大家可能身边都发生过或听说过这样的事情，家里的老年人，一不小心摔了一跤，结果就引起了骨折的问题，如果是一些小的骨折还好，还有不少老年人发生了严重的髋骨骨折等问题，不但会严重影响老年人的生活质量和身体健康，甚至有时候成为了一些高龄老年人的“最后一摔”，让人扼腕叹息，为什么老年人摔跤，这么容易出现骨折呢？又该如何应对，让老年人减少跌倒后的骨折风险呢？我们今天就来聊一下这方面的话题。
无论男女，中老年人都应注意骨质疏松风险
随着年龄的增长，我们的身体都会逐渐走向衰老，而骨质流失的加速，就是我们值得注意的一个重要方面。我们的骨骼一直处于新陈代谢的过程中，骨质会有流失，而成骨细胞又会进一步促进新的骨质形成，这样的一种循环代谢过程如果能够保持平衡，我们的骨骼就能够保持强壮和健康，而如果因为衰老，激素水平等方面的影响，骨质流失的速度加快，而成骨的速度又跟不上，骨密度就会逐渐下降，进而导致骨质疏松的问题。
很多朋友都知道，女性在45岁到55岁会经历更年期阶段，在这个阶段，由于女性体内激素水平的下降，会导致骨质流失的加速，如果不注意调理改善，就容易形成骨质疏松的问题；而对于男性来说，虽然不像女性有明显的月经逐渐减少，直至停经的生理过程，随着年龄的增长，男性体内的雄性激素（如睾酮等）水平也会逐渐下降，同样也会导致骨质流失加速，引发骨质疏松问题，因此，人到了中老年阶段，特别是绝经后的女性和65岁以上的男性，都应该多注意骨质疏松的预防。
如果骨代谢出现异常，骨质流失加速，骨密度下降，最常见的症状就是骨骼疼痛，很多中老年朋友总觉得腰酸背痛，很多时候就是因为这个原因，特别是夜间睡觉翻身时，会特别容易出现腰腿疼痛的症状，而除了腰腿疼痛以外，骨质疏松带来的更大风险就是易骨折的风险，特别是对于一些骨质疏松较为严重的朋友，如果不小心摔倒，就有很大的骨折风险，这种骨折被很形象地称作“脆性骨折”，骨骼强度变弱，变脆了，也就更容易出现骨折，骨质疏松最容易引起的骨折部位包括脊柱（椎骨压缩性骨折）；髋关节；肩关节，手腕部这几个部位，对于有骨质疏松问题的老年朋友，应当格外注意。
提前预防骨质疏松，花在这4类食物上的钱，尽量不要省
对于骨质疏松的问题，与其等到出现了骨质疏松问题再去治疗和改善，不如在进入中老年阶段时，就积极地进行生活调理应对，尽量地减少身体出现骨质疏松的风险几率，而在如何预防骨质疏松方面，做好饮食方面的调理就是非常重要的，想要维持骨代谢的平衡，减少骨质的过度流失，很多朋友都知道多多注意补充钙质和维生素D是非常重要的，而除了钙和维生素D以外，维持各类营养的均衡摄入，特别是镁，磷，维生素K等对骨骼代谢起着重要作用作用的维生素和矿物质的补充，也是非常重要的，因此，在我们日常的饮食中，注意以下4类食物的合理摄取，有助于维持我们的骨骼健康，降低骨质疏松风险。
1、牛奶及奶制品
有些中老年人，从来不喝牛奶，也从来不吃奶制品，这部分中老年人，就更应该注意骨质疏松风险，定期检查骨骼健康。牛奶中富含维持骨骼健康的两大营养素——钙和维生素D，因此，对于老年人来说，每天喝牛奶，适量食用奶制品，都是维持骨骼健康的重要膳食营养补充，对于一些乳糖不耐受，喝纯奶会造成肠道不适腹泻的朋友，可以考虑选择已经水解乳糖的牛奶，或酸奶制品。老年人喝牛奶，可以结合身体情况，尽量选择低脂的牛奶，如果选择酸奶，则应该尽量选择低糖的酸奶。
2、豆类及豆制品
豆类也是维持骨骼健康的重要营养来源，豆类中富含植物蛋白，同时也含有丰富的各类维生素营养，同时豆类中也富含磷、钙、镁等维持骨骼健康的重要矿物质，因此，多吃豆类食物，以及豆制品，都是有益于增强营养摄入，维护骨骼健康的重要饮食方式。豆类的种类较多，除了我们常见的黄豆，绿豆，红豆，黑豆等豆类以外，芸豆，鹰嘴豆，豌豆，蚕豆等，也都是富含营养的豆类食物，都可以适当搭配进食。
3、新鲜果蔬
如果和以前相比，大家都发现，现在的蔬菜价格比原来要高出不少，但如果我们想要养护好我们的骨骼健康，减少骨质疏松的风险，花在新鲜蔬菜，水果上的钱，还是尽量不要省。蔬菜和水果，都是非常健康的食材，其中富含各类矿物质和维生素营养，我们前面提到的对于骨骼健康有益的各类矿物质和维生素，多种果蔬都是很重要的摄入来源。对于果蔬的进食，可以尽量多吃，中老年人每天摄入的蔬菜量应保持在500g（一斤）以上，水果的量每天也应该达到半斤左右，结合季节，变换着吃，注意蔬菜水果摄入的多样性，才能够更好的有益于骨骼健康。
4、深海鱼肉
如果说哪种肉类更有益于中老年人的骨骼健康，深海鱼肉比起牛羊肉等红肉来说，更适合中老年人食用，深海鱼肉中富含钙质和维生素D，同时饱和脂肪酸的含量相对较低，而健康的不饱和脂肪酸DHA，EPA等营养的含量较高，中老年人常吃对血脂健康还有一定的获益作用，因此，建议中老年人每周都应该吃两次深海鱼肉，对于维持骨骼健康，预防骨质疏松风险有一定的获益。
上述的饮食建议，只是抛砖引玉，对于饮食健康来说，当然不是多吃哪几种食材就能够做好的，只有在日常生活中，多多注意健康饮食的摄入，注意饮食的多样化和营养摄入的全面性，在这个前提下，适量地增加有助于骨骼健康各类元素的摄入，如果通过饮食无法达到充足摄入的朋友，也可以考虑选择一些质量可靠的膳食补充剂进行膳食外的补充。
对于骨质疏松的预防，健康合理的饮食摄入是非常重要的方面，但也不是唯一的方面，加强运动锻炼，加强有氧运动，同时注意力量训练和平衡训练，并做好长期坚持，也是预防骨质疏松的重要方面，与此同时，对于进入中老年阶段的朋友们，也应该尽量的每年检查骨骼健康情况，对骨密度下降，骨骼强度下降，骨质疏松的相关问题，做到早发现，早干预，如果等到骨质疏松严重了，发生骨折了，采取干预处理，就真的太晚了。