標籤聚合：八珍糕

八珍糕是紹興的傳統名點，被稱為“千古養生第一糕”，有補中益氣，開胃健脾等功效，下麵一起來瞭解一下八珍糕的標準配方。慈禧太后所用的「八珍糕」是屬於女性的膳藥方子，又稱為「女八珍」，是採用藕粉、麥芽和基礎方「白扁豆，薏仁，茯苓，蓮子肉，淮山藥，

八珍糕是我們國內的一種傳統美食，起源於清朝，是當年慈禧太后最喜歡吃的一種保健性食品，現在我國人紹興地區，依然十分流行，是當地人最有代表性的地方特產，很多去紹興的朋友都會購買它。只是大家在食用八珍糕時，對它的功效與作用真的瞭解嗎？

如果八珍糕食用的量過多，則會新增腸胃消化的負擔，反而適得其反，可能會出現急性腸炎、腹瀉、腹痛等症狀。同時，脾胃本來就虛弱的人、消化功能不良的人、噁心嘔吐的人、患有糖尿病以及過敏的人，都是不適宜食用八珍糕的。八珍糕的發明者是中國明朝的一名御醫

嘉興的特產有杭白菊，新塍月餅，秀洲槜李，西塘八珍糕，嘉善黃酒，五芳齋粽子。杭白菊是浙江省嘉興的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，在南宋時期就已經非常興盛了。