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讀懂六堡，喝對六堡！

眾所皆知六堡茶的特點是“紅、濃、陳、醇”，其實這只是官方對六堡茶一個最基礎的標準，在這個標準之上，六堡茶遠不止那麼簡單。早在清朝，六堡茶因為獨特的檳榔香而成為24大名茶之一，正是因為六堡陳年的好茶均會有檳榔香。

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六堡茶品鑒及沖泡茶湯濃郁，香氣撲鼻

六堡茶主產於廣西梧州六堡鎮，被中國當代著名文化學者肖健定位為與雲南普洱茶齊名的中國名茶，越陳越香。六堡茶是典型的黑茶，出售時被壓制成茶磚的形狀，散發出檳榔香氣，在茶中獨樹一幟。如今六堡茶已經遠銷海內外，為世人所共知。六堡茶沖泡後，茶湯呈現出

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陳年六堡茶的價值體現和選購

近年來，隨著六堡茶宣傳力度的不斷加大，一直盛名在外的六堡茶“牆內開花牆外香”的局面也在逐漸改變，受到越來越多的茶友的喜愛。又因其在一定的年份內，越陳越佳的特質，在茶葉收藏愛好者中受到追捧。有人只重年份，追求越陳越好；也有人認為，年份不過是數

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六堡茶“檳榔香”走紅網絡，喝起來真有檳榔味？

最近，六堡茶的“檳榔香”在不少茶類微信公眾號上出鏡率甚高，這讓不少沒喝過六堡茶的茶友們撓起了頭，“喝茶怎麼還喝出檳榔味了？”為了搞清楚檳榔香到底是怎麼回事，記者專程拜採訪了經營六堡茶多年的資深茶人鐘青青。“六堡茶的檳榔香，並不是靠吸入茶湯面

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簡說判斷六堡茶品質的“五大因數”

廣西六堡茶作為近幾年茶圈最具爆發潜力的茶葉品種之一，慢慢受到茶友們重視。六堡茶作為一類小眾而特色獨具的黑茶，以“紅、濃、陳、醇”為高品質茶的判斷標準，並且有獨特檳榔香，具有越陳越佳内容。老楊通過個人品飲經驗，將六堡茶品質判斷總結為“五大因數

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農家六堡茶為什麼會採用“焗”的管道？

眾所周知，煮茶、蒸茶和泡茶是三種不同的品茶管道。而在廣西蒼梧六堡鎮，流行的是另一種品茶管道：焗。焗，是南方菜系中常用的烹飪方法。更為主要的是，焗茶有利於逼出茶葉的內含物質。但是在同樣的茶類裏，茶葉越耐焗、質量越好，是有一定道理的。

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一樣是黑茶，普洱六堡各不同

說到黑茶，或許不少朋友還比較模糊，但是提起普洱就知道的多了，不過它和六堡茶一樣都屬於黑茶類。相對而言，普洱名氣更大些，因為對六堡茶的陌生，也造成大家比較容易將兩種茶混為一談。雖同屬黑茶，但是六堡茶生長的獨特環境使茶樹能够吸收充足的陽光和水分

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六堡茶的香氣如何？

六堡茶到底有多少種口感，官方並無統一說法。皆因六堡茶屬於後發酵茶，茶葉在存儲過程中繼續轉化，不同的時期，出現不同的口感。口感品質的形成，和本地氣溫、環境、倉儲條件、存放容器等等，有莫大關係，這也是六堡茶的魅力所在。

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六堡茶裏有“單株”的概念嗎？

在六堡茶的消費群體當中，有相當一部分茶友也是普洱茶的愛好者，所以對於一些在普洱裏比較熱門的話題，大家自然會往六堡上靠。例如，前陣子就有茶友問我，六堡茶是否也會像普洱茶那樣，有“單株”的概念？現時在六堡茶裏，並沒有單株茶的說法。

