湯圓是比較常見的一種食物,它主要是用糯米粉加各種餡料製作而成的,口味豐富,吃起來很不錯,深受人們喜歡。湯圓一般都需要低溫保存,在常溫下最多只能放一到三天,如果放了五天就不要吃了。
湯圓常溫下放了5天還能吃嗎
最好不要吃了。
湯圓是常見的食物,其外皮是用糯米製成,內餡多樣,吃起來味道可口,營養價值也比較高,湯圓不是很耐放,在冬天常溫下可以放1—3天左右不會變質;但若是環境溫度高於15度的話,湯圓的保存時間不會很長,因為在湯圓中含有較為豐富的糖類物質、澱粉等營養成分,溫度一高,就容易滋生細菌,發生腐壞、變質現象,囙此,湯圓置於室溫高於15度的環境的話,建議在8小時內烹煮食用。
湯圓常溫下放多久還可以吃
根據情况而定。
在溫度高的夏季,可保存6小時,6小時後,湯圓可能就會帶有异味、綿軟不成形等變質現象;而在溫度較低的冬季,細菌繁殖速度較慢,在常溫下能放12小時左右。
家庭自製的湯圓可直接放入冰柜速凍,凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。
由於家用冰柜的保存溫度不易精確控制,建議自製的湯圓儘快食用完。購買的速凍湯圓應冷凍保存,不宜長期放在冰柜冷藏室,以防酸敗變質。
湯圓能放多長時間
速凍的湯圓一般保質期為一年,但是前提是直冷凍保存。
新鮮的湯圓冷藏保存保質期只有1-2天,放在冰柜冷藏區的湯圓,因溫度不够低,1-2天內就可能會大量滋生細菌,從而導致湯圓受到細菌、黴菌等污染。
如果湯圓是放在常溫的環境下,溫度比較高的話,可保存6小時,6小時後,湯圓可能就會帶有异味、,如果溫度較低,細菌繁殖速度較慢,在常溫下能放12小時左右。