这3种餐桌上常见的食物,并不利于肝脏健康,告知家人要少吃

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人体器官中,有一个部位,被称为是人体中的“将军”,那就是——肝脏。

肝脏在我们的身体中占据的地位是非常重要,主要原因是因为肝脏在我们的身体中所负责的工作比较多,比如说合成蛋白质、糖原等功能。另外也负责毒素的分解。

目前根据现有数据看出,患有肝病的人逐年上升,对人体的健康可以说是产生了巨大的影响。

研究肝脏病60余年的张院士曾经在一次座谈会中被热心的群众提问,为什么自己会在毫无征兆并且平时生活中没有不良嗜好的情况下,患上肝病?

吴院士是这么回答的:“因为肝脏没有痛感神经,所以他不能像其他的器官一样出现问题的时候及时的发出信号让我们接收到,所以常常等到发现的时候就已经晚了,所以在平时的生活中,一定要注意饮食,保护我们的肝脏。”

这3种食物,很容易伤肝,建议转告家人,尽量少吃

1.发霉的食物

很多食品保存不当又或者是时间过长都会出现霉变的现象,很多人对霉变的食物都有印象,其实现在很多老一辈人依旧保留着食物匮乏时候的习惯,就是就算是发霉的食物也会接着吃。

但是其实还是劝大家最好不要吃,因为在食物发霉后,会产生一定的黄曲霉毒素,它属于国家一级的致癌物品,特别容易造成肝细胞发生癌变。

2.瓜子

瓜子是我们在平常生活中比较容易见到并且当做零食吃的一种食物,很多人看电视或者跟人聊天时都喜欢吃瓜子。

但是事实上瓜子并不适合肝部有疾病的患者吃,因为它里面含有大量的油脂,若果一定时间内进食大量的瓜子,那么势必会加重病情的情况。

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3.发芽的土豆

土豆作为我国国民餐桌上比较常见的出现的一种食品,不管大人小孩都适合食用,烹饪方式也比较多,味道也不错,所以经常会买几个土豆放在家中储存。

但是土豆非常容易发芽,很多人看见土豆发芽后也只是选择把发芽的地方给切掉继续食用,但其实这是不对的,因为土豆发芽后会产生龙葵碱毒素,这种物质会破坏肝细胞的完整性,所以建议需要尽量避免。

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日常生活中如何养护肝脏呢?建议做好2件事

1.补充麦桑曲素

肝功能如果存在异常的人,需要对平时饮食做出调整,同时可以适量补充一些麦桑曲素来促进肝脏的代谢。

麦桑曲素的营养价值颇高,其主要成分还是从天然食材决明子、枸杞、大麦、菊花、陈皮、牛蒡根提取制成。

其含有丰富的类黄酮营养素,是能够有效恢复肝功能,修补已损伤的肝脏,对于缓解肝硬化有极大的帮助。

牛蒡根:组织肝纤维的产生,并且能够使肝硬化的速率降低。

另外加上决明子、粗多糖等营养成分,改善肝脏内部的环境异常,使不适感得到缓解,,调解肝气,使肝脏生机焕发。

所以肝脏不好的人,在饭后咀嚼2粒,可以帮助激发肝活力使肝脏慢慢恢复柔软。

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2.定期体检

现在大家逐渐都适应快节奏的生活,疾病逐渐年轻化和上涨的原因也跟作息习惯以及饮食有一定的关系。

肝脏作为比较脆弱并且无痛感神经的器官,更需要我们去引起重视,所以定期的做到体检也是非常有必要的,除了可以及时让我们知道肝脏的健康之外,也有助于我们了解身体的健康状况。

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参考文献:

【1】《肝硬化的临船研究与调研结果》李思爱、张欣洁2011年第07期

【2】《乙肝病毒的临床突破与体制的改革》刘露丝、张寅祺2018年04期

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