标签：火锅 - 老资料

成都一火锅店卖“收命牛肉”，顾客食用需签风险告知书，店家：只是提醒客人

4月19日，根据白鹿视频报道，近日四川成都一火锅店出售非常辣的“收命牛肉”，就餐前需签风险告知书，此事引发网友热议。该火锅店在风险告知书上详细介绍了菜品“收命牛肉”的辣度，并称希望就餐者通过自己的情况自行抉择，因为挑战行为产生的风险以及法

标签成都,牛肉,火锅评论:20

女子吃自热火锅食物中毒去世，商家做图嘲讽：家属索赔176万能致富

犯了错就该立正挨打，阴阳怪气是几个意思？我们从事件开端讲起，去年8月底，四川凉山的陈婷通过某电商平台的某食品专营店购买了4盒自热火锅，9月3日签收。 9月7日，陈婷和岳母、女儿一起打开三盒自热火锅食用。当天晚上，三个人都出现腹痛、发热

标签火锅评论:3

知名火锅门店被立案查处！知名品牌被连夜查封！网友看完直呼不敢吃了

说到凑凑火锅大家肯定不陌生近日，上海打浦桥日月光的 “湊湊火锅·茶憩” 因菜品分量不足和使用问题电子秤涉嫌违反相关规定被市场监管部门立案查处 3月14日，上海市市场监管局执法总队会同市计测院，对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”

标签火锅评论:4

加工时用火碱和双氧水泡过的毛肚，还敢涮吗？

又到亲朋相聚时，涮火锅成为很多人大快朵颐的选择。涮火锅少不了毛肚，“七上八下”涮一涮，味道鲜美可口，有嚼劲。有人却说市售那些漂亮的毛肚是用火碱、双氧水泡过的。加工过的毛肚还能吃吗？对健康有害吗？来源：摄图网 01 属常规的加工处理毛肚

标签火锅评论:1

为什么说，真正吃得健康的，是那些生活当中的聪明人。

一句话概括：很多时候，并不是选择健康饮食的人，更有格局，而是格局更大的人，选择了健康饮食。这有一个脑洞题。对于吃这件事儿来说，抬头望月，大概率想起的会是月饼，但如果是站在月球上望向地球，想到的会是什么呢？我想，可能不会是具体的食物，而

标签饮食,烧烤,地球,营养师,火锅评论:3

涨知识了！辣椒不只负责辣，竟然还能做口红？

天气转凉，在寒冷的冬天吃上一顿热辣过瘾的火锅该是件多么幸福的事儿啊。既可以取暖御寒，还能约上三五好友放松心情。每每吃完，我们都会相互调侃，吃一顿火锅还收获了火锅色号的“口红”。然而，你知道吗？麻辣火锅底料的主角——辣椒除了让我们吃起来十分

标签辣椒,辣椒红素,火锅,色素,辣椒素评论:0

火锅嘌呤高？那可能是因为你没吃对

天气逐渐开始冷了起来，一顿香香饱饱的火锅是这个季节最幸福的温暖。但是我们或多或少地听过这样的说法：火锅含有较高的嘌呤，高嘌呤摄入会导致痛风。不过，有一些学过高中生物的孩子向我提问：“老师，书上说嘌呤是细胞的正常成分，同样的食材不应该含有同

标签火锅,嘌呤,尿酸,痛风,尿酸高评论:2

蠢哭，空调房吃炭火锅一氧化碳中毒，中毒后嘴唇呈樱桃红色

一家子在空调房间里面吃炭火锅，内外空气不循环，燃烧的炭释放出一氧化碳聚集在房间里，导致在场的人纷纷中毒，最小的只有3岁，还好中毒症状仅有头痛，头晕，恶心，呕吐等，如果中毒时间长轻则智商下降，重则威胁生命，那一氧化碳中毒有哪些表现呢？为什么会

标签中毒,一氧化碳,火锅,嘴唇,樱桃,头晕头痛评论:1

多吃几顿火锅就高血压？医生说：学会这两招，火锅不背“锅”！

老刘，49岁，有十年高血压史，头晕、头痛，血压最高到了180/110mmHg，后来我给他把血压调整到130/80mmHg左右，一直吃着降压药，血压控制的还算平稳。老刘最近又觉得头晕，吃着降压药，血压还在170/100mmHg以上，这不又来

