猪价变脸预警,牛羊“集体塌陷”,鲫鱼跌2元,养殖业严冬要来?

进入10月份下半月,东北天气直线下降,黑龙江绥棱本地已经降到零下7度,寒风中飘点雪花,已经大有冬天的感觉。养殖业似乎和天气一样,也要进入严冬,猪价刚刚反弹便迎来2连跌的迎头痛击,牛羊价格扎堆下跌,市场鱼价继续走弱,跌价最多的鲫鱼高达2元,养殖业的严冬到了吗?下面和大家一起一探究竟。

一、生猪市场刚涨又跌,市场羸弱不堪

生猪市场自年初下跌以来,共有2次反弹,第一次是6月22日到8月28日,猪价从每斤6.3元左右反弹到8.7元,反弹了2.4元左右;第二波反弹就是10月8日到10月15日的反弹,猪价从5.18元/斤反弹到6.57元/斤,涨幅1.39元/斤,全国外三元生猪价格再度回落到6.38元/斤。

除了上述2次反弹,其余时间基本上在平盘或下跌当中,本轮反弹过后,又迎来2天的连续下跌,10月17日除山西、辽宁、新疆外,其余省份全线回落,其中:内蒙古每斤下跌0.4元,5.6-6.1元/斤;青海下跌0.3元,6.2-6.6元/斤;广东下跌0.3元,6.4-6.8元/斤;其余省份下跌0.1-0.2元不等。

从近期看,导致近日猪价反弹主要是因为10月10日国家开始启动第二轮中央储备猪肉收储工作,对市场有所提振,再叠加猪价跌到5元附近低位惜售情绪高涨,还有猪肉消费进入旺季等因素叠加一起,出现一波反弹。目前看主要利好因素已经兑现,再加上养殖出栏意愿加强,导致猪价再度回落。

二、牛羊价格小步慢跌,市场交投清淡

与猪价下跌相伴而来的牛羊价格阴跌不止,表现不佳,其中牛价平均比春节前每头下降2000-3000元左右,小公牛每头至少下降2000块钱,小母牛价格尚可,降幅不大,尤其优质的一代二代,500斤左右重的仍然能卖到12000元左右,而同等重量的公牛价格只能卖到10000元略多一点的价格。东北地区价格略低一些,某牛市1300多斤的公牛仅卖到22600元,比春节前至少便宜3000-4000元;400斤重的公牛只能卖到8000元,至少下降2000元。

再看羊价,各地羊价也在持续走低,石家庄育肥羊13.5元/斤,淘汰母羊11.5元/斤;河北唐县小尾寒羊13.7-13.9元/斤;齐齐哈尔淘汰母羊12.5元/斤;山东盐窝新民羊13.9元/斤。从价格上看,目前的羊价均比春节前要下降2-3元/斤,一只羊要便宜300-500元左右。

牛羊肉价格也有所下跌,农业农村部10月15日监测数据:全国牛肉均价76.62元/公斤,比前一日下降0.6%;羊肉均价70.21元/公斤,比前一日下降0.5%。

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有些地方价格要明显低于这个平均价,其中内蒙古东瓦窖农贸市场牛肉30元一斤,萍乡市安源春蕾农贸市场牛肉25元/斤,陕西欣桥实业发展有限公司34元/斤,山东淄博鲁中蔬菜批发市场35元/斤。

牛羊价格下跌,主要原因:一是养殖量增加了,由于前几年养牛养羊都赚到了,导致很多村民跟风养殖,牛羊多了必然掉价。二是进口牛羊肉增加了,海关数据显示,2021年前8个月,进口牛肉153万吨,同比增长9.1%。前8个月进口羊肉高达30万吨。三是猪肉价格太便宜了,进入下半年之后,猪肉价格直线下跌,目前全国猪肉均价已跌破10元大关,部分低价省份的部分地区跌到了7-9元的价格区间,甚至个别地方特价猪肉降到3.98元/斤的根限价格,导致对牛羊肉消费的冲击。

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三、鱼价阴跌不止,鲫鱼价格再创新低

上半年受养殖量锐减、因疫情因素进口水产品受阻等因素影响,上半年鱼价大幅上涨,可是进入7月份之后,随着新鱼上市量的逐渐增加,鱼价开始回落,进入9、10月份之后,价格继续回落。

