商店裏買的幹紅有可能變甜嗎？怎麼樣變甜呢？
當然，你可以給酒加甜味。在紅酒裏放一茶匙糖可能不會溶解；如果是簡單的糖漿（糖以1:1的比例溶于水），效果會更好。
但更重要的問題是，你為什麼要這麼做？它可能會更甜，但這會使其他味道失去平衡。如果你買了一瓶你不喜歡的酒，首先要確保它是在合適的溫度下上菜的：如果太熱，酒精會突出來，在你的舌頭上看起來有點粗糙；如果太冷，味道（包括任何成熟的或甜的）可能會减弱。
如果你還是不喜歡這款酒，在給它加甜味之前，我可以想到其他幾個方法：把它變成桑格利亞汽酒；試著把它變成醋；將其冷凍在冰塊託盤中，保存起來烹飪；拿出燉排骨的食譜。或者把它送給朋友或鄰居，說：“也許你會比我更喜歡它。”
更重要的是，如果你喜歡甜味的葡萄酒，只要告訴你的葡萄酒店員你在找什麼——他們會給你指一些你一定會喜歡的東西！