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兒菜是什麼樣菜

兒菜是抱子芥，是一種植物，是芥菜的一種。抱子芥是十字花科、芸薹屬二年生草本植物，總葉數30左右，腋芽在莖上重疊，呈寶塔狀，肉質莖膨大。一母多子，這也是它叫兒菜的來由。抱子芥富含鈣、鐵、磷、維他命等，所含鈣、磷居各類蔬菜前列，多食抱子芥防唇幹

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兒菜是什麼

兒菜是抱子芥，是一種植物，是芥菜的一種。抱子芥是十字花科、芸薹屬二年生草本植物，總葉數30左右，腋芽在莖上重疊，呈寶塔狀，肉質莖膨大。一母多子，這也是它叫兒菜的來由。兒菜營養價值較高，含水量豐富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鮮

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兒菜是什麼菜

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多頭菜的功效與作用

多頭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質，適當食用可以補充鈣、磷、鐵等微量元素，增强人體抵抗力，還能更好的養護腸胃。多頭菜，也叫兒菜，又叫“超生菜、背兒菜、抱兒菜、娃娃菜、抱子芥、母子菜”，是芥菜的一種。

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高血壓能吃兒菜嗎

兒菜可能很多人都沒吃過，兒菜是蔬菜的一種而且營養價值也非常豐富，裡面含有蛋白質，維他命，鈣鐵鎂等營養成份，兒菜還有保肝養肝新增免疫力的效果。高血壓是可以吃的，而且兒菜對降血壓降血脂都有很好的食療效果，兒童老人孕婦都可以食用。兒菜也是餐桌上必

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糖尿病人能吃兒菜嗎

糖尿病這種疾病治療是非常重要的，但是更加重要的還是如何做好對於糖尿病的護理工作，因為糖尿病是慢性的疾病，有很多糖尿病的患者基本上一輩子都在吃藥，所以只有做好對於糖尿病患者的護理，那麼糖尿病這種疾病的併發症才不會那麼容易的出現，糖尿病患者的護

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四川兒菜怎麼處理

近期不少湖北網友表示對於四川捐贈的兒菜不知該如何下手，下麵就來詳細瞭解一下四川兒菜的處理方法。買回來的兒菜可以把芽包掰下來削皮洗淨切片使用，它保留了天然的柔嫩口感，不管怎麼烹飪，炒著吃，煮著吃，凉拌著吃，還是做泡菜吃等等，它吃起來都會有非常

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兒菜怎麼醃制好吃

兒菜口感爽脆，無論是，炒著吃，煮著吃，凉拌著都非常適合，而且兒菜用來醃制也是一道非常不錯的開胃菜。

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兒菜怎麼做不苦

兒菜學名“抱子芥”，多食可清敗火、去油膩，品質細嫩，不過新鮮的兒菜吃起來有點口感微苦，下麵來瞭解一下兒菜怎麼做才不苦。想要兒菜炒不來不苦可以將兒菜切片後放入燒開的水中焯燙1分鐘，水中可以放入少許的食鹽，焯好的二次啊再撈起來濾去多餘的水份，這

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兒菜的葉子可以吃嗎

說到兒菜，大家都很熟悉，兒菜是芥菜的一種，是綠色蔬菜，營養價值豐富，口感很好，很多人都很喜歡吃，但是兒菜的吃法很奇怪，有的人說兒菜的葉子不能吃，下麵我們就來看看兒菜的葉子可以吃嗎？當然如果兒菜的葉子比較繁多，適當的剝一點也是可以的，但是最好

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兒菜又叫什麼名字

兒菜，說到這個名字，大家都不會陌生，它是我們生活中經常會吃到的一種蔬菜，而且它的口感非常好，是一種綠色蔬菜，是屬於芥菜的一種，但是你知道兒菜又叫什麼名字嗎？

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兒菜焯水用冷水還是熱水

蔬菜作為我們每天必備的食物，它的種類多樣，比如有我們平時吃的青菜、白菜、蘿蔔等，今天我們要研究的這種蔬菜叫兒菜，不知道大家聽說過沒有，大家知道兒菜焯水用冷水還是熱水嗎？

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兒菜是榨菜嗎

最近兒菜非常的受歡迎，在很多熟食店都可以買到兩半的兒菜，而且呢菜場上生的兒菜也很常見，那大家兒菜是榨菜嗎？雖然兒菜和榨菜都是屬於芥菜當中的一種，但是兒菜和榨菜所用的食材部位是不一樣的。

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榨菜和兒菜有什麼區別

雖然榨菜和兒菜都是屬於芥菜當中的一種，但是它們所食用的部位是不一樣的。兒菜所食用的部位是芥菜葉腋處的芽膨脹，而形成的芽塊。所以兒菜和榨菜之間的區別還是非常的大的，大家不要把兒菜和榨菜混為一談。現在的榨菜都是即食型的，但是兒菜買的生的回來需要

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兒菜為什麼叫兒菜

兒菜是現在比較常見的一種菜，屬於芥菜當中的一種。大家知道兒菜為什麼叫兒菜嗎？其實很多人吃過兒菜，也見過兒菜，但是並不知道為什麼有這個名字。今天就具體來跟大家介紹一下關於兒菜的一些小知識和小秘密。有的看上去就像很多個孩子抱著母親一樣，所以稱為

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兒菜是哪個季節的菜

兒菜是非常常見的一種蔬菜，它是屬於芥菜當中的一種，很多人喜歡吃兒菜，但是並不知道它到底是在什麼季節吃是最合適的。今天就一起來扒一扒兒菜是哪個季節的菜，應該怎麼吃。但是也有一些早熟品種，它在冬天的時候就可以進行採收，所以基本上的話，一年四季都

