白翎金竿雨中尽，直余三脊残狼牙。——李 贺《长平箭头歌》
春秋战国时期群雄割据，周天子权力削弱，诸侯之间战争不断。谁都想成为天子，但战争的最后结局我们都知道，秦国统一六国，始皇帝建立中央集权的多民族统一国家。虽然有时候我们说秦始皇统一六国可以云淡风轻的带过，但秦国统一六国的过程也是极其艰难和漫长的。毕竟战国时期那么多诸侯国，总有几个难打的。这次的故事说的就是秦国与赵国的长平之战，这场战争中战神白起下令全军不能吃羊肉，为何这样下令？战胜后士兵们才恍然大悟。
秦国在经历商鞅变法之后军事政治经济实力不断增强，从一个地处偏僻且没有实力的小国成为了群雄争霸之中的虎狼之师。秦国攻打赵国的原因是韩国的上党在秦军压境的情况下没有向秦国屈服，而是投降了赵国。秦国自然是咽不下这口气，下令攻打赵国。秦国虽然兵强马壮，但赵国也不是吃素的，赵国的名将廉颇受命迎战秦军，《十七史百将传》中记载:“廉颇者，赵之良将也。”廉颇对秦国与赵国的军队实力都了然于心，他明白秦国战斗力有多强。虽然他们来到的是自己的地盘，但廉颇还只是选择了守。廉颇的这一波防守策略使得秦国的将军王龁都忍不住赞叹廉颇的军事才能，廉颇总共布置了三道防线，分别是空仓岭防线、丹河防线、百里石长城防，这三道防线技能相互联系又能形成犄角之势。
不过王龁对秦国军队的作战能力也是很有信心的，他认为廉颇设置的三道防线秦军有能力攻破。几次进攻后果然廉颇防线被一道道冲破，没多久秦国军队就占据了重镇光狼城。光狼城的失守使得赵国上下恐慌不断，更是有很多人提出要投降秦国。但廉颇力排众议仍然希望能够战斗下去，廉颇决定放弃空仓岭防线，在第二道防线丹河防线防守，这样秦军的补给线就会延长，秦国的军队很难得到补给，自然会被逼到退兵。果然这一仗廉颇打对了，王龁战财，陷入了被动，与赵国的几场战争基本上没有胜利过。
这场战争秦国与赵国坚持了三年多，虽然秦军处于被动的状态，在补给线过长的情况下吃了不少亏，但是因为秦国国力强，有足够的补给抵达。但是赵国的国力相比秦国要差得多，与秦国的战争能坚持三年已经是很不容易了。虽然廉颇的战争策略为赵国赢得了很长时间的喘息，但是若国内发生什么动乱，赵国随时有兵败的可能。赵国只有能力抵挡外患，如果再有内忧赵国则无力支撑下去。《战国策·齐策二》载：“秦攻赵长平，赵无以食，请粟于齐而齐不听。”赵国的局势非常的困难。
后来赵国将廉颇换下，命赵括领兵与秦国对战，秦国看赵国换了主帅，秦国也更换主帅为白起。那个纸上谈兵的赵括迎来自己的第一场实战也是最后一场实战，白起很清楚赵国的状况，国内动乱不堪，急着解决战争。白起就利用赵国这一点，假装失败，让赵国军队骄傲而对秦军放松警惕。白虽然知道赵国兵力不是很强，但却也从未轻敌。他派兵偷袭赵国的第三道百里石长城防线，这样赵军的补给线就被切断了。但是这样的军情在赵括那里是没有收到的，赵括还在单纯地以为自己收服了秦军，胜利在望。
殊不知向前一步便是沼泽，再也无法拔出脚来。白起将这场战争的前后数十步都算了出来，准备得如此充分的准备就是为了一举歼灭赵军。在开战之前白起下令秦国士兵们都不许吃冷食羊肉，而是换成冷食牛肉。秦军士兵颇有不满，本来吃的就是冷食，还不能吃自己喜欢吃的肉，军中不免牢骚遍地。夜深之后由于名士兵偷偷拿出了自己藏着的羊肉，但是由于香味过浓唤醒了不少的士兵。士兵们都想尝一口羊肉，便都围在他的身边。不料这时白起进入军营中发现了他们，并下令将众人打板子。士兵们虽然都很不满意白起这样的做法，但却也不敢再多说什么，而且自此之后没有人再敢偷吃羊肉了，据《通典》记载：“长平之战，血流漂卤。”
最后与赵国的这个包围战，秦军大获全胜，战争结束之后，白起告诉士兵们不让他们吃羊肉是因为羊肉的膻味太大，如果被赵军闻到羊膻味，他们就不容易中埋伏了。长平之战失败的可能就是秦军，秦军士兵们听完之后才明白白起的良苦用心。
结语：大将白起是一个有谋略又很细心的人，打仗需要的就是这样的人才，有能力统筹规划，还能够细致到每一个小的地方。
参考文献：
《十七史百将传》
《战国策·齐策二》
《通典》