标签高血压,火锅,降压药评论:0

吃顿火锅，还会被“甲肝”盯上？想要安全吃火锅，需做好这3件事

有人说，火锅，就是中国人的江湖。无论是北豪西绝，还是南妙东巧，火锅都能沉浮一方天地，汇通四海食材。无论是山珍海味，还是杂碎边角，在热气鼎沸之间，多了几分人情来往。可以说，一口热气腾腾的火锅，藏着流动的中国味道。吃火锅，会增加甲肝

标签甲肝,火锅,肉类评论:1

餐桌上常说的三个字，可能让你惹上大麻烦！

火锅、烤红薯、烤玉米、关东煮、糖炒栗子…… 冬天里各种好吃的，大部分都是热乎乎的。饭桌上，大家也经常说“趁热吃”。如果你选了 A、B 两个选项，那么这篇文章就是为你准备的，因为吃太烫的食物，真的可能会有危险！这篇，知妹就联合营养师和大家

标签餐桌,火锅,食管癌,癌症评论:8

注意！长期重口味饮食，不知不觉正在“腐蚀”你的身体！

不知道从什么时候开始我们的饮食习惯发生了重大的变化越来越喜欢吃一些重口味食物比如烧烤、火锅、麻辣小龙虾、米线、麻辣烫等等 …… 而对一些清淡的家常菜就觉得食之无味不想去吃但是 “重口味”的食物非常不利于身体健康那么

标签重口味,饮食,火锅评论:2

【元旦话健康】糖尿病人可以吃火锅吗？做好这几点，想吃就能吃

骨汤的、麻辣的、牛油麻辣锅、清汤的、菌汤的、三鲜的、咖喱的、番茄的……这么多的锅底摆到面前的时候，糖尿病患者该如何选择？好多人认为，糖尿病就是吃出来的，因此糖尿病人应避免吃火锅，其实，只要做好“选择题”，糖尿病人也可以开开心心地吃一顿火锅

标签麻辣,锅底,糖尿病,火锅,清汤,咖喱评论:1

中国铁建贵阳国际城：家门口有个“五星级”食堂

开业仅3个多月，贵阳国际城光和业主食堂就成为了令人羡慕的“别人家的食堂”。用心做好每一道菜，服务好每一位业主，这个总面积1070㎡的空间，是社区生活场景中最有烟火气、最具人情味的地方。光和业主食堂，是中国铁建地产贵州公司为提升业主获得感

标签食堂,crcc,中国铁建地产贵州公司,贵阳,邹德龙,火锅评论:1

冬天火锅不可少，但孕妇能参加吗？收藏这份秘籍，美味与健康同享

随着天气逐渐冷，无论是白富美、高富帅，还是土肥圆、矮矬穷。火锅都可以成为社会各个阶层人民长盛不衰，且又能食之成瘾的消费对象。千言万语汇成一句话----我爱火锅。但有一类人，明明就是很爱吃火锅，但又迟迟不肯去爱，便是孕妈们。自从她们怀

标签火锅,冬天,孕妇,孕妈评论:0

没吃过火锅的冬天，根本就不完整！收藏这份秘籍，同享美味和健康

正如一句名言所说的：没有一顿火锅不能解决的事，如果有，那就是两顿。天南地北，火锅大约是走得最广的一道美食。要吃重口的，有九宫格辣锅；要吃养生的，有顺德粥底火锅；无肉不欢的，牛羊肉涮个不停；爱吃素的，各种青菜豆腐皆可选择。跨越南北、纵横

标签火锅,火锅汤,调味品,锅底评论:1

多久吃一次火锅更健康？关键是要注意这5点！

看科普·懂生活天气渐渐变冷，选择吃火锅的人不少吧？火锅食材种类丰富，味道鲜香麻辣，让人越吃越上瘾。而且，火锅几乎是一种最简单的美食制作方法。清洗食材，自制汤底，插上电……坐等“咕嘟咕嘟”，开吃了！通常，大家都觉得火锅滋补又暖和，但也有人