据最新数据显示:最近一周草鱼塘口价格继续回落,2-3斤重的草鱼价格周度(10月8日-10月15日)平均下降0.1-0.8元不等,其中广东中山开平、台山、新会,湖北黄石阳新等地已经降到5元以下。上周湖北荆州钟祥草鱼每斤下跌0.8元,降至5.0元/斤;武汉东西湖下跌0.5元,5.0元/斤;湖南益阳南县下跌0.4元,4.8元/斤。

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鲫鱼价格跌幅较大,引起市场关注,其中跌幅最大的湖北荆州5两以上的鲫鱼周度(10月8-15日)下暴跌2.0元/斤,降到5元/斤;江门新会县每斤下跌1.0元,降至9.0元/斤;江苏盐城射阳每斤下跌1.0元,降至15元/斤。

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还有加州鲈鱼价格跌幅较大,多的跌幅在每斤1元以上,其中:广东佛山勒流8两起加州鲈每斤下跌1.5元,降至14.5元/斤;佛山杏坛7两的价格下跌1.5元,降到12.5元/斤;佛山顺德8两起下跌1元,14.5元/斤;四川成都1斤重的下跌1元,16.5元/斤;北京平都1斤起的下跌1元,降到17元/斤。

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关于鱼价的下跌,市场主流观点认为主要是因为上半年鱼价大涨,导致养殖量暴增,导致下半年出塘量骤增,再加上猪肉、牛羊肉价格下降,对鱼价产生冲击,各因素叠加一起导致鱼的价格出现下滑。

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各位朋友,面对当下猪价反弹之后的2日连跌,以及牛羊价“集体塌陷”,鱼价持续走跌,个人认为春节前的消费拉动下,猪价、牛羊肉价、鱼价都会有一定幅度的上涨,但空间有限,预计猪价不会超过8块,大家怎么看?(文/三农广讯)

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料友留言(数量:37条)

料友:宇宙洪荒 2021-10-17 12:26
新闻要实是求是,不吹不擂。
料友:郭小君 2021-10-17 15:52
啥时候牛羊肉能到猪肉价就好了
料友:無名 2021-10-17 16:01
黑龙江还是贵呀,猪十元,羊三十八,牛🐮,四十几吧!鱼基本是十元起步,唉😭
料友:宇宙洪荒 2021-10-17 16:26
我在广西南宁,市场五花肉每斤12元。
料友:無名 2021-10-17 20:40
从整体市场信息来看,一些农产品价格在今年的状态来分析,想大幅度反弹现象很难,因为从去年疫情期间以来,经济效益明显下滑,特别是农村的农民,种田,粮食价格太低,一年到头就守着自家的一亩二分地来维持生计,那还有什么余钱剩米来买肉,买鱼呢,所以只能尽量少吃,反正自家种了疏菜之类的土产品,鸡,鸭,鹅等等,所以不需要花费这笔开支,能节省就节省,所以当前形势严峻。
料友:老资料网友891 2021-10-17 21:40
新闻能有点真的吗
料友:宇宙洪荒 2021-10-17 22:49
宁波咋还这么贵,猪肉16左右,牛肉45左右,最近蔬菜又涨价
料友:《巴依》🇨🇳 2021-10-18 01:30
鲫鱼真的涨的太变态了,一条鲫鱼居然30多块钱,以前就两三块钱一斤
料友:用户akg6d9i 2021-10-18 01:42
海南陵水五花肉 13,鲫鱼25
料友:老人与海 2021-10-18 03:42
吃猪肉没有贵的时候香了
料友:用户5w8bmj1 2021-10-18 07:27
农民苦啊,工业原材料都涨上天了。
料友:腾讯网友 2021-10-18 07:27
严冬个屁!我都准备钱买了、你叫养殖户一起吃不就完了吗?他可以少卖些的、不要去买肉了!
料友:花花 2021-10-18 07:59
猪牛羊因为。疫情闹的。所以涨不上价去。
料友:孤寂行者 2021-10-18 08:37
👍
料友:中华勇士 2021-10-18 09:01
饭店里的菜因为已经涨上去了,所以下不来了。
料友:♂lιzんιyцχιи♂ 2021-10-18 11:12
牛肉 40 羊肉45
料友:《巴依》🇨🇳 2021-10-18 12:15
食物的价格都降了,吃的起,国人的生活才真的好!
料友:用户5w8bmj1 2021-10-18 13:56
批发价吧
料友:用户ry2nbbf 2021-10-18 14:44
好事情,平民百姓生活水平可以提高了[哈哈]
料友:花花 2021-10-18 16:14
云南罗平生肉均价:猪肉14元/公斤,牛肉100元/公斤,羊肉120元/公斤。为什么呢?生猪养殖户亏死了!
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