【健康】鼻干出血、食欲不振?用这种食材炖汤有奇效

水泽、池塘、湖沼或水田内,是岭南居民常用的食材。李时珍在《本草纲目》中称藕“医家取为服食,百病可却”,可见莲藕的食疗功效之大。

广州医科大学附属中医医院同德围分院妇科副主任禹安琪介绍,藕既可生用也可熟食。生用清热、凉血、散瘀、治热病烦渴、吐血衄血。熟用有健脾开胃、益血生肌的功效。

藕,性寒味甘,熟者甘温。入心、脾、胃、肝、肺经。《本草经疏》述:“藕,生者甘寒,能凉血止血,除热清胃。熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌,及久服令人心欢止怒也。”藕富含淀粉,含蛋白质、矿物质、维生素等,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。

新垦镇,位于广州市南沙区的最南端,地处珠江入海口咸淡水交界处,农田为典型的“湿地”,土壤肥沃,含丰富有机质,秋冬季节出产的新垦莲藕茎大丰满,纯甘松粉、藕香浓郁。

禹安琪提醒,脾胃虚胃寒者、易泄泻者不宜食用生藕。

冰糖炖莲藕

【原料】莲藕150克,冰糖10克

【做法】活藕带节,洗净后切薄片,与冰糖一同放入炖盅,隔水慢炖1个钟即可服用。

【功效】补益脾胃,益血止血。适用于口鼻出血、产后血闷。

图/视觉中国

莲藕排骨汤

【原料】莲藕2节,猪脊骨500克

【做法】猪脊骨洗净切段,飞水待用;莲藕洗净,滚刀切块,姜3片,一同置于汤锅,放清水没过原料,武火煮开后改文火煲一个钟,待肉熟藕粉,加盐调味即可服用。

【功效】补中益气、健骨生肌。主补五脏、消食止泻。

来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

文字 | 羊城晚报记者 余燕红 通讯员 梁译尹 王健

编辑 | 木言

校对 | 李红雨

审核 | 艾渝

签发 | 李春炜

本文标题: 【健康】鼻干出血、食欲不振?用这种食材炖汤有奇效
永久网址: https://www.laoziliao.net/health/info/45162697 (请复制分享给好友)

料友留言(数量:0条)

相关文章
尿酸高,通过碱化尿液,能不能预防痛风发作?
大家都知道,高尿酸血症,是引起痛风发作的核心要素。于是,就有人想,能不能通过什么方法,让尿液变成碱性,从而起到预防作用?还有人想得更现实,不是有碱性饮料和小苏打吗?每天服用,就不需要吃药了吧?这些想法靠谱吗?尿液碱化是怎么回事?有什么风险吗
标签尿液,尿酸高,痛风,高尿酸血症
喝了一个月的脱脂牛奶,我胖了……
西班牙《先锋报》网站 20世纪60年代左右兴起一种观点,认为脱脂或半脱脂乳制品对健康的好处要比全脂乳制品大得多。随着时间推移,这种观点越来越深入人心。然而,多国进行的研究逐渐证明,这个观点并不像人们认为的那样正确,就算从减肥的角度来看也不
标签脱脂牛奶,全脂牛奶
转扩!长沙市第一批新冠疫苗接种门诊定了
长沙晚报掌上长沙1月14日讯 据长沙市疾病预防控制中心消息 根据《中华人民共和国疫苗管理法》、国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制有关要求,我市9类重点人群新冠病毒疫苗(以下简称“新冠疫苗”)接种工作正在紧张进行。近日,长沙市疾控部门
标签新冠疫苗,长沙,疫苗
北京一确诊病例连逛5天超市,第7次核酸检测为阳性
◎ 科技日报记者 华凌 “要细致排查对密接等高风险人员。加强沟通对接,第一时间获取风险人员信息,及时开展属地排查,确保一个不漏。坚持关口前移,严格中高风险地区进京人员管控,防止通过第三地进返京,防止漏管漏控漏检。加强机场、火车站、汽车站等部
标签核酸检测,北京,超市,北石槽村,北石槽镇
点赞!实习女护士高铁上挽救呼吸道堵塞的婴儿性命
楚天都市报记者向一帆 实习生文宁静 通讯员陈中林 “之前在学校学过婴幼儿被食物卡喉的急救方法,当时心里只有一个念头,就是把孩子救活。”1月12日,在北京开往昆明的G405次列车上发生危险一幕:一名6个月大的婴儿被食物卡住呼吸道,陷入昏迷。通
标签谌丽,呼吸道,高铁,鄂州市中心医院
转扩!长沙市第一批新冠疫苗接种门诊定了
根据《中华人民共和国疫苗管理法》、国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制有关要求,我市9类重点人群新冠病毒疫苗(以下简称“新冠疫苗”)接种工作正在紧张进行。近日,长沙市疾控部门对外公布了长沙市第一批新冠疫苗接种门诊名单。 长沙市第一批新
标签新冠疫苗,疫苗