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六堡茶的功效與作用，喝六堡茶有什麼好處

六堡茶中含有大量的胺基酸等維他命物質，作用於調節、促進脂肪代謝功能，有助於刺激胃液分泌、消除胃內積食，具有滋潤腸道、助消化等保健養生功效。看完上文的介紹，相信大家對六堡茶的功效與作用已經有了自己的認知了，希望以上內容可以幫助到大家。

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六堡茶的功效與作用

六堡茶主產於廣西梧州蒼梧縣六堡鄉，同時也是中國國家地理標誌產品，下麵來瞭解一下六堡茶的功效與作用。六堡茶屬於鹼性茶品，能够和酸產生例子反應，中和體內過多的胃酸，有助於調和和收斂酸分泌物，在胃壁上形成保護膜，具有養胃、暖胃、護胃等保健養生功效

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六堡茶屬於什麼茶

茶學專家陳椽在其所編寫的《制茶學》教材中，將六堡茶歸入黑茶。無論是農家六堡茶還是廠茶，均經過了堆積變色過程，完全符合陳椽黑茶分類綱目理論、茶葉分類相關標準及茶葉相關法規規定，均可稱之為黑茶，但廠茶比農家六堡茶多了兩次堆積變色——渥堆和蒸壓陳

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六堡茶和普洱茶的區別

六堡茶具有“紅、濃、陳、醇”的特點，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種，下麵來瞭解一下六堡茶和普洱茶的區別。雖同屬黑茶，但是六堡茶生長的獨特環境使茶樹能够吸收充足的陽光和水分，內含物更加多樣化，所以成品茶的內含物與普洱茶不同

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最好季節的六堡茶—社前茶！

六堡茶原產地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮。六堡茶的茶樹傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬於短劇類的茶，在兩廣地區尤其是廣西比較受追捧，絕大多數人飲用這種茶。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在清代到了巔峰期，嘉慶年間成為了二十四大名

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家中存茶沒放對地方？要是不注意茶葉就毀了！

許多茶友碰到好茶，總會買些存於家中，本來一開始很好喝，沒曾想怎麼沒過半月，茶葉的顏色、滋味、香氣就都變了呢？當空氣中濕度較大時，茶葉如保管不善，就會吸水受潮，結果是：輕者失香難飲，重者黴變有毒。對於茶人而言，因為存放沒有做到位而讓好茶不再，

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普及家庭茶葉存放的知識！

下麵筆者就來為大家普及家庭茶葉存放的知識！對於茶人而言，因為存放沒有做到位而讓好茶不再，實在是令人痛心疾首之憾事，所以，掌握常規的茶葉儲存方法，才能不辜負了好茶。家庭存放六堡茶，也是有章可循的，主要體現在對存放環境和包裝的要求。

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黑茶種類，按地域與品種區分！

黑茶屬後發酵的茶，因成品茶外觀烏黑從而得名。黑茶是我國的6大名茶之一，並且黑茶種類繁多。一起來看黑茶種類，按地域與品種區分！黑茶的種類，除了三尖一卷還有啥？

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六堡茶屬於什麼茶？它是性價比較高的黑茶！

喝茶是人們日常生活的一個重要部分，而飲茶對人體健康所帶來的益處，也正是被人們認可、看好的。下麵我們一起來探討六堡茶屬於什麼茶？囙此，隨著人們生活水準的提高，六堡茶愈來愈受到消費者的喜愛。

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如何區分六堡茶與普洱茶熟茶？

如今，許多人都有喝茶養生的習慣。在眾多養生茶之中，六堡茶和普洱茶都是佳品。這讓許多剛接觸的茶友容易混淆，難免產生疑惑：六堡茶和普洱熟茶都是黑茶，它們有什麼區別呢？六堡茶與普洱茶，一個居於山清水秀的廣西，一個生在彩雲之上的雲南。六堡茶與普洱熟

