骨质疏松不能吃豆腐?医生忠告:想要骨质稳固,3物要尽早忌口

骨质疏松是因为骨量丢失和降低,骨组织微结构受到破坏,骨脆性增加所引起的。年龄是引起骨质疏松症的主要因素,严重影响中老年人生活质量,特别是绝经后的女性。民间谣传,骨质疏松不能吃豆腐,不然会让病情加重,这是真的吗?

骨质疏松不能吃豆腐吗?

豆腐是由大豆制作而成的,其中含有丰富钙质和蛋白质,能为身体补充所需要的营养。适当地吃豆腐能促进生长发育,提高免疫力,特别适合骨质疏松患者。不过中老年人胃肠道功能较弱,豆腐中的钙质利用率和吸收率较低,因此仅通过吃豆腐来补钙是远远不够的。综合所述,骨质疏松患者可以吃豆腐,不过还需适当地补充钙剂和维生素D来强壮骨骼。

想要骨质稳固不能吃哪几种食物?

1、香菇

香菇是常见的菌菇类食材,属于高磷食物,吃太多香菇可抑制骨骼吸收和利用,加快骨质流失速度,因此应少吃或不吃香菇。

2、坚果

坚果中含有不饱和脂肪酸和脂肪,不仅美味,而且营养价值高。不过摄入太多会影响肠胃吸收营养物质,抑制骨骼吸收钙,所以骨质疏松患者应少吃坚果。

3、海带

海带属于高钠高碘海产品,但骨骼脆弱的人吃太多海带会导致钠离子超标,代谢钠离子的同时会使得部分钙质流失,影响骨骼生成。

骨质疏松有哪些表现?

1、疼痛

腰背部疼痛是原发性骨质疏松的首发症状,疼痛可沿着脊柱向两侧扩散,长时间站着或坐着时、咳嗽弯腰以及用力排大便时疼痛感加剧,坐卧位或平躺时疼痛感减轻。

2、身高变矮

每个人身上都有24节椎体,正常情况下,每一个椎体高度约2cm。当出现骨质疏松时椎体会逐渐压缩,使得平均身高缩短3~6cm。

3、驼背

椎体前部大部分是松质骨所组成的,是身体的支柱,承受的负重较大,尤其是第3腰椎、 第11和12胸椎负荷量是最大的,易被压缩和变形,使得脊椎前倾,从而生成驼背。

4、呼吸受到限制

胸椎和腰椎发生压缩性骨折,脊椎后弯以及胸廓畸形,会降低肺活量,减少最大换气量,使得呼吸受到限制。

5、骨折

当出现严重的骨质疏松时,稍微用力就会引起骨折,如打喷嚏或咳嗽等。

温馨提示

平时多吃含钙的食物,如豆类豆制品、黑芝麻、紫菜海带以及牛奶等;每天晒太阳20~30分钟,多吃含维生素D的鱼肝油、蘑菇、海鱼以及蛋黄等,能促进钙质吸收;同时也要多吃含维生素K的食物如蛋黄和动物肝脏等,能促进钙进入骨骼。保持适度运动,青少年可选择打篮球或打羽毛球等,能促进骨骼发育;中青年人可选择有氧操慢跑和跳绳;老年人应针对性地训练上下肢,如打太极拳或仰卧举腿等,能增加髋关节和下肢的力量。另外,端正好坐姿和站姿,保证有足够睡眠和积极乐观心态。

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