许褚在三国演义中曹营第一猛将的有力竞争者，其他的几个分别是典韦、夏侯惇、庞德、曹彰，但是这四个人里，典韦早死，夏侯惇则属于战绩过于稳定，他对付吕布、关羽有过五五开，打高顺、曹豹这种二流也没容易占据上风，庞德、曹彰则有些昙花一现，唯独许褚从投靠曹操之后，一路伴随曹操征战，打到曹操人生最后的战斗。
这里，就来汇总一下许褚的战绩。
事先声明，因为三国演义的版本也有不少，但流传最广的是毛宗岗父子批注修改过的版本，其次是明代嘉靖年间本，本文基本以毛本为主，嘉靖本只会顺便一提。另外，为了避免啰嗦，部分打酱油的兵战就不统计了。
破贼寇：汉末天下大乱，许褚所在谯国谯县也遭到动乱，许褚聚集宗族数百人自保，筑坞堡抵御，某日敌军来到，许褚让人准备好石子，他飞石击打，无不中者，敌军被打退。后来敌军又来了，此时坞堡中粮食耗尽，只好跟对方议和，约定用牛换米，交换之后，对方驱赶牛刚走到坞外，牛自己跑回来了，许褚则双手拽住两牛尾巴，倒行了百余步，吓得对方不敢取牛，也不敢再犯。
生擒何仪数百骑：曹操大破何仪，何仪带着数百骑往葛陂逃跑，恰好遇见到了带兵的许褚，可能之前侵犯许褚家乡的贼寇就是何仪等黄巾军，所以许褚打探好了消息提前阻截。许褚上前，仅仅一个回合就生擒了何仪，何仪的残兵全部投降。
大战典韦：典韦追击何仪，遇到了许褚，让许褚将擒拿的黄巾众献上，许褚表示你能赢我的宝刀，那就给你们。典韦大怒，与许褚大战，双方从从辰至午，不分胜负，各自少歇。不一时，许褚再次搦战，典韦与许褚直战到黄昏，因为马乏暂止。
曹操听闻许褚的英勇也是吃惊，第二天看见许褚威风凛凛，心中也是喜欢，让典韦今日诈败，然后曹操又命人暗中掘下陷阱，许褚中计，被曹操所擒，曹操亲自解开其束缚，许褚就此归降曹操。
许褚归降曹操后，在嘉靖本有首逼格很高的赞诗，即：
天下瓜分汉欲亡，四方豪杰尽鹰扬。
葛陂许褚投降后，自此何忧吕布强！
不过毛宗岗对曹魏存在一定偏见，这首赞诗在毛本被删除了。
对战吕布：许褚归降曹操后的首战，便是对战吕布，吕布在曹操阵前横戟大骂，许褚出阵与吕布大战二十回合，曹操认为吕布非一人可胜，让典韦助战，两边夹击，之后左边夏侯惇、夏侯渊，右边李典、乐进齐到，六员将共攻吕布，吕布不敌败退，濮阳被曹操所得。之后曹操追击吕布到定陶，曹操多日不战，吕布按捺不住，准备以火攻对付曹军，却扑空了，那边夏侯惇、夏侯渊、许褚、典韦、李典、乐进，骤马杀来，吕布自认不敌，再次败退。
斩杀李暹、李别：曹操迎接汉帝之战，李傕、郭汜认为曹操远来，我等应该速战，于是跟曹操会战，曹操命许褚、曹仁、典韦率领铁骑三百在李傕、郭汜军中冲突三遭，战中，许褚斩杀李傕的侄子李暹与李别。
对战徐晃：曹操迎汉帝之后，迁汉帝于许都，半道上杨奉、韩暹领兵拦路，徐晃此时在二人部下，大叫曹操欲劫驾到何往？许褚出马与徐晃交锋，战到五十多回合不分胜负。
斩张先：曹操征讨张绣，张绣命张先迎战许褚，许褚仅三合斩杀张先。
击败泰山四寇：曹操亲领大军与刘备一同攻打吕布，中途被泰山寇孙观、吴敦、尹礼、昌豨领兵三万余，拦住去路，许褚以一敌四，奋力死战，杀败四人。
与关张一同对战吕布、张辽、高顺：吕布裹着女儿，准备送女儿给袁术，以换得援兵，但被关张阻拦，吕布因为带着女儿不敢冲阵，无法突出重围，此时许褚和徐晃也已经赶到，吕布等人只得退回城内。
与徐晃围攻关羽却被杀退：这算是争议很大的一战，曹操欲得关羽，命夏侯惇将关羽引出下邳城，然后让许褚、徐晃截住，结果二人被关羽杀退。