标签火锅,食材评论:7

22日“小雪”，冬日火锅可以安排啦！

“立冬”刚过，“小雪”即至。《2021年中国天文年历》显示，北京时间11月22日10时34分将迎来“小雪”节气。专家表示，此时节，冷空气活动频繁，降水量逐渐增加，并不断自北向南扩展，气温明显下降，公众应注意防寒保暖，提高机体免疫功能。海

标签火锅,方金洋,二十四节气,罗澍伟评论:4

女子吃完火锅，眼睛感染“弓形虫”险失明。罪魁祸首就是这种肉！

天气冷了，浙江40岁的建筑工人刘先生拿着刚发的工资，去菜市场买了不少牛羊肉。外出下馆子太贵，他准备买点麻辣火锅底料，配上一瓶白酒，好好犒劳一下自己。锅子一支、汤底一烧开，刘先生迫不及待开始涮火锅。由于麻辣红汤中很难看清肉片有没有烫熟，他也

标签弓形虫,失明,火锅,寄生虫评论:22

健康小站播报｜天冷开启火锅模式，少碰高盐食物

钱江晚报·小时新闻记者郑佳颖通讯员高铭华钱莉天气变冷，很多市民开启了进补模式。羊肉、姜母鸭、猪肚鸡等食物为主的火锅再配上五花八门的调味料，不知不觉摄入了过多的盐分。图：视觉中国夏天盐分会随着人体代谢通过汗液等排出，会使得盐

标签火锅,调味品,蔬菜评论:7

社死！姑娘吃完火锅打喷嚏崩开裤子还冲上热搜，网友：是裤子瘦了

寒风瑟瑟中，没有什么比一顿热乎乎的火锅更能抚慰人心了！资料图但是，这位昆明姑娘估计短时间内都没有勇气走进火锅店了。 11月14日，#女子吃完火锅打喷嚏裤子被崩开#冲上热搜榜。据当事人朋友石女士介绍，11月11日，他们一起在昆明一家

标签火锅,昆明评论:23

BMJ子刊：五个国家加工肉鱼类产品中钠含量中国最高！少吃点火锅串串吧！

食品生产商在钠含量方面有很大的潜力，消费者也可以选择低盐食品，最重要的是，少吃点火锅串串烧烤！高钠摄入是高血压的主要原因，增加了心血管疾病、肾脏疾病及过早死亡的风险。2010年，全球平均钠摄入量约为4000毫克/天，是世界卫生组织建议的最

标签鱼类,火锅,肉类,高血压评论:0

太“迷恋”火锅竟会诱发食道癌？可怕！这到底有没有科学性？

火锅是我国独创的美食之一，也是老少皆宜的食物，火锅现吃现烫，麻辣口感的火锅受到众多人喜爱。不过有人说，经常吃火锅易患上食道癌，使得不少美食爱好者忧心忡忡，那这到底有没有科学依据。火锅吃多了真的会诱发食道癌吗？食道癌是发病率较高的消化道肿

标签食管癌,火锅,食管评论:4

“七天上一次厕所”和“一天上七次厕所”，哪个更危险？

附录：萌萌前天吃了火锅又喝了一大瓶冰可乐，拦都拦不住，这不，窜稀两天扛不住了。不过大家别担心，他只是脱水严重，昏过去了，所以如果连续一两天窜稀，千万别自己扛着，赶紧去看医生。虽然窜稀很难受，但是千万别不吃不喝，要适当补充

标签火锅,可乐,蔬菜,肠易激综合征,萌萌评论:9

冬季吃火锅，这5个坏习惯快改正

划重点 ★ 不要只点红油锅。 ★ 美味食材要涮熟。 ★ 可别忍烫吃下肚。 ★ 最好别喝火锅汤。 ★ 涮锅喝啤要不得。冬季小火锅拥有独特的魅力喷腾的热气，翻滚的汤汁暖意浓浓图虫创意冬季最适合吃的美食就是火锅，约上三五好友，围着锅

