男子吃到一个奇怪的鸡蛋,只有蛋白没有蛋黄!专家做出解答

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4月26日上午,江苏省南通市民陈先生反映,说自己在吃早餐的时候吃到了一个“怪鸡蛋”,这究竟是个什么样的鸡蛋呢?

陈先生说,这些年他养成了每天早上煮鸡蛋吃的习惯。26日早上,他和往常一样从冰箱里拿了几个鸡蛋放进锅中。

市民 陈先生:有个鸡蛋个头小,外观上包括颜色各方面没有区别。

几分钟后鸡蛋熟了,陈小波熟练地剥开蛋壳。当他把鸡蛋一分为二的时候,眼前的一幕让他目瞪口呆,这个鸡蛋竟然没有蛋黄!陈先生说,吃鸡蛋这么多年,他第一次遇到这种情况。

随后,陈先生又打了几个鸡蛋,并没有再发现“无黄蛋”的身影。这些鸡蛋是陈小波老丈人家养的鸡生的,他的老丈人还特地尝了一下,也没觉得有什么异味或怪味。

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相信大部分人都见过双黄蛋,而这“无黄蛋”可能还是头回见。据了解,“无黄蛋”属于畸形蛋的一种,出现概率为几十万分之一。

动物专家 居自远:有可能是鸡受到刺激造成应激反应,导致有出血或者惊吓到,没有正常的蛋(卵)黄进入输卵管内,造成了这个情况。

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既然和正常的鸡蛋有所不同,那“无黄蛋”到底能不能吃呢?居自远说,只要正常把它加热熟,吃进去的话一般不会有什么问题的。

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