著名美食家唯灵去世,享年87岁,曾搭档张国荣出演《金玉满堂》

1月25日,据港媒报道,著名美食家食评人唯灵于昨日(1月24日)病逝,享年87岁。

除了美食家和食评人的身份以外,唯灵还是一位资深的媒体人,曾出任报社的总编辑,有个人专栏推广美食,同时他还有很强的公关能力,在公关界享有一定的知名度,很多知名的大集团都是他的客户。

唯灵原名麦耀堂,1936年1月28日出生,广东顺德人,因为英文名William的简称Willie,所以称呼自己唯灵,其实原本他是打算叫威廉的,但是唯灵(唯靈)一共有4个口字,他认为口字对美食家是很好的寓意。

虽然在外人眼中唯灵是大美食家,不过他自己并不这么认为,他从不以“食家”自居,只称自己是一名“为食之士”。

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唯灵曾在1995年搭档张国荣、袁咏仪,客串由徐克指导的贺岁片《金玉满堂》,剧中的他本色出演,出演了剧中饮食业的美食总顾问,满汉全席的评委,演回老本行食评家的身份。

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唯灵在美食界有着巨大的成就,1985年荣获由法国拿破仑拔兰地主办的商业奇才奖,2005年中国饭店协会颁发《中国美食家》的称号给他,是首位获得该称号的人,文笔很好的他出版过多部有关美食的著作,包括《香港名厨真传食谱》、《唯灵食趣》、《唯灵私房菜》、《唯灵·为食》等,唯灵的英文很好,正因为如此,他也让很多本地美食走向国际,让世界各地的美食爱好者认识了很多本地美食。

研究美食的同时,唯灵还身兼多个公职,在酒店业、旅游业、饮食业等多个行业协会担任会长、美食顾问等。

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唯灵离世的消息曝光后,一位唯灵的粉丝在微博晒出自己20多年的藏书,粉丝称自己是在20多年前就开始关注唯灵的,并在书展上收集他的图书,称他是一位令人尊敬的美食大家。

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有网友发文悼念唯灵,并透露唯灵生前的生活习惯,网友透露要见唯灵一定要起的很早,唯灵在早上7点之前会到茶室,然后在茶室里和他边喝边聊,如果有美食方面的话题向他讨教,他都会倾囊相授,喝完茶,唯灵一般都会去吃白粥肠粉,想和他接触更多,就必须跟紧他的脚步。

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网友们也纷纷留言悼念:“rip”“愿安息”,有网友在评论区写道:“有无打齐针?”,疑似透露唯灵的病逝和新冠有关。

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