海鲜是肾友禁忌吗?患了肾病到底能不能吃海鲜?

夏天到了,宵夜摊上的海鲜多了起来,麻辣小龙虾、爆炒花蛤、椒盐皮皮虾。。。看得肾友嘴角流下了馋的泪水。

那么肾友到底能不能吃海鲜呢?海鲜是不是广为流传的发物?过敏性紫癜肾炎肾友不可以碰?

对于肾功能正常的肾友,保持正常饮食即可,当然可以吃海鲜,低盐、不要大鱼大肉就可以了。只要不是顿顿吃海鲜,对海鲜不过敏,偶尔吃一次没问题。

肾功能受损的肾友相比较来说饮食上需要控制的比较多,蛋白质的量需要严格控制摄入,但大部分海鲜属于优质蛋白是推荐肾友吃的。

且不说过敏性紫癜肾友可不可以吃海鲜,海鲜是发物这一说法爱肾网早就澄清过,没有发物这一说,对待海鲜也和普通人是一样的,如果对海鲜会有过敏反应就别吃,没有则可以适当吃一些。

哪些海鲜更适合肾友吃?吃多少合适

肉肥味美大螃蟹

传闻说螃蟹的蟹黄包含了大量的化学物质,最好不吃。但其实在水质不好的水域里养殖的水产品都会存在这个问题。所以在水域干净的地方人工养殖的螃蟹是可以吃的。但蟹黄含有大量脂肪、嘌呤以及蛋白质,所以肾友在吃的时候尽量少吃蟹黄,吃蟹肉解解馋。

没有过敏和高尿酸的肾友,正常大小的螃蟹吃一个即可。

传闻保健”—海参

很多肾友想着吃海参有保健作用,那是不是可以护肾。肾友们不要踩坑!海参不仅没有护肾功效反而可能会伤肾。因为海参的蛋白质含量非常高,100g海参含有50g蛋白质,且大多是胶原蛋白,不属于优质蛋白。

从营养角度来说,海参还不如鸡蛋这样的平价食物。对于肾病患者来说,经常吃海参反而不利于控制肾病进展。所以还是比较推荐摄入鱼肉、蛋、奶、豆浆、豆腐等优质蛋白食物。

海鱼

海鱼字面意思也可以看出来,就是指生活在海里的鱼。包括带鱼、金枪鱼、黄鱼、三文鱼、多宝鱼等。

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不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,且绝大多数海鱼的嘌呤含量属于中等水平。因此,对于肾友们来说,都可以选择,换着吃最好。在做法上就需要多加注意少放盐,新鲜的鱼类与姜丝一起清蒸时就已经很甜美了~在出锅前撒上一丁点盐即可。

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没有高尿酸的肾友一周可以吃三到四次鱼类,一次吃2-3两就可以了,已经透析的肾友则可以适量多吃一点。

宵夜之王—小龙虾

近些年出现了许多“吃小龙虾后出现肌肉痛、急性肾衰竭”的报道,相信肾友们有所耳闻。导致急性肾衰竭主要考虑是因为横纹肌溶解,当肌肉细胞坏死后其中的各种物质就会释放到血液里,引起人体内环境紊乱,严重则导致肾功能衰竭。

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但遗憾的是,目前还未找到小龙虾引起横纹肌溶解的原因。

虽然小龙虾爱好者们不会因为这小部分出问题的病例而不去吃小龙虾,但是还是建议肾友们保险起见不要去吃小龙虾。即使这些病例发生横纹肌溶解导致急性肾衰竭后,通过医院诊治基本都完全康复了。

但对于肾友而言,只是吃了几只小龙虾就又对肾脏进行一次重大打击实在是不值得冒这个险。吃普通的基围虾难道不香吗?同样都是虾,当肾友嘴馋想吃小龙虾了,尝一口基围虾也是不错的选择。

最后做一个小总结,肾友们可以吃海鲜,但需要选择优质蛋白质的海鲜(鱼、虾类),控制好每顿食用的量(50-100g)。科学控制饮食才能提高肾友的生活质量,得了肾病也不是什么都不能吃~

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