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六堡茶風味輪是怎樣繪成的？

六堡茶風味輪的繪製和發表，可為人們全面、準確認識六堡茶感官品質特徵提便捷途徑。

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六堡茶的“檳榔香”來自：茶葉的品種香+工藝香+存儲香，共同結果

是我國著名的後發酵黑茶之一，具有獨特的“檳榔香”氣，“紅、濃、陳、醇”的品質特徵。的“檳榔香”來自於：以六堡當地特有的，原種茶樹為原料，按照傳統工藝加工成的，經過漫長的陳化期後，所產生的特有香氣。

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黑茶屬於什麼茶，黑茶的種類有哪些？

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶中的兒茶素，茶氨酸，茶多糖以及茶多糖等物質對人體有著

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南寧這個共亯茶館，一年只賣三餅茶

我理想中的小茶館，它也許不大，合適的剛剛好。倘若有一天浮躁了，疲憊了，這間安靜的小茶館可以將自己收留，一坐呀就是一整天。若開一家茶館只是為了賣茶，那泡出來的茶湯也染了銅臭。這筐迷人的六堡茶，在茶湯裏遇見了自己。

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茶友自述：一批六堡茶不僅入口醇香，還賺到了女兒四年的留學費用

喝茶，喝的是一種閒情逸致，喝六堡茶是閒情逸致中的養生之道。六堡茶經過窖藏，在時間的流逝中發酵、沉澱。品的是一口入喉醇香，回味的是歲月的陳釀。六堡茶卻是愈陳愈香，五年為陳，十年為藥的說法也為福斯認可。但在貢先生成為中茶經銷商前收藏了少量712

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驚呆！馬來西亞茶商，竟這樣玩轉“大馬倉普洱茶”

導讀馬來西亞被認為是雲南普洱茶的第二大市場，馬來西亞茶商收茶回去最短的做倉3個月，長的達幾年。馬來西亞被認為是雲南普洱茶的第二大市場，馬來西亞的普洱茶原產地都來自中國，因其國家獨特的地理環境，特別適合普洱茶在存放過程中的發酵與儲藏。馬來西亞

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連續三年大漲的六堡茶，將走向何方？

去年此時，茶週刊曾撰文《2018，六堡茶將走紅中國茶葉市場》，正如茶週刊所預測，2018年，在全國茶葉市場略處“熊市”的大環境下，六堡茶這一小品種卻光彩奪目，迎來了歷史上最好的春天。事實上從2016年開始六堡茶就年年上漲，且每年上漲幅度不低

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開店經驗——茶店經驗分享

從事茶葉經營數十年，具有獨特眼光，能把握茶類流行的風口並提前佈局。單店銷售額達幹萬以上，下屬有上百家分銷商。善於培養人才和門店關係，曾輔導數十名店長自行成功開店。

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飲用六堡茶有哪些方法

通常我們品茶大多以喝功夫茶為主，今天介紹另外幾種六堡茶的飲用方法。六堡茶屬於後發酵茶，陳化時間和存放時間長，是非常耐泡的，即便沖泡過10幾道的茶還繼續飲用，只不過沖泡已經沒辦法逼出太多原味。冷泡，一個顛覆傳統的泡茶方法。亦可等放凉或放冰柜冷

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有茶梗的六堡茶，滋味更豐富，更甜口

很多人泡茶之前，都會仔細觀察茶葉，並且會從中挑選出茶梗較少甚至沒有茶梗的茶袋來泡。事實上，茶葉中不但要有一定的茶梗才能泡出更濃的香味，茶梗裏還有一定的營養物質，若喝茶只挑“葉”卻無“梗”，品嘗性和功效性都會减少一大半。

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六堡茶的禁忌是什麼？忌用鐵茶壺煮茶

六堡茶是一種黑茶，它除了含有人體必需的多種胺基酸和維他命，脂肪的分解酵素也是很高，能保健减肥，可是它在保存和沖泡上有什麼禁忌呢。六堡茶沖泡的注意事項六堡茶屬於黑茶，六堡茶是要高溫開水沖泡。

