草莓是生活中比較常見的一種水果,它含有多種維他命、礦物質以及膳食纖維等。草莓沒有外皮,在運輸的過程中很容易被壓傷,有些草莓會被壓白,有些草莓會被壓壞,只要沒有變質,一般都可以吃的。
草莓被壓白了還能吃嗎
一般是需要根據是否變質來决定的。
一般的草莓是會呈鮮紅色,而且表皮比較光滑,如果是變質的草莓是不能吃的,吃後會對自身健康造成一定的影響。因為草莓碰傷發白後容易受到微生物入侵,從而引起腐爛或者是發軟,吃後可能會引起胃腸道的不適。
所以,草莓碰傷發白是否可以吃,需要根據是否變質决定。
草莓被壓壞了還能吃嗎
草莓壓傷了,但沒有出現腐爛的情况下,一般能繼續吃。而如果草莓壓傷後,並存在腐爛、异味的情况,則應及時丟棄,不建議繼續吃,以免引起不適症狀。
1、能吃:草莓比較柔軟,容易出現壓傷的情况,單純被壓傷,無其他异常情况的草莓,通常不含有害物質,可以繼續吃,能够補充維生素、纖維素、礦物質等營養成分,對於身體健康有利;
2、不能吃:草莓壓傷後,如果存放的時間過長,可能會滋生較多細菌,出現异味、腐爛等變質的情况,此時應該避免繼續吃,以免出現嘔吐、腹瀉、腹痛等多種不適症狀,對人體造成傷害。
日常生活中,應儘量吃新鮮的草莓,含有的營養價值較高,適量吃對於人體健康有利。但是也應避免長期大量吃草莓,以免消化功能受到影響,出現消化不良的症狀。
草莓怎麼保存比較好
1、採摘攜帶草莓時候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織。
2、買回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰柜冷藏。
3、草莓適宜保存在10度以下,零度以上的條件下。
4、草莓也可以採用新鮮速凍的方法保存,凍成冰草莓,這樣保存時間較長。
5、草莓保存最好不要沾水。