很多人认为这里曹操为了生擒关羽，让许褚和徐晃放水，笔者却不这么认为，如果说放水诈败，那也是该是夏侯惇的任务，跟许褚徐晃没有关系，夏侯惇负责引出关羽，诈败后诱关羽追击。此时夏侯惇已经完成了这个任务，剩下许褚与徐晃的任务是截住关羽，让他无法回营，这时候诈败有任何意义吗？阻拦人员都败了的话，关羽不是就成功突围了？
事实上，许褚和徐晃被杀退后，还需要夏侯惇再度出场截住关羽，让他无法回营，关羽一旦回营，前面引关羽出营的战斗就是白费力气了。如果此处没有夏侯惇，关羽在杀退许褚与徐晃联手之后，就已经成功回去了。
战高览：官渡之战中，张辽大战张郃，四五十回合不分胜负，许褚上前助战，高览接住，四将大战无结果。
与张辽、徐晃、史涣一起杀散张郃、高览军队：曹操得知袁术手下韩猛押运粮草，让徐晃、史涣带兵先出，再让张辽、许褚背后接应，袁绍见到火光，让张郃、高览军队带兵过去，徐晃正要跟二人交手，背后张辽、许褚也带兵赶到，前后夹击，击败了张郃、高览。
斩袁绍十余将：曹操以十面埋伏之计破袁绍，并且安排下诸军置之死地而后生，许褚飞马当先，斩杀了袁绍十余将，袁军大乱。
疲困状态战赵云：刘备得了刘辟、龚都的数万兵马，准备趁虚袭击许昌，曹操赶忙引军回援，许褚出战和赵云战了三十回合不分胜负，此时关张合攻曹军，曹军远来疲困，不能抵挡，一度大败。
稍带一提，这一战在嘉靖本中是张辽大战赵云，毛本改成了许褚，有明显削弱张辽定位的意思。
再战赵云：曹操设计大破刘备，赵云带着刘备突围，中途与许褚大战，但刘备背后于禁、李典又赶到了，刘备只能落荒而逃。不过赵云之后也成功突围。
斩杀尹楷：曹操攻打冀州，命曹洪攻打邺城，自己去打尹楷，尹楷出马，曹操一句“许仲康安在？”许褚出马，一刀斩杀尹楷。
杀许攸：没什么好说的，许攸怕是都没啥武力值，被许褚一剑斩了。
新野战张飞：诸葛亮火烧新野，曹仁军大败，曹仁的残兵败将又被张飞截杀，战斗中张飞忽然遇到许褚，许褚因为是在败军之际，不敢恋战，夺路走脱。
另外嘉靖本张飞与许褚还有一战，是后面刘备跑路时，遇到了许褚所率铁骑，张飞杀散铁骑，保着刘备突出重围。
赤壁再战张飞（算嘉靖本是第三战）：此时曹军已然大败，丢盔弃甲，又被赵云截杀了一次，可谓相当狼狈，曹操让军队休整吃饭，全军都脱去湿衣，马则摘去鞍甲，结果此时张飞的伏兵也出现了，情况太过紧急，许褚骑着无鞍马，跟着张辽，徐晃二将一起围攻张飞，曹操慌忙跑路，之后众将也都脱身，这一战因为人困马乏，又是仓促应战，结果三对一围攻张飞也没讨到便宜，甚至可能被张飞暴揍了，后面曹操突围后，看众将多已经带伤。
铜雀台夺袍：铜雀台夺袍一战看起来许褚有点无赖，曹操是安排比试射箭夺袍，最后徐晃箭术表现最高，这里许褚却直接去打人夺袍......当时徐晃已经拿到了锦袍，许褚飞马近身去夺，徐晃用弓打许褚，被许褚按住弓，把徐晃拖离鞍鞒。徐晃急弃了弓，翻身下马，许褚亦下马，两个人揪住厮打，把锦袍撕得粉碎。
渭水救曹操：在渭水上曹操的大军先过去了，曹操本人只带了百人在最后，恰在此时马超袭来，曹操手下的百人吓得争相上船，曹操也只能强作镇定，自己不动，好在此时许褚前来救援，拖着曹操一跃上船，此时曹操随行的众人在水里争先恐后地要上船，差点把船搞翻，许褚见状拿刀乱砍，而马超则下令放箭，许褚以马鞍当作盾牌保护曹操，一手撑船，一手掩护曹操，好在许褚自己身披重甲，箭没能穿透甲胄，许褚没有受伤。
