台湾知名牛肉面店被曝用抹布水煮面,店家先是嘴硬否认然后突然停业

极目新闻记者 陈俊

台湾台北一家知名牛肉面店,4日被一位外卖小哥爆料用抹布水煮面,视频曝光后引发热议。店家先是矢口否认,在外卖员发出更多视频后,5日突然停业,并表示会说明情况。

图源:中时新闻网

据中时新闻网报道,台湾一名外卖小哥4日在社交媒体“爆怨公社”发文表示,当日中午到位于北投区石牌的知名牛肉面店取餐,不料等待店家备餐时,竟看到店员用抹布擦拭完桌面后,直接在煮面区拧干抹布,其中的脏水全都落入面水。外卖员拍下全过程,并发文表示“看到的当下只觉得反胃恶心”,未来不会再到该店用餐。

对此,店家回应,这根本是外卖员乱抹黑,“事实上我们店员是在做换水的动作,才用抹布把台面上做清洁”,之后面水已经更换,“如果不相信我们!我们店里有监视器!我们也已经报警了!”

图源:中时新闻网

4日晚,该名外送员又深夜上传4段总长度12分钟的完整视频,可看到穿红衣的店员在备餐过程,先是拿起顾客画的两张菜单,确认无误后,接着用抹布擦拭台面,然后直接对煮面的锅拧抹布,脏水全进了炉里。接着红衣店员离开几秒后,又回来抓了一把小菜丢到炉里,煮熟后装进旁边的碗,准备要出餐,动作衔接自然,丝毫不觉得有何不妥。

外卖员强调,自己跑外卖已有三年,送了1.7万多单。当天他抵店取餐的时间是中午11时50分左右,正值中午用餐时间,店家绝对不可能在准备休息、做清洁工作,“欢迎店家拿监视器画面跟我对质。”

图源:中时新闻网

5日,牛肉面店突然关门停业。店家表示明天将开记者会对外说明事发经过。

台北市卫生局食品药物管理科表示,店家暂停营业,但还是会派人前往了解,待店家有营业的时间,将会突击检查。

(来源:极目新闻)

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