假期离去，猪价却开始止跌上涨了！要说这轮猪价下跌的比较厉害，从端午，到中秋，接下来的开学，国庆档，都没能挡住猪价下跌的步伐，该跌还是跌，不是大跌就是小跌，猪价破5入4，行情跌的让人怀疑人生，养猪户无力反抗，只能慢慢接受之前疯狂扩张的恶果，除了加快产能去化，降低补栏数量，缩减养殖成本以外，貌似已经别无他法了！
然而随着国庆假期的逐步离去，意外却出现了，连跌数日的猪价迎来了止跌反弹，北方猪价全线飘红的出现，让人不由得兴奋不已，明明国庆消费已经离去，市场猪肉供给还在不断增长，在产能全面恢复的大背景下，生猪价格仍然能够逆势反弹，确实让人感到意外。
按照市场规律，节后猪价随着消费的冷却，会有一定的惯性回调，业内统称为季节性下跌，因为这个时候下游市场大多都在清空库存，市场消费又没有太大的利好提振点，加上生猪产能全面释放，养殖端恐慌抛售增多，猪价不出意外的话应该继续震荡回落才对，那么为何猪价下跌突然生变，迎来了逆势反弹的行情呢？
9跌14涨！北方猪价一片红
据了解，当前猪价上涨并不是空穴来风，一方面随着国庆开门跌的出现，整个国庆假期猪价几乎一直处在回落下跌之中，特别是产能恢复较好的北方，西南产区，猪价相继探底4元时代，养殖户亏损加剧，对于生猪出栏积极性普遍不高，另一方面随着北方降温降雨的增多，生猪外调多少受到一定影响，加上近期猪肉价格大幅回落，个位数的猪肉价格极大的刺激了市场猪肉消费，原来冷冷清清的猪肉摊贩，现在也排起了长龙。
最重要的是，猪价是市场经济，不可能一直持续下跌，按照正常的市场逻辑，猪价已经连跌十多天了，是该迎来一波正常的行情反弹。因此，在消费市场好转，生猪外调受阻，以及养殖端抗价惜售心态的增多等利好因素叠加之下，猪价终于有了止跌反弹好转的迹象。截止到10月7日，全国外三元平均价格为10.31元/公斤，环比昨日上涨0.02元，猪价总体走势为9跌14涨！
其中，北方市场反弹强烈，几乎处在全面飘红的局面，华北，东北普遍上涨0.1~0.2元/斤，华北猪价涨至4.3~5.2元/斤，东北地区猪价涨至4.6~5元/斤，西北地区虽然还在下跌，但是跌幅明显减缓不少，除了陕西下跌0.2元，其余地区跌幅维持在0.1元/斤，甘肃地区出现震荡反弹。
而在南方销区，目前猪价处在窄幅收紧调整阶段，其中华东地区涨跌互现，安徽，浙江，江苏下跌0.1元，山东上涨0.1元/斤，屠企报价4.7~5.6元/斤。华东地区跌势收窄，江西企稳，湖北，河南，湖南下跌0.1元，屠企报价4.7~5.4元/斤。华南方面企稳增多，海南下跌0.1元，广西，广东暂时走平，屠企报价5~6.9元/斤。西南方面普跌0.1元/斤，屠企报价4.5~5.7元/斤。
猪肉收储是主因？
表面来看，当前猪价止跌反弹是受消费好转，外调受阻，以及养殖端抗价心态转变所致，消费端因为猪肉降价幅度明显，市场消费提振给力，拉升了生猪价格的下行预期。供给端方面，随着猪价破5探4的增多，养殖端抗压增强，减缓了市场标猪的抛售出栏，市场一松一斤的转变，让猪价下跌得到了喘息，局部地区相继出现了反弹上涨。
实际上，当前猪价能够逆势反弹，和市场调控，国家收储也有一定的关联，甚至可以说是近期猪价反弹上涨的主要因素。根据业内监测的数据显示，截止到9月的第三周，全国农贸市场猪肉批发价格跌至9.87元/斤，环比下降1.7%，同比下降58.5%，再次降至10元以下。受此影响，9月27日，发改委发布猪价预警通知，据监测，9月20日至24日当周，全国猪粮比跌至4.93:1，已进入过度下跌一级预警区间。
为了稳定生猪市场，提振养猪户的积极性，防止猪价大起大落地出现，国家已经启动了年内第二轮猪肉收储工作，根据华储网发布的消息，二轮猪肉收储数量为3万吨，时间定在10月10日，而且有业内人士表示，第2轮手术时间会更长，规模会更大，同时还会协调地方收储，全面启动猪肉收储工作，
如今国庆离去，猪肉收储即将展开，市场备货正在筹备，猪价出现止跌反弹就不意外了。不然的话，仅凭一点点猪肉消费利好，养殖端是不敢在这个时候抗价惜售的，屠企方面也不会顺水推舟提振猪价，由此可见，猪肉收储短期利好还是比较明显的。那么是不是意味着猪价该上涨了呢？
接下来还有3个市场担忧
1、猪肉回落，猪肉制品降价难度较大。虽然现在猪肉降到了十多元一斤，但是前期因为猪肉涨价的猪肉制品，目前价格降幅并不给力，例如肉夹馍还卖10元一个，猪头肉还要30一斤，猪扒饭18元一份，就连早餐经常吃的肉包子目前还是2元一个，猪肉制品价格不能回落，那么消费提振就会受限，对于拉升猪价也会形成一定的影响。
2、产能恢复迅猛，下行周期或将拉长。市场是公平的，前面涨得有多欢，后期跌的就会有多厉害，前两年猪价大涨，引发了养殖端的疯狂扩张，而随着产能的全面复苏，猪价下跌也是正常现象，不过考虑到进口因素，以及规模化疯狂扩张的影响，预计超级猪周期过后，或将迎来超长下行周期，因为上一轮猪周期养猪户赚的盘满钵满，抗压能力大幅增强，如果大家都在坚持抗价的话，那么这轮下行周期势必还会拉长。
3、猪肉收储影响有限，决定猪价的还是供需关系。虽然二轮收储力度明显，但是猪肉收储毕竟只是为了稳定价格，并不是为了涨价而进行收储。参考第一轮猪肉收储，收储总量为5万吨，最终交易数量不过4万吨多一点。而且猪粮比回归至5：1，猪肉收储就结束了。而当前生猪产能已恢复至正常年份水平，猪肉市场供应较为充裕，猪价基本上不会出现太大的反弹可能，至多会维持在成本线震荡，另外，不排除收储过后，猪价还有进一步回调的风险。
平心而论，当前猪价确实该出现一定的行情上涨了，很多人不明就里，认为猪价下跌只是正常恢复，因为原来猪肉也不过十多元一斤，如今回归十元以下，只能算是正常的市场回归其实，真正了解养殖行业的朋友都知道，今年的猪价已经不能和往年想比。饲料玉米豆粕上涨是一方面，人工，水电物价也都在上涨，而且基层农户存在较大的剪刀差，市场猪肉和毛猪价格很不对比，屠企刻意压价的情况比较明显，养猪户犹如。砧板上的肥肉任人宰割。
如果行情不能扭转，大量的养猪户或将难以承受养殖巨亏，提前逃离生猪市场。那么换来的结果也就可想而知了。一旦生猪供给出现断档，那么生猪供给偏紧也会再次凸显，高价猪肉很可能还会卷土重来。所以，有时候猪价并不是越跌越好，该涨还是需要上涨的。对此，大家咋看？