吓退马超：曹操亲自上阵前骂阵，让马超早降，马超大怒，想要突袭擒拿曹操，但突然看见一人威武，马超问“闻汝军中有虎侯，安在哉？”许褚则提刀大叫曰：“吾即谯郡许褚也！”目射神光，威风抖擞。竟然让马超不敢动，勒马而回。
裸衣战马超：许褚一生最精彩的一战，马超屡次吊打曹营众将，现在终于遇见了对手，曹操先是激许褚说马超不减吕布之勇，果然一言未尽，许褚已然拍马上前，双方战了一百多回合，马匹困乏，都换了马匹，又战了一百多回合，不分胜负，许褚性起，回阵脱了铠甲，赤体提刀来战马超，又斗三十多回合，许褚一刀砍向马超，马超躲开，随后一枪刺向许褚的心窝，许褚将枪夹住。
关于这段描述，嘉靖本和毛本是有细节的不同的，嘉靖本许褚是先夺枪后弃刀，而毛本许褚则是先弃刀后夺枪，一个细节的改动，毛本许褚要先把自己的武器扔了，才能夹住马超的枪，其实是显得有点狼狈了，而嘉靖本那里是比较明显的均势，弃刀是方便更好的抢夺马超的枪。
之后许褚力大，拗断了枪杆，双方都拿着半截枪杆在马上乱打，曹操怕许褚有失，让夏侯渊、曹洪夹攻，而马超方的庞德、马岱率领铁骑进击，曹军大败，混乱中许褚中了两箭。
濡须之战：曹操再度征伐孙权，中途领兵百余人上山观看对方战船布阵，结果被孙权发现，带千百骑袭击曹操，韩当、周泰一齐冲向曹操，许褚纵马与二人战了三十回合，让曹操脱险后，自己才脱身回营。后面曹操又中孙权埋伏，韩当、周泰、陈武、潘璋带着三千弓弩手狙击曹操，许褚则率领虎卫在箭雨中救出曹操。
对战杨昂、杨任：曹操进军汉中，亲自去查看敌方营寨，只带了许褚、徐晃二人，看见张鲁之弟张卫寨栅坚固，就在此时，杨任、杨昂杀来，许褚让徐晃保护曹操，自己力战二将，将二人杀退。
车轮战庞德：曹操得知庞德在张鲁那里并不被信任，有意生擒庞德，让张郃、夏侯渊、徐晃分别跟庞德战上数合就退，最后让许褚战上五十多回合再退，这里说一下为何让许褚战那么久，个人认为，是因为当初庞德在马超帐下时是看过他裸衣战马超的，知道许褚的能耐，要是许褚也几个回合就败退，庞德再傻也知道其中有诈，总不成他会觉得自己几个回合就能击退一个能大战马超二百多回合的高手吧？战后，许褚也夸赞庞德好武艺。
诈败庞德：之后曹操再让许褚战庞德，许褚诈败，庞德赶来，中了陷阱，又想起张鲁对自己并不信任重用，自此归降曹操。
斩杀张卫：张鲁打到后面已经准备投降，但是他的兄弟张卫不肯，曹操再度进兵，张卫出战，被许褚斩杀。
第二次濡须之战：曹军将孙权围困，此时曹操再令许褚冲阵，许褚纵马持刀将孙权兵马冲做两截，让其彼此不得相救，好在周泰血战，将孙权救走。
追杀左慈：左慈戏耍曹操，曹操自然不能罢休，让许褚领三百铁骑拿人，左慈走入羊群，许褚放箭，却不见人影，许褚杀光群羊泄愤。
酒醉败于张飞：汉中之战，曹操命令许褚去阳平关送粮，结果喝多了酒，自负勇武，仍要彻夜赶路却遇见了张飞，因为酒醉，数回合便被张飞刺中肩膀，翻身落马，被周围军士所救。
擒拿曹植：此时曹操已死，曹丕想要除去曹植，加上曹植自己行为也不检点，于是曹丕下令许褚领虎卫三千到临淄擒拿曹植，临淄守将阻拦被许斩了，进入城去，曹植一派人正喝的大醉，被许褚拿下。
这也是许褚最后一次明确的出手，后来黄初五年曹丕征孙权，虽然许褚也有参与，但纯粹是打酱油，莫说斗将，连兵战的表现也没有。
最后，许褚是演义里唯一一个没有提到什么时候去世的猛将。