選用食材
蝦：5只
鹿骨髓：5小根
羊肉：1/4磅
牛筋：1/4磅
雞蛋：1個
製作步驟
第一步
將蝦、牛筋，羊排洗乾淨。
第二步
將蝦去殼、牛筋切小段、羊排切小塊。（蝦也可以切塊備用）
第三步
將一部分蝦、切好的牛筋，牛排用料理機打碎。剩餘的蝦備用。
第四步
打碎的中途放入一顆雞蛋。接著繼續打碎。
第五步
打碎好之後盛出。打碎的程度不要太碎，有塊狀質感，能够用筷子夾起即可。
第六步
（鹿骨髓放中間，蝦可以整只蒸也可以攪碎了一起蒸）蒸15分鐘就完成了。
選用食材
蝦：5只
鹿骨髓：5小根
羊肉：1/4磅
牛筋：1/4磅
雞蛋：1個
製作步驟
第一步
將蝦、牛筋，羊排洗乾淨。
第二步
將蝦去殼、牛筋切小段、羊排切小塊。（蝦也可以切塊備用）
第三步
將一部分蝦、切好的牛筋，牛排用料理機打碎。剩餘的蝦備用。
第四步
打碎的中途放入一顆雞蛋。接著繼續打碎。
第五步
打碎好之後盛出。打碎的程度不要太碎，有塊狀質感，能够用筷子夾起即可。
第六步
（鹿骨髓放中間，蝦可以整只蒸也可以攪碎了一起蒸）蒸15分鐘就完成了。