中国、韩国、菲律宾紧急叫停加拿大牛肉进口，背后原因令人恐惧：时隔六年，加拿大卡尔加里一户农场的一头牛“疯了”，被发现患了牛神经系统的致命疾病。如果人类不小心吃了携带疯牛病的牛肉，后果不敢想象。
虽说加拿大一再表示，这头牛已经被及时安乐死，没有进入食物链中，还说这次发现的疯牛病毒株和以往的不同，不会危及人类的健康，也不会在牛群中大肆传播；但大家还是小心谨慎，忌嘴保平安，最为重要。
据了解，中国是加拿大牛肉出口的第三大市场，每年贸易额可以达到1.7亿加币（约合8.6亿元人民币）。现在中国为了保障食品进口安全暂停进口，可以说对加拿大经济复苏“砍了一刀”。
没办法，大家都害怕“疯牛病”，2000年代初，这种病在国际社会轰动一时，令人退避三舍，还对当时世界第一大牛肉出口国的美国造成毁灭性的打击，美国牛肉被各种嫌弃，简直就是“见光死”。
就这样，美国世界第一大牛肉出口国的位置被巴西夺走，截至2020年，巴西对中国牛肉出口额达到351亿元人民币，是其总牛肉出口额的60％。不过，去年9月巴西发生两例疯牛病，即日起主动暂停对华牛肉出口，将重新恢复牛肉贸易的决定权交给中国。
经过一段时间评估，我国在去年12月恢复进口巴西牛肉，这让巴西活牛价格疯狂上涨，今年1月初，巴西活牛价格涨至每公斤4.06美元（约合25.84元人民币）。
文 | 李泽钚 题 | 黄紫镓 审 | 李泽钚