的簡稱，勃艮第葡萄酒產區位於法國東部，鄰近博若萊北部，距離法國/瑞士邊境不遠，最著名的勃艮第葡萄酒是使用黑比諾葡萄的幹紅葡萄酒和使用霞多麗葡萄的白葡萄酒。勃艮第地區擁有100多個不同的葡萄園，占地30000公頃，是法
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