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六堡茶為什麼不能存放到冰柜裏？

不少不瞭解六堡茶的人都曾問過我：六堡茶需要放冰柜裏儲存嗎？我的六堡茶放了一年多了，恐怕變質不能喝了！諸如此類的問題很多很多，每次我都只能耐心解答：放心，六堡茶不需要存放到冰柜裏，它也不會過期，它需要呼吸，它有生命，它可以活得很長壽，越老它就

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六堡茶與茶梗的“特殊”關係

最近，比較多半路轉粉六堡茶的朋友提出疑問，為什麼六堡茶裏會有茶梗，而不是像綠茶或是其他茶類一樣茶葉根根分明呢？是不是茶的質量不好才會有茶梗？其實，六堡茶的製作工藝標準是有含梗量的，和綠茶或其他茶類大不相同，帶茶梗的六堡茶品，才是六堡臻品。相

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六堡茶屬於什麼茶？有哪些品質特徵？

六堡茶，廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標誌產品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鍾，六堡

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六堡茶中的茶梗，愛茶的人都喜歡

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香甜的發酵茶——六堡茶

作為中國歷史名茶、四大黑茶之一的後發酵茶六堡茶，因其“紅、濃、陳、醇”，受到了福斯的青睞。六堡茶不僅味道香甜，還具有保健功效。六堡茶的品質除了成分因素的影響，也與發酵過程、貯存時間和貯存環境有關。過度發酵會導致六堡茶中水浸出物等幾種成分含量

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全國各地的黑茶品類大全

黑茶是我國六大茶類之一，屬於全發酵茶，其制茶工藝通常包括殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按照地域分佈，主要可以分為湖南安化黑茶、四川黑茶（邊茶）、四川雅安藏茶、雲南黑茶、廣西六堡茶、湖北老黑茶以及陝西黑茶，每個地方黑茶的製作工藝都不盡相

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什麼是原種六堡茶？

不少茶友問小編這個原種六堡茶，到底是什麼樣的茶種呀？怎麼樣的口感，怎麼樣的葉底，怎麼辨別原種六堡茶和其他茶的區別？由於是群體品種，經過長期的自然選擇，原種六堡茶具有較强的抗逆性和適應性。《蒼梧縣志》就專門提到原種六堡茶：“茶產六堡多賢鄉味厚

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六堡茶的金花是什麼

喜歡喝六堡茶的茶友，大多都聽說過金花，有人當其是寶，高價追捧，也有人不以為然，甚至說其乃致癌的黃麴黴菌而遠遠避之。“六堡茶的金花是怎麼樣的？對品質有什麼影響？”當前，有關研究者一般將六堡茶金花與茯磚茶等黑茶的金花等同，而且也形成了一定共識。

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梧州六堡茶享譽海內外的原因

悠悠茶香，醇濃六堡。作為梧州市傳統名茶，其生產歷史已有一千五百多年，屬我國六大茶類之一的黑茶類，是廣西黑茶傑出代表。近年來，梧州市政府不斷加大發展力度，力求把六堡茶產業打造成梧州市農業產業化支柱產業，使之成為梧州乃至廣西的名片，如今，六堡茶

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為什麼說六堡茶是普洱茶發酵的老師？

六堡茶屬於黑茶類，與白茶、黃茶、紅茶、綠茶這些茶類的區別在於，黑茶是後發酵茶，它的前加工是屬於不發酵茶類的做法，再經渥堆後發酵而製成，渥堆是它特有的工序。說到後發酵茶，六堡茶與普洱茶同屬一類，但六堡茶的發酵茶比普洱茶早20多年，六堡茶是普洱

