如今巧克力在我们的生活中是一种比较常见的零食了，因为巧克力口感香甜，而且还有经常吃巧克力还有很多好处，比如说能够改善工作记忆力以及视觉信息的处理能力，而黑巧克力中的多酚能够起到让人镇静的作用，所以身边能常备一块巧克力，在需要的时候吃上一块还是能起到一定积极的作用的。
但是巧克力的原产地并非出自中国，巧克力最初的来源是在中美洲热带雨林中，一种可可树上的实果可可豆，在16世纪初才被西班牙一位探险家发现的，在做开始“巧克力”还是一种用可可豆加水以及香料所制成的饮料，一直到1847年才被制成巧克力块。
在最开始的时候人们发现，将这种可可豆磨成粉，然后加入糖做成饮料口感十分的好，而且还能作为一种药物来使用，于是“可可”这种饮品便开始广为流传了起来，而最早传入到中国则是在康熙时期。
康熙和他的孙子乾隆不一样，乾隆似乎很讨厌西方文化，所以才会在1757年下达了闭关锁国的命令。但是康熙对于西方的文化却很感兴趣，比如他会和外国人一起研究数学，每次有外国使臣带来了新奇玩意来，他都会亲自召见。
康熙对于西洋的药物尤其感兴趣，在他40岁那年因为感染了寒病，吃了很多药不见好，于是一位大臣进贡了一剂金鸡纳霜（奎宁），康熙服用后身体慢慢恢复了过来。1706年，罗马教皇十一世派遣使节多罗到中国传教，便带来了150块巧克力。
但是这是给皇帝食用的东西，自然不能马虎。因此在上贡之前，多罗将巧克力的做法、味道、产地、食用的方式等等全都写在了一封“说明书”上呈给了康熙，康熙兴致勃勃的打开一看，眉头却皱了起来。原来康熙关心的是巧克力的药用价值，但是多罗却只是含糊带过，于是康熙便将这份说明打了回去说道：“殊未尽善，着再询问。”
多罗这下急了，于是连夜写了一封1000字的“说明书”再次呈给康熙，上面写有“老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均可饮用，助胃消食，大有裨益......”康熙这才满意的点了点头，作用还蛮多的嘛。
康熙当即着人调制了一碗，之间太监小心翼翼的夹出两块巧克力放入到瓷杯中，然后将烧开的谁一并倒入杯中，在搅拌均匀后放入两块糖，一股清香已经弥漫到了整个房间，但是我们知道巧克力闻着很香，但如果糖放少了的话味道是很苦的，康熙喝了后是什么反应呢？
康熙拿起杯子在嘴里抿了一口，眉头再次皱了起来，大家都紧张的看着康熙如何做出评价。之间康熙有喝了一大口放下了杯子，随即说道：“这西洋茶和哪有我们的龙井茶好喝啊”，听了康熙的评价后大家哈哈大笑，不同地域的人饮食偏好是不一样，况且巧克力的味道偏苦，康熙第一次喝不喜欢倒也正常。