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不屬於感光蔬菜有哪些，美白又不感光食物

不屬於不屬於感光蔬菜的有很多，有青菜、海帶、西蘭花、豌豆、洋芋，蓮藕、黃瓜、花菜、芥藍、多頭菜、蕃茄、玉米等。紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、田螺、薺菜、油菜、萵苣等是感光蔬菜，除了這些，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜都屬於

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農村兒菜種植時會出現空心現象？是什麼原因導致的？

兒菜的學名叫抱子芥，是十字花科芥菜的一個變種，形狀和小油菜差不多，但是比小油菜長的醜多了，且比小油菜嫩，在我國西南、南方地區種植的比較多，也是這些地方人們平時喜歡食用的一種常見蔬菜，但是很多人在種植兒菜的過程中會遇到空心的問題，這是怎麼回事

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兒菜有什麼功效作用？種植前景好不好？（附種植技術）

2020年全國出現了新冠肺炎疫情，其中以湖北地區感染特別嚴重，為了避免交叉感染，於是武漢採取了封城措施。在捐贈的愛心蔬菜中，四川朋友捐贈的兒菜讓收到的湖北朋友都不知道是什麼，也不知道怎麼做，於是網上求助，沒想到兒菜因為湖北朋友不認識而走紅。

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哺乳期能吃兒菜嗎

不過哺乳期時候的飲食是有很多需要注意的，只有攝入營養豐富的食物，才能保證奶水質量，從而促進寶寶成長發育得更好，那麼哺乳期能吃兒菜嗎？

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女性備孕能吃兒菜嗎

兒菜是芥菜的一種，在川渝地區深受青睞，既可以用來清炒，也可以水煮。那麼女性備孕能吃兒菜嗎？上述便是對於“女性備孕能吃兒菜嗎”的相關介紹，希望能夠幫助到各位姐妹，兒菜雖好，但是也不能食用過多哦，以免適得其反。

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請問備孕能吃兒菜嗎

對於兒菜的飲食不少准父母也非常想瞭解備孕能吃兒菜嗎？以上內容就是關於“備孕能吃兒菜嗎”的相關介紹，兒菜的烹製方法多樣，也可醃制，但醃制兒菜含鹽量高，不宜多食。

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正在備孕能吃兒菜嗎

備孕可以適量吃些兒菜兒菜中含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、礦物質等營養元素，適量食用有利於促進身體健康，可起到養護腸胃、止渴利尿、清熱解毒、防癌抗癌等作用。對於備孕夫妻而言，適量食用兒菜也是非常好的，有利於身體營養物質的補充，還能促

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備孕能吃兒菜嗎

一母多子這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜具有芥菜的清香但是口感卻要好上許多，並且色彩也很漂亮，綠白相間煞是喜人。那麼在備孕能吃兒菜嗎？上述便是針對“備孕能吃兒菜嗎”的簡單介紹，希望大家對這個問題有一定的瞭解了。所以如果有喜歡吃兒菜的女性，可以

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兒菜能保存多久

將兒菜用保鮮膜包好放進保鮮盒後，再放入冰柜冷藏，大概可以保存兩到三天。在常溫下保存兒菜的話，就是要將兒菜放在乾燥通風並且陰涼不被太陽曬到的地方，這樣最多可以保存一到兩周時間。如果是將兒菜進行醃制，做成榨菜，然後放置在陰涼的地方，保存的時間可

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兒菜能放冰柜嗎

兒菜可以放入冰柜保存。冰柜保存兒菜只能够保存少量的兒菜，但是還是可以，而且保存得當的話可以保存一周左右。之所以保存兒菜主要是除了保存新鮮之外還注重保存口感，兒菜的口感就是爽脆，所以放入冰柜保存一周已經是它的極限，若是時間長了，冰柜當中的環境

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種兒菜用什麼土比較好

兒菜比較適合生活在土壤結構較為均勻、耕作層深厚、排灌便利並且疏鬆透氣的肥沃土壤中。

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兒菜的皮怎麼去除

兒菜去皮之前需要先掰成一小個的，方便清洗乾淨，先用菜刀去掉根底部老的部分，然後再去皮，最後再用清水沖洗，去掉小碎皮屑。老一點的兒菜皮質較厚，且口感不佳，進食後不利於人體的消化吸收，兒菜脫皮應先清洗乾淨，再用菜刀去皮，再用刮刀去較突出部位。

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杓兒菜的功效與作用

功能主治清熱解毒；消腫止痛。主感冒發熱；高熱驚風；咽喉腫痛；痄肋；牙痛；尿路感染；淋巴結結核；瘡瘍癤腫；乳牛腺炎。用法用量內服：煎湯，6-15g，鮮品15-30g；或鮮品搗汁。摘錄《中華本草》

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粉條兒菜的功效與作用

功能主治潤肺止咳，養心安神，消積驅蛔。用於支氣管炎，百日咳，神經功能症，小兒疳積，蛔蟲病，腮腺炎。用法用量0.3～1兩。摘錄《全國中草藥匯編》

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杓兒菜

杓兒菜始載於《救荒本草》，雲：杓兒菜，生密縣山野中。葉類狗掉尾葉而窄，頗長，黑綠色，微有毛澀，又似耐驚菜葉而小，較薄，梢葉更小。開碎瓣淡黃白花。根據圖、文考證類似本種。烟管頭草多年生草本，高50-100cm。

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粉條兒菜

百合科肺筋草屬植物肺筋草Aletris spicata Franch.以根及全草入藥。四季采全草，洗淨曬乾或鮮用；夏秋挖根，洗淨曬乾。潤肺止咳，養心安神，消積驅蛔。用於支氣管炎，百日咳，神經功能症，小兒疳積，蛔蟲病，腮腺炎。

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