标签火锅,红油火锅,毛肚,火锅汤评论:5

几顿火锅钱，就能预防这种女性高发癌，你给老婆约了吗？

妇科病，给很多女性的生活带来严重困扰。根据世卫组织的调查显示，中国育龄女性中有 41% 患有不同程度的妇科疾病，已婚妇女患病率更是高达 70%。此外，每年有 20～30 万中国女性因恶性妇科疾病导致死亡，其中宫颈癌就是头号杀手之一。近年

标签hpv,宫颈癌,火锅,妇科疾病评论:2

在外吃火锅，这6种“荤菜”再美味也不能点？辟谣：大可不必理会

随着人们对火锅的热带不断提升，除了冬天人们喜欢吃热乎乎的火锅以外，现实生活中几乎不分季节火锅都很有魅力，解馋美味，一次性还能吃到多种食材。可自从网上流传“吃火锅时，这6种荤菜再诱人也别点，员工和老板一口都不会吃”的说法之后，吃货们瞬间觉

标签荤菜,火锅,鸭血,毛肚,羊肉,鱿鱼评论:10

男子称在火锅店吃出虫子索赔500元，警方看过监控后决定拘留他！

8 月 7 日，在杭州金沙湖一火锅店，一男顾客称火锅里有虫子，要求店家赔偿 500 元。由于双方未谈拢，该男子没结账便离开了现场，店家查看监控后发现是该男子自己往火锅里扔虫子，随即报警。目前，杨某已被行政拘留。潇湘晨报记者查看监控注意到

标签警方,火锅店,火锅,杭州评论:5

这个生意，和“重口味”抢市场

火锅、麻辣烫、辣子鸡、水煮牛肉、螺蛳粉……这是你可能喜欢的食物。对你来说，它们的共同特点是好吃。只是对你的身体来说，它们的共同特点是鲜香浓辣，辛辣味觉的基础是不少的盐，而高盐给了身体很大压力。那不高盐的食物有哪些呢？水煮青菜、水煮蛋、水煮

标签重口味,火锅,芬美意,鲜味评论:1

吃了一顿火锅，多人被“撂倒”！患者：半小时就吐了

来源|都市现场综合黑龙江新闻频道未经允许不得转载如删除来源必究吃着火锅、唱着歌，这是多么美好的一件事情。即使夏日炎炎，很多人也愿意享受火锅带来的美食快感。可是最近，黑龙江省哈尔滨市第一医院连续收治了多名患者，都是吃火锅时发生了危险。

标签火锅,黑龙江评论:4

吃火锅＋喝冰饮，有多要命？医生提醒：近来放倒多人！

夏天吃一顿热乎乎的火锅，出一身汗，感到辣唇烫嘴之时再喝一杯冷饮，简直不能太舒服。不过，这样常见的吃法，也可能带来“要命”的问题。一顿火锅过后，可能就进了医院。吃火锅+喝冰饮，有多要命？ 1. 火锅+冰饮，胃穿孔进了医院据成都商报6月

标签火锅,医生,成都市第五人民医院,胃穿孔评论:5

冷知识：见过黑木耳白木耳，没想到还有粉木耳！据说很适合烫火锅

街边的隔离墩居然是可以自由升降的！看起来胖乎乎的猫头鹰多半是虚胖！这只生病的【斑布克鹰鸮】刚刚洗了个抗菌浴洗澡前洗澡后见过黑木耳白木耳你见过粉木耳吗？近日四川农科院选育出粉色木耳叫“粉耳1号” 据专家介绍这种

标签黑木耳,白木耳,木耳,火锅,仙人掌评论:10

吃火锅先肉后菜，这些年我们竟然吃错了？看三甲医院医生支招怎么吃！

周末，三五好友围坐在火锅周围，边涮边吐槽一下工作、生活，别提多爽了！可惜这么开心的事总伴随着口腔溃疡、拉肚子、胃疼这些“火锅后遗症”，还会被那些关于火锅的各种“传说”扰心，比如“不健康”“会引发痛风”“容易长胖”…… 其实，大家首先要明白

