標籤聚合：丙醇

黃瓜性凉、味苦，發澀的口感主要來自黃瓜所含的丙醇二酸，這是其它一般蔬菜不含的成分——丙醇二酸和唾液融合會有點兒發澀的口感，其實丙醇二酸是個好東西，黃瓜中所含的這個丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，還有，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物

通過兩性烯丙基金屬絡合物催化的不對稱親電烯丙基化反應得到廣泛研究，但是利用極性翻轉策略，通過兩性烯丙基金屬絡合物親核性反應模式，實現不對稱烯丙基化反應的報導很少。中國科學院上海有機化學研究所金屬有機化學國家重點實驗室孟繁柯課題組一直致力於鈷

近日，南京師範大學化科院陳良安教授課題組在炔丙醇酯的選擇性可控轉化領域取得重要研究進展。AngewandteChemie是Wiley公司旗下的旗艦期刊，也是國際上公認的權威期刊。炔丙醇酯具有豐富的反應活性，存在著多樣性的轉化潜力。一直以來，