鳳梨是生活中比較常見的一種水果，它吃起來味道很不錯，營養價值高，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃鳳梨。鳳梨一般都是要泡鹽水的，也可以泡熱水，也可以泡小蘇打，還可以用微波爐加熱。
鳳梨除了拿鹽水泡還有其他方法嗎
1.熱水浸泡
你可以試著把鳳梨泡在熱水裏。我們可以先煮一鍋70攝氏度左右的熱水，然後把它放在碗裏，然後把去皮的鳳梨燙兩到三分鐘左右，然後把熱水倒掉。鳳梨泡在熱水裏的味道也很酸甜，沒有澀味。如果你覺得吃熱鳳梨很奇怪，那麼你可以在燙後用冷水沖洗一下，使其物理冷卻，味道香甜可口。
2.浸泡在小蘇打水中
準備鳳梨時，先剝去鳳梨的外皮，然後把鳳梨切成小塊，放在碗裏。只需用清水沖洗，然後沖洗以備日後使用；接下來，準備一個大碗，在碗中加入足够的冷開水，在冷開水中加入一點小蘇打，用筷子攪拌，將小蘇打混合到水中，攪拌到烘焙水中，然後瀝幹洗淨的鳳梨，放入烘焙水中。把鳳梨放在烘焙水中浸泡5到6分鐘，然後你就可以吃了。
將鳳梨浸泡在小蘇打水中的原理與將其浸泡在鹽中的原理相同，只是小蘇打更好並且節省時間。只需要浸泡幾分鐘，浸泡後的鳳梨味道也更甜。感興趣的朋友可以試試這個方法。
3.微波加熱
把準備好的鳳梨清洗乾淨，去皮，切成小塊。然後把切好的鳳梨放在碗裏。在微波爐中加熱碗。在高溫下加熱4到5分鐘。時間到了，你可以把它拿出來。取出後，你會發現整個房間都彌漫著鳳梨的香氣。鳳梨吃起來並沒有不舒服，只是有一種酸甜的味道。
事實上，用微波爐加熱鳳梨的方法是一種高溫加熱方法。經過短時間的高溫加熱，它不僅沒有失去鳳梨中的水分和味道，還去除了鳳梨的氣味，突出了鳳梨的香氣。味道很好，值得一試。高溫加熱方法還包括水沸騰方法。用高溫水煮，效果也不錯，但鳳梨的香氣會减弱，所以最好用微波爐高溫加熱。
吃鳳梨有什麼技巧
1.加熱鳳梨使蛋白酶失活。例如，當鳳梨在一道菜中烹飪時，它的嘴將不再麻木。當然，這也會失去新鮮水果的味道，不建議食用。
2.吃鳳梨後立即用水漱口，以糾正口腔中的pH值，减少鳳梨蛋白酶的作用時間。這不僅可以减少刺痛感，而且可以保護牙齒，正如五星推薦的那樣。
3.購買相對成熟的鳳梨時，成熟鳳梨中的蛋白酶含量會低於未成熟鳳梨，但過熟鳳梨的味道會變差，不耐儲存，正如三星推薦的那樣。
4.在鹽水中浸泡一會兒。浸泡在鹽水中可以使鳳梨蛋白酶失活，使鳳梨味道更好。不過缺點是這樣泡出來的鳳梨有鹹味，這是三星推薦的。
怎樣去掉鳳梨的外皮
1.開切
切掉鳳梨的頭和尾，剝去切鳳梨的手的外皮。如果你想讓它變得方便，可以在網上買一個專門的鳳梨去皮工具！或者你可以用一把大刀從上到下把鳳梨皮剝掉，大約有1釐米長。不要浪費肉。去皮，直到幾乎剩下一些鳳梨眼，然後繼續去皮，直到所有的皮都被大致剝掉，然後把鳳梨葉上的皮剝掉。
2.去掉鳳梨眼
如果你仔細觀察，你會發現鳳梨眼在鳳梨身上的分佈規律。你可以用一把小水果刀以45°的角度輕輕地去除鳳梨眼。首先，用一把小刀沿著鳳梨眼的一側斜向上刮，然後把另一側刮進去。
3.必須浸泡在鹽水中
最後，將去皮的鳳梨切成方塊，浸泡在鹽水中，以抑制鳳梨酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時也能感覺到鳳梨更香更甜。