冬天草莓季到来,大个色红的草莓打了色素不能吃?结果意想不到…

最近带孩子逛超市,孩子总嚷嚷着要我买草莓。

随着草莓大规模上市时间的到来,网上也一直有很多“如何辨识激素草莓”的文章,其中被广泛传播的是“激素草莓辨别法”。

一些奇形怪状的草莓被人称为“激素草莓”

尤其是家里的老人,把个头大、果肉空腔、颜色太红的草莓,都看作是“激素草莓”的特征。

那么个头大、颜色红的草莓真的不能吃?

真相:激素有好有坏,人生病需要用激素调节,植物同样也需要。激素能调控植物开花结果、生熟衰老、休眠萌发,是一种生长调节剂。大多数情况下,草莓可以自给自足,不需要打激素。

中国园艺学会草莓分会副理事长、青岛农业大学教授姜卓俊表示,网上盛传的“激素草莓辨别法”并不科学,属于个人主观臆测。

市场上的草莓越来越大,主要有两个因素,一个是品种好了,另外就是近年来普遍推广了疏花疏果等科学种植技术。

如果买的草莓个头大又红,不用太担心,清洗干净后就可以吃了。

除了草莓,相信大家和Dr.X一样,经常在家庭群收到长辈们发的各种“健康养生”文章,哪些食物要多给孩子吃,又有哪些食物吃了会中毒。

有哪些食物本来很健康,却“夭折“于长辈们的朋友圈呢?

给宝宝吃豆腐,会导致性早熟?

有的媒体说,豆制品里面含有一种类雌激素「大豆异黄酮」,可能导致婴幼儿性早熟。

真相:类雌激素并不等同于人体的雌激素,只是因为和雌激素中的雌二醇结构相似而被称为植物雌激素,而且在豆制品中含量也十分有限。

像是近视一样,孩子性早熟也分为真、假性。真性性早熟可能是颅内感染、外伤或肿瘤引起的,也可能是找不到任何原因的所谓「特发性的中枢型性早熟」;假性性早熟的病因也很多,比如说卵巢和睾丸长了肿瘤,刺激身体分泌性激素,导致过早发育。

所以如果孩子出现性早熟问题,先要尽快去医院排除器质性病变。

豆制品不好的地方在于孩子吃多了容易胀气,因为含有一定的低聚糖。

但它本身是植物来源的优质蛋白,很适合宝宝食用,适量即可。

千滚水,会致癌?

千滚水,也就是煮沸了很长时间(反复煮沸)的水。

传言喝这样的水会致癌,究其依据,主要是说其中所含的“硝酸盐和亚硝酸盐”物质。

真相:其实,水在反复烧开的过程中,由于高温缺氧的问题,的确会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐。

经过实验测定,自来水当中的亚硝酸盐含量是0.007毫克/升,烧开一次之后数值为0.021毫克/升,继续烧开20次之后的含量是0.038毫克/升。

而生活饮用水中亚硝酸含量是有明确“国家标准”限定的,数值是≤1毫克/升。

也就是说,想达到该限值,理论上需要把水煮沸200次。谁闲着没事把一壶水反复煮沸200次呢?

要吃就要吃土鸡蛋?

一颗土鸡蛋的营养价值顶十颗洋鸡蛋。

真相:洋鸡蛋:养殖场或养殖专业户用合成饲料养的鸡所下的蛋。土鸡蛋:农家散养的鸡所下的蛋。

哪种蛋更有营养呢?我们通过对洋鸡蛋(白皮、红皮)和土鸡蛋部分营养成分对照表来看一下。

土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜含量略高一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、硒等略少一些。

因此,两种鸡蛋营养价值相差并不大。

图片马上加载完成,请稍后

宝宝要吃得健康没错,但别过分轻信所谓「健康因素」,还是要擦亮眼睛呀~

你的朋友圈还有哪些食物谣言?或者有哪些你也困惑的各种「有害物质」?

▼关注我,走进临床医生的生活!

-Dr.X-

一个医学博士、外科医生和三娃奶爸

《学会看病》作者

带给你有态度、有温度的健康干货和育儿锦囊~

关注我,每天多一点健康

图片马上加载完成,请稍后

本文标题: 冬天草莓季到来,大个色红的草莓打了色素不能吃?结果意想不到…
永久网址: https://www.laoziliao.net/health/info/44075999 (请复制分享给好友)
标签: 草莓 性早熟

料友留言(数量:0条)

相关文章
有乙肝的人也能生一个健康的宝宝!一点都不难
乙肝阳性的人也可以有孩子,但是由于特殊原因,是有条件的。 能做的就是在宝宝生长发育过程中,把感染病毒的可能性降到最低! 宫内感染 也就是说在母体内生长发育时被母体乙肝病毒感染,这种概率大约为5~10%,虽然概率不高,但也应该有目的的防护。
标签乙肝,解放军302医院
干货!细数准妈妈最容易犯的那些小错误,对照看看,你中了几条?
有许多的调研结果都表明,怀孕时或分娩时发生的各种异常情况,大多都是准妈妈们自己在怀孕时缺乏保健意识造成的。也就是说,准妈妈们因为自己的不重视,很可能造成日后不可避免的困扰。 那么在准妈妈的怀孕期间,因为自己的不注意容易犯哪些错误呢: 1.
标签孕妇,怀孕,胎儿,早孕反应,饮食,孕期,胎儿畸形,胎儿发育,产检
宫颈癌早期不是毫无声息的,一般会伴随3个症状,别蒙在鼓里
宫颈癌是近些年女性高发的生殖道恶性肿瘤,它在女性易患的癌症类型中,病发率仅次于乳腺癌。近些年随着国产hpv疫苗问世,越来越多的女性开始关注宫颈健康、提高了对宫颈癌的警惕性。根据临床数据和研究表明,宫颈癌就是一种可以预防、可以治疗的癌变!
标签宫颈癌,癌症,宫颈,癌变,hpv
宝宝又咳嗽了,痰在什么位置?为什么会咳不完?为什么要先祛痰?
冬天空调一开,坚果一吃,水一少喝,再加上空气干冷干冷的,一个不注意,确实会感觉好像有痰,有时候能很快“镇压”掉,有时候又感觉半天咳不完。 “妈妈,痰在哪里呀” “这个……宝宝你等等。” 嗯,等等=来问小南,要不要给这位妈妈的机智点个赞呢
标签咳嗽,宝宝,气管
一场小感冒,“癌症”患者会很折腾?医生直言:确实有危险性
你所在的地区是否已经寒冷如冬?每逢冬季,恰恰就是各种呼吸道疾病高发的时期,比如感冒就是常见的种类! 几乎每个人在一生中,都会多次、反复被感冒叨扰。患者可出现鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、发热等多个因素。导致感冒的原因,有近80%都和病毒感染有关,特
标签癌症,呼吸道疾病
28岁小伙遭遇电瓶爆炸险丢眼球,专家植入人工虹膜保住患者视力
□楚天都市报记者 晏雯 通讯员 杜巍巍 “肖教授,谢谢您让我重见光明!”昨日,28岁的仙桃小伙吴先生,给武汉大学人民医院(湖北省人民医院)眼科中心的肖璇教授打来电话。他因外伤差点右眼失明,所幸在植入了人工虹膜后,保住了视力。他告诉肖璇,复查
标签虹膜,视力,武汉大学人民医院,眼球,失明,肖璇