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六堡茶到底有多少年歷史了？

六堡茶原產於梧州市蒼梧縣六堡鎮，歷史悠久，名傳遐邇，深受廣大僑胞和各界人士喜愛。五六世紀時，兩廣人民已有普遍飲茶的習慣。《中國名茶》一書稱：據史料分析，六堡茶是一種很古老的加工茶，有1500年以上的歷史。後經日本藥業界檢測證實，六堡茶有强力

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神奇的金花六堡茶

喜歡喝六堡茶的茶友，大多都聽說過金花，有人當其是寶，高價追捧，也有人不以為然，甚至說其乃致癌的黃麴黴菌而遠遠避之。“六堡茶的金花是什麼東西？”接觸過六堡茶金花的茶友或多或少有過這樣的疑問。

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廣西六堡茶的7種口感

六堡茶的產地範圍是廣西梧州市所轄行政區域，據梧州市官方介紹，梧州市有六堡茶生產企業45家，集中加工區2個，專業茶葉市2個。茶廠眾多，市面上的六堡茶，因而各式各樣五味俱全。那麼正宗的六堡茶是否有這麼多味道？下麵我們說說正宗廣西六堡茶的幾種口感

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鐵壺可以煮六堡茶嗎？

强烈不建議你使用鐵壺煮茶！但可以燒水沖泡茶葉。鐵壺還是以煮水為主，屬於高檔的泡茶工具，在煮水過程中去除水中的氯離子，釋放出為人體所吸收的有利於健康的二價鐵離子，既能預防貧血，又能軟化水質，囙此鐵壺煮出的水口感特別的潤滑，用之泡茶，口感特別的

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六堡茶茶青等級低到底好不好？

對於六堡茶，特別是現代工藝的六堡茶，並非級別低的就一定不好。在六堡茶的二級茶中，其淨度要求是“淨，稍含嫩莖”，而三級四級，則直接是“粗實、緊卷”、“有嫩莖、有莖”這樣的標準了。可見，六堡茶與其他如精細綠茶等不同，是不排斥茶梗的。喝真正的陳年

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六堡茶的白霜如何形成

六堡茶的後期轉化是一個極為複雜的生物氧化和自然氧化過程，因而在六堡茶上有時候會產生一種“白霜”。這種白霜不只是單一物質，而是混合物。下麵小編就為茶友揭秘，六堡茶“白霜”的詳細構成成分。而也只有內含物質豐富、品質足够好、且在合理幹倉存儲之下的

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什麼是六堡茶桂青種？

桂青種是廣西地方群體品種，種植歷史悠久，內含成分豐富，品質上佳，是廣西傳統歷史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青種主要分佈在廣西藤縣金雞鎮、嶺景鎮等地，在梧州地區和欽州種植面積較大，除了可制作為歷史名茶六堡茶外，還可以製成烘青綠茶及紅茶。桂青種

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入選國家非遺的5種黑茶，你喝過嗎？

黑茶是我國傳統六大茶類中最有特色的一大類，由於其原料多利用綠毛茶再加工製成，亦稱“後發酵”茶類。今天我們來聊的這5種黑茶，其製作工藝可是入選國家非物質文化遺產代表性項目名錄的哦，來看看是哪些茶吧！茯磚茶產於湖南省益陽市。寒冷的天氣裏，煮一壺

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六堡茶豐富多變的口感從哪裡來？

那麼，六堡茶豐富多變的口感從哪裡來？發酵，是形成六堡茶獨特口感的關鍵工序。

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六堡茶的紫茶芽，屬稀有品種！

你可能喝過六堡生茶，而紫茶芽未必嘗過，整個六堡鎮的產量極為稀少。讓我們什麼看看什麼是六堡紫茶芽？原種六堡茶經過千百年來一代一代的品種變異，當地茶農習慣把茶樹分成：青芽種、紅芽種、白苗種、紫芽種。今天就來認識一下，常被綠茶工藝所拋弃的紫芽種，

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