血脂,顾名思义就是血液中的脂肪,血脂高,则血液中的脂肪含量比较高,血液黏稠度高,血流速度变缓,机体新陈代谢也会变缓。血脂高给我们身体带来的最为直接的危害,可能就是容易诱发血管堵塞的问题,严重的心梗和脑梗还会危及人的生命。所以血脂高不容小觑,及早调理很有必要。
说到调理血脂,很多人会从饮食开始做起,什么能吃什么不能吃,都需要做到心中有数。
血脂偏高的人,饮食多有禁忌,几种食物再喜欢也要远离
油炸类食物:凡是经过高温油炸的食物,不管原来的食材是瓜果蔬菜还是肉类,都含有较高的热量,在进入身体后得不到完全消耗,就容易转化为脂肪囤积在体内,血液内脂肪含量也会增多,给血管健康带来安全隐患。
动物类油脂:血脂高的人,要尽可能减少食用动物油脂,比如猪油及其衍生物,猪油渣等等。当然动物内脏也要少吃或者不吃,因其含有比较多的胆固醇,容易加速血管硬化的进程,或能诱发血管堵塞。
甜品:蛋糕、巧克力、蔗糖、葡萄糖等含有糖分比较高的食物,高血脂人群要尽量远离,再爱吃也要克制住。这些食物可诱发肥胖,更容易有高血压、高血糖等多种和心脑血管疾病有关的并发症,给身体带来的伤害是比较大的。另外甜品热量比较高,多余的热量会以脂肪的形式储存在体内,使胆固醇上升。
腌制类食物:腌制类食物中含有大量的食盐,容易诱发高血压。而高血脂和高血压的结合,极易引起血管堵塞的问题,会增加患心肌梗塞或者脑梗塞等心脑血管疾病风险。
酒、浓茶、咖啡等饮品:此类饮品容易引起血压升高,原先就有高血压的话,还会加重病情,从而对血管带来比较大的伤害。高血脂的人要尽量避免。
高血脂的人,吃什么会比较好?
豆类及豆制品:血脂比较高的人,肉食要尽量少吃,想要补充充足的蛋白质,可以从豆类食物中摄取。豆浆、豆腐、豆皮等等都可以常吃。与此类似的牛奶和奶制品也可以适当吃一些。
新鲜的瓜果蔬菜:血脂高的人更适合吃一些瓜果蔬菜,冬瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜各种瓜可以换着吃。青菜、白菜、韭菜、芹菜、花菜等一天换一样,可以好多天不重样。另外还有一些菌菇类食物,水果也可以多吃,其中含有丰富的维生素以及微量元素和膳食纤维,帮助修复血管并清除血液垃圾,有利于血管健康。
杂粮、粗粮:荞麦、燕麦、玉米、高粱等等这些食物中的脂肪含量相当低,对于控制血脂有很大的帮助。尤其是粗粮中丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠胃蠕动,提升机体的消化能力,让新陈代谢变快,有利于血液垃圾的分解与代谢。
总的说来,高血脂的人,血液中脂肪含量比较多,整个人也会偏胖一些,想要降血脂,也要注意控制体重,降低体脂,那么饮食上就必须有所克制,高油高脂高糖等高热量的食物都要避免,再喜欢也别碰了。