到了秋天,很多人开始肆意的吃吃喝喝,打着“贴秋膘”的名义,大量吃一些高脂肪、高热量的食物,不当的“贴秋膘”方式,不仅起不到好的效果,还可能会危害到身体健康。贴秋膘有许多讲究,正确的进行,才能起到想要的效果,那么秋膘究竟应该怎么贴?为什么要贴秋膘呢?
为什么要在秋天“贴膘”?
其实早在很久之前,就有“贴秋膘”的说法,主要是因为以前大家的日子过得都比较苦,那时候难得会吃一次肉。而夏天天气炎热,又没有很好的降暑方式,食欲不振,身体就会逐渐的消瘦下来。而立秋之后,气温逐渐的下降,人们的胃口变好,会选择吃肉的方式来养一下身体。那时候的人们在经历苦夏之后都会变瘦,于是就希望自己可以胖一点,便会通过吃肉的方式增加体重,所以便有了贴秋膘的说法。
秋天本身就是一个丰收的季节,这时候可以吃的食材比较多,合理的进食,可以为身体提供充足的营养。“贴膘”除了是补充营养,还有一层作用就是让身体有更多的脂肪,去更好的对抗寒冬,所以正确的贴膘是有必要的。
秋膘到底应该怎么贴?
以前大家的思想就是多吃肉,一整锅的红烧肉、猪蹄子等等,大量的吃肉就是在贴膘。但现在大家的健康意识提高了,也明白了吃太多高热量的食物对健康是不利的,所以就要学会正确的贴膘方式。
“贴秋膘”要注意控制热量,一味的摄入肉食并不是正确的贴膘方式,最好是营养均衡,荤素搭配。每周可以吃点水产品、肉类等等,不仅要补充脂肪,还要补充蛋白质。吃肉最好以瘦肉为主,少吃肥肉以及腌制的食物。不建议一直点外卖或者是在路边的小摊子“贴秋膘”,最好是自己做,这样比较健康有营养。
烹饪食物的时候,可以每一种食材切成小块,让食物多样化,而不是单一的弄一种食物。虽然说重口味、油炸的食物很美味,但这样的烹饪方式,会给身体带来更多的热量,摄入太多热量,和“贴秋膘”的本意有出入,很容易诱发一些疾病。烹饪食物时,最好以蒸煮为主,清淡饮食,对健康比较有利。并且食材经过蒸煮之后,营养流失会比较少,也更加有利于营养的补充。
秋天,适当的进补对身体是有好处的,有助于调节身体机能。但秋天非常的干燥,身体水分蒸发快,不注意饮食,很容易出现秋燥现象,继而给身体带来一些不良的症状。秋天进食的时候,最好选择平和的食物,不要吃太多温热的食物,像是羊肉、人参等等,吃的太多,可能会加重秋燥症状,会加重身体的不适感。
总而言之,秋天贴膘一定要学会正确的方式方法,不要盲目的进补,避免给身体带来一些不良的症状。饮食以清淡为主,适当的吃肉,多补充蛋白质,营养均衡,保持食物多样化,这样才能起到更好的养生的效果。一些女性朋友可能会怕胖,不敢进食肉类,适当的进食