中秋节,能够一家人健健康康的在一起团圆,是件很幸福的事情。
尤其在病毒肆虐的时刻,很多人为了战“疫”而无法回家。
前两天门诊,74岁的老李前来复诊,他很自豪的告诉我,他孙女是护士,现在也在战疫第一线,孙女出发前送了盒月饼给他,想问下能不能吃?
老人家有冠心病,空腹血糖6.6mmol/L,略高一点,血脂用药后已在正常范围,每天都坚持锻炼,声音洪亮,气色挺好。
因此,我很肯定的告诉他,这种情况适量吃一点,问题不大。
老人很执着的追问:适量是多少?有什么讲究吗?
下面我就来谈一谈这个话题!
中秋节吃月饼是我们的传统习惯,基本上是每家必备,少了月饼似乎缺乏点节日的气氛。
然而大家都知道,月饼中含有大量的脂肪还有糖类,因此有糖尿病和心血管疾病的患者就很纠结了。
现在月饼的种类五花八门,款式口味丰富,制作工艺不尽相同,我们应该尽量选择低脂低糖的月饼,可以看一看包装上面的营养成分表,正规产品都有详细的标注。
月饼的主要成份有:饼皮、糖类、油脂、馅料,普通月饼的含糖量很高,常常大于40~50%。
因此,有糖尿病、心血管疾病的朋友吃月饼的时候,一定要注意这5点:
1. 不要当做主食来吃,替代部分主食的时候,一定要减去相应的主食量,最好在两餐中间吃。
例如吃半块月饼,要减去半碗左右的米饭,当然也可以根据营养成分表更精准的计算。
2. 糖尿病患者一定要在血糖相对稳定的情况下,才能吃月饼,例如:空腹血糖至少要
对于有糖尿病和心血管疾病的朋友来说,如果病情稳定,也最好只吃1/4块月饼,以免引起血糖波动。
3. 可以适当增加蔬菜、粗粮的摄入,这样可以使血糖更为平稳。
另外,中国人有喝茶的传统,茶能够消食解腻,吃月饼时,喝茶赏月也是不错的选择。
4. 吃完月饼后,要适当的运动,运动可以消耗多余的能量,所以吃月饼最好不要在晚上睡前吃。
5. 吃了月饼还要注意血糖检测,如果血糖波动明显,那就要特别注意。
那么现在市场上有很多无糖月饼,宣传上贴合人们健康饮食的思维,可以随便吃吗?
其实,无糖月饼只是用木糖醇或者麦芽糖醇等甜味剂替代了蔗糖,这些甜味剂对血糖的确没有很大影响。
但别忘了,其中的饼皮依然是碳水化合物,豆沙、莲蓉之类的馅料依然含有大量的能量,因此同样会升高血糖,仍然需要控制摄入量。
还有一些所谓的”保健月饼”,其实悄悄说句实话,大多数并不保健,最大的优点就是“贵〞。
这几年,我们已经遇到很多吃无糖月饼导致血糖骤然升高的患者,因为这些患者听信了某些销售员的宣传,误以为无糖月饼不含糖分,误以为糖尿病患者也可以随便吃,有些老人甚至当做正餐吃。
这显然是不行的,千万别把这些食品不当月饼。
而且由于月饼含油脂和糖分较高,吃得过多也容易反酸嗳气,导致胃肠道不舒服。
有下面这些情况的人群,建议少吃月饼:
冠心病、糖尿病。
高脂血症。高血压。
老人,特别是有基础病的老人。
婴幼儿。
肥胖、体重超标者。
慢性胆囊炎,胰腺炎。
肠炎,胃溃疡。
月饼好吃,但需要适可而止,在这抗疫的关键时刻,能够让自己健健康康的,就是对社会最大的帮助。
毕竟,还有很多医务人员逆行抗疫,在异乡无法回家。
今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。