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乳酪蛋糕，又稱起司蛋糕。產品包括美式乳酪蛋糕、酸嬭乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從資料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。起司蛋糕的面層比其他蛋糕的面層稍微硬一點，依據所用乾酪和具體做法的不

作為一個吃貨怎能錯過這款既清凉又好吃的蛋糕呢？下麵小編教大家製作一款適合夏天的酸嬭乳酪蛋糕。想吃了不妨自己動作試試吧。有粘稠度的酸嬭！不是優酸乳酸酸乳這些都不行。否則說什麼不熟啊脫模失敗啊別怪小編沒說。

水浴蒸烤法是指將完成的面糊倒入模型，放在烤盤上，將熱水倒入烤盤中1～2公分高，再開始烘烤。為什麼乳酪蛋糕要這麼烤呢？這是因為面糊的底部鋪了一層餅乾（或蛋糕），為了避免這層餅乾（或蛋糕）烤焦，所以需要水浴蒸烤。建議新手在烘烤乳酪蛋糕時，把烤溫

每每到了母親節、父親節或是小孩朋友生日，許多人都會習慣準備應景的蛋糕一起慶祝，但是對於糖尿病患者來說，又擔心蛋糕會導致血糖爆錶，那麼究竟糖尿病能不能吃蛋糕呢？

茶，可以提神、消除疲勞、抗菌。茶還可以淨化人體內水質，减少放射性物質對人體的傷害。此外，還有防止人體膽固醇升高，防治心肌梗塞的作用。茶裏的茶多酚能清除機體過量的自由基，而自由基會使我們的肌體、皮膚衰老！茶多酚還能抑制和殺死病菌，對生活環境污