标签火锅,锅底,食材,清汤,啤酒,喝汤,火锅汤,番茄锅底,白酒,菌菇火锅评论:3

为什么吃完火锅总是一身味儿？和添加剂有关吗？如何解决？

较真要点：“一滴香”本属一种“咸味香精”，属于食品添加剂，只要产品合格就是安全的。“一身味儿”是因为油滴中的香味分子不易挥发，火锅中香辛料物质的味道被水蒸气带到了空气中然后附着在衣服上了。春季气温多变，枯燥的食欲，没有什么能比吃一顿“火锅

标签火锅,亚硝酸盐,一滴香,食品添加剂,添加剂,吃火锅评论:1

“吃火锅”这件事，可能从三千年前的三星堆就开始了……

火锅，中国人最喜爱的美食之一。煮一锅沸腾的食材，在热气中围炉而坐，饱腹又暖心。近日，在四川三星堆遗址新发现的6个祭祀坑中，出土了500多件文物。其中一件陶三足炊器，被认为是火锅的“老祖先”。看到这件文物后，有网友表示，看来四川火锅是几千

标签火锅,三星堆遗址,锅底,蘸料评论:10

触目惊心！知名火锅店紧急致歉！热搜炸锅：看吐了，良心不会痛吗

长沙晚报掌上长沙3月16日讯据中国青年报：“对涉事门店立刻停业整顿，全力配合政府监管部门的工作。将继续对全国门店展开长期性的严格自查，全力保障消费者食品卫生安全”，在被爆出其江苏南京等门店存在应聘不看健康证、用扫帚捣制冰机等多项问题后，今

标签小龙坎,火锅评论:31

南昌“贤合庄”：牛肉发臭掉地上也继续卖！塑料袋放进锅里煮

来源|都市现场原创发布未经允许不得转载如删除来源必究很多明星火了之后，就凭借自己的人气开店创业，其中就有近几年名气比较大的“贤合庄”火锅。公开资料显示，贤合庄2015年5月开业，是一个由演员陈赫、主持人朱桢、导演李晨等明星合伙投资成立

标签贤合庄,牛肉,南昌,火锅,卤味,都市现场评论:31

触目惊心！知名火锅店紧急致歉！热搜炸锅：看吐了，良心不会痛吗

作为川味火锅品牌之一小龙坎火锅自称代表了川蜀味道，在全国各地有两千多家门店。杭州也有不少分店。这家店是否如宣称的那样光鲜呢？食品卫生是否过关？今年3月初，一组记者和知情人在南京成为这家火锅店的后厨工作人员，而卧底暗访的情

标签火锅,小龙坎,火锅店,南京评论:31

食道癌的“元凶”公布，火锅、麻辣烫却成了“冤大头”！

相对于肺癌、肝癌、胃癌等“大名鼎鼎”的癌症，人们对食道癌的关注要更少一些。其实，食道癌在我国也有很高的发病率。据相关的统计表明，2015年，我国被确诊为食道癌的患者有24.6万人，因该疾病而死亡的人数则达到了18.8万！在所有的恶性肿

标签食管癌,火锅,麻辣烫,癌症,食道,肝癌评论:9

火锅、麻辣烫、烧烤都是你的最爱？生活中的“隐形盐”有害健康

中餐烹饪很少有不用盐的，而且像是火锅、麻辣烫、烧烤一类受人喜爱的重口味饮食里，盐更是再来点也不嫌多的存在。但就是这作为日常调味品的盐，也可能变成健康杀手，不仅会让人变丑，还会引发多种疾病。所以，吃着不咸不等于没有盐，生活中有很多“隐形盐”，

标签隐形盐,麻辣烫,火锅,烧烤,饮食评论:9

《中国吃货养生图鉴》，敬请笑纳！

腾讯医典出品文案：谭雯雯、王凤灵编辑：润一视觉：何老纳腾护士小吐槽：你说得很有道理，可是我还是忍不住想吃小龙虾火锅麻辣烫烧烤炸大盘鸡，喝奶茶大杯加冰全糖典叔：哼！帮

