大蒜是一种营养十分丰富的食物，其中含有多种有利于人体健康的成分，还被认定为是具有潜在抗癌特性的食物，大蒜中的大蒜素更是被应用于临床医药，对普通人来说，常吃大蒜对人体免疫功能的提高、心脑血管的健康，以及体内的新陈代谢都具有非常好的作用，可以起到很好的保健效果。但是所有人都适合常吃大蒜吗？答案当然是否定的，大蒜虽然营养丰富，却是这3类人的“催命符”，吃了反而有害健康。
1.肝病患者
大蒜最为人所知的功效应该就是其抗菌、抗病毒的作用了，但是对于肝病患者来说，大蒜却是没有太大用处的，因为大蒜中抗病毒的活性成分，对于引起肝病的病毒并没有效果，而且常吃大蒜还会造成肠胃刺激，导致肠胃功能下降，间接增加肝脏的消化负担，还可能会引起肝炎病人出现恶心、食欲不振等诸多症状；而且大蒜中所含有的某些挥发性成分，会导致血液中的红细胞和血红蛋白含量降低，进而使身体氧气运输量下降，从而使身体出现头晕等贫血症状，这对于肝炎的治疗是非常不利的。所以对于肝炎患者来说，建议尽量少吃或不吃大蒜。
2.腹泻患者
腹泻是生活中常见的一种消化道疾病，通常是由于饮食不当、细菌感染或身体中存在其他疾病所导致的，对于具有腹泻症状的人来说，大蒜也是最好不要食用，虽然大蒜具有一定的灭菌作用，但是大蒜在灭菌的同时，也会使胃中胃酸分泌量增多，而且大蒜中的辣素会对胃黏膜造成刺激，由于腹泻患者肠胃本就处于极度虚弱的状态，所以相比其所起到的杀菌的作用，它所带来的副作用更大，会有加重病情的风险。
3.眼病患者
大蒜对于眼病患者来说也是一种需要禁食的食物，自古在中医理论中就有大蒜过量会“伤肝损眼”的说法，这是因为大蒜属于热性食物，过量会导致体内出现上火的现象，而且大蒜中还含有大量的刺激性成分，食用过多会使血液中刺激成分含量升高，从而对眼睛造成刺激，这对于本就患有眼部疾病的人来说无疑是雪上加霜，所以生活中一定要注意，如果患有麦粒肿、青光眼、干眼症、结膜炎、白内障等眼部疾病，要少吃大蒜。
所以，虽然大蒜抑菌抗癌好处多，但也不是人人都适合，而且生活中健康的人也要注意不要直接大量地食用大蒜，否则也可能会导致肠胃被刺激过度，从而使身体出现恶心、呕吐等不适症状。
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