标签中国吃货养生图鉴,火锅,麻辣烫评论:6

温习过年火锅攻略，把握3条要点，保障健康才能开心

红汤像肥胖的小男孩，咕咕嘟嘟地生着闷气；白汤却像漂亮的小姑娘，还在安安静静地睡觉。这是1位小朋友写的火锅诗。围着火锅的人，看着这样的句子，唾液腺是否已经开始加速分泌了呢？要过年了，还有什么事情没解决？那就吃顿火锅吧。火锅，方便而实惠，还带着

标签火锅,攻略,肥胖,高尿酸血症评论:6

过年健康吃火锅，2种人要克制，3个细节应把握

标签火锅,肥胖,高尿酸血症,血管评论:9

这些伤胃食物赶紧拉进黑名单，辣条，火锅未上榜，前三名很多人爱吃！

胃肠健康对我们每个人来讲都是至关重要的，特别是和我们的饮食习惯更是有着密切的关系，吃得好的时候不见得胃会很好，吃得不好了也不见得会得胃病，最关键的还是需要营养均衡，不能够暴饮暴食或者看见好吃的就恨不得吃到吐。胃在我们的身体中启到了关键的

标签火锅,饮食,营养,胃肠,胃病,山楂,油条,幽门螺杆菌评论:7

吃火锅也有讲究，做到这4点，美味健康不增肥！

一顿火锅化千愁，一顿火锅解相思继续宅在家的日子，火锅！火锅！火锅！走起吧～火锅的魅力，来自辣，这种痛觉为了缓解这种痛感大脑会分泌内啡肽来压制疼痛但同时，也会让你感到 “爽”“放松”“开心” 无辣不欢正是由此而来但，也不得不操心

标签火锅,薯类,锅底,清汤,小料评论:3

制售2吨地沟油，反复加工“口水油”，火锅店为了省钱有多拼？

没有什么坏心情是一顿火锅解决不了的，不行就两顿！可是，使用"地沟油"、"口水油"熬制的火锅，你还能笑着吃下去吗？前段时间，某知名连锁火锅店2年内制售2吨地沟油的消息冲上热搜，吃过的人数以万计，引发6.6亿人次的阅读和关注。对于火锅店

标签地沟油,火锅店,火锅评论:7

做饭的人注意：6种食物一定要焯水，避免食物中毒，再懒也别忘记

前段时间浙江一医院就连续接诊6名患者全是因没有焯水直接炒食马齿苋而引发肾损伤你没看错！就是烹饪时少了最简单的一步而中招了特别是现在火锅季很多人会把各种蔬菜肉类直接下锅但如果碰上一些自带“毒物”的食材而又刚好省去了【焯

标签做饭,火锅评论:4

高蛋白还补铁冬季火锅记得点！

寒冷的冬季正是吃火锅的好季节，一众好友三五成群地围着火锅吃一顿，身心俱暖。至于吃火锅的时候点什么下锅，每个人都有自己的“保留菜单”，其中“鸭血”这员大将，有的人爱到不行，有的人却有所忌惮。其实，动物血只要选择对了，对健康还是大有裨益的。

标签补铁,火锅,鸭血,中国营养学会评论:4

一顿火锅，放倒全家12人！吃火锅犯这6个错，伤胃招癌、寄生虫爬满身

冬天天寒地冻，亲朋好友围成一桌，一边吃着热气腾腾的火锅，一边说说笑笑，简直美滋滋！然而，来自黑龙江的齐女士一家，却在吃火锅时遭了殃！ 2020年11月22日，黑龙江佳木斯齐女士全家到一火锅店聚餐，因店内无排风设施且没开窗，导致12人一氧化

标签火锅,伤胃,寄生虫评论:0

羊肉卷一煮就散开，就是假羊肉？你可能吃到了假羊肉…

较真要点：假羊肉中红肉和白肉是相互分离的，下锅煮一会，就会被沸腾的热水冲散开，颜色也变的不自然，逐渐发黑。而真羊肉片肌肉之间存在筋膜，下到锅里会卷缩成团，不会红白散开。冷空气说来就来，不打一声招呼。这几天，充分体验到了什么叫“冻得找不到

标签羊肉,上火,火锅,假羊肉,冬天评论:5

标签聚合：火锅