葡萄酒好不好,看這3條就知道我們瞭解多少呢?

當然,有關好酒的品質還是有些客觀評價標準的,下麵這3條就是一款葡萄酒是否品質上乘的明顯標誌了。實際上,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質的重要品質之一。

葡萄酒好不好,看這3條就知道我們瞭解多少呢?其實我們知道,一分價錢一分貨,千金難買好貨,大家更加希望能夠在同價格的商品中挑選出較好的葡萄酒,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!

俗話講,“一分錢,一分貨”,但在實際生活中,人們更加希望能夠在同價格的商品中挑選出較好的葡萄酒來。那麼,所謂的“好”究竟會有哪些具體的標準呢?實際上,這個問題除非拿給專業的侍酒師回答,否則,答案就取決於消費者的主觀喜好。當然,有關好酒的品質還是有些客觀評價標準的,下麵這3條就是一款葡萄酒是否品質上乘的明顯標誌了。

1、關於風味是否够複雜(Complexity)

葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道,就說明這款葡萄酒越複雜。所謂“香氣和味道”,也就是我們常說的李子、櫻桃、香子蘭或烟草等風味。你能感受到的味道越多,就說明此葡萄酒的風味越複雜,而此葡萄酒越複雜,則說明酒的品質越高。值得一提的是,複雜性可以說是較能得到品酒者認同的一項品質標準了。

2、關於風味是否够濃郁(Intensity)

一般來說,葡萄酒的風味越濃郁,飲用者就越能識別出此酒的風味特徵。而這項特徵的重要性就在於,當碰到一款足够複雜的葡萄酒時,如果葡萄酒的風味不够濃郁,品鑒者就往往很難清晰地識別出酒中各層次的風味。

3、關於口感是否够均衡(Balance)

對於葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大類風味,比如水果、蔬菜和橡木等風味在酒中有比例相當的體現。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例,而各風味之間也不會有讓品鑒者有相互衝撞的感覺。

實際上,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質的重要品質之一。這裡指出的“典型性”,是指品鑒者能否在酒中品嘗出此酒該有的風味,而這種典型性主要體現在葡萄品種和產區方面。就好比提及納帕赤霞珠(NapaCabernet)時,就算沒有親口嘗到,你也大概瞭解此酒的味道了。

其實我們要知道,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質的重要品質,關於我們需要瞭解的還很多,希望對大家有所幫助,想瞭解更多的葡萄酒知識,記得關注哦!

資料標籤: 葡萄酒 美食
本文標題: 葡萄酒好不好,看這3條就知道我們瞭解多少呢?
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1673604856129398
相关資料
波爾多葡萄酒品種有哪些呢?
不過,其實在波爾多通常只有五種紅葡萄和三種白葡萄會被用於釀酒。作為公認波爾多較經典的紅葡萄品種,赤霞珠包含了豐富的香氛和口味。一種具有年輕活力和酸度的葡萄,在波爾多被少量用於平衡甜白葡萄酒的口味。
標籤: 葡萄酒 波爾多紅酒 赤霞珠 黑莓 梅洛 美食
關於罐裝葡萄酒規格是多少,罐裝葡萄酒會不會有金屬味
近兩年來,葡萄酒市場又添新成員——罐裝葡萄酒。這種罐裝葡萄酒的特點是體積小,酒精度低,僅為7度,不用醒酒,口感更像飲料而不像酒,較甜,冰鎮後降溫快,而且方便攜帶。500ml:500ml的罐裝葡萄酒相當於2/3個標準瓶的葡萄酒,能够倒出3.3
標籤: 葡萄酒
關於托卡伊葡萄酒怎麼樣,托卡伊是如何釀出來的呢?
葡萄酒愛好者應該都知道,托卡伊是產自於匈牙利托卡伊地區的知名葡萄酒,是世界上較好的貴腐酒,曾多次獲得世界金獎,其制造技術複雜,價格昂貴,也常常被稱為“液體黃金”。下麵就跟大家具體說說托卡伊葡萄酒怎麼樣,托卡伊是如何釀出來的。其實釀造葡萄酒的
標籤: 葡萄酒 托卡伊 釀葡萄酒的方法
關於綠酒你需要知道的6件事
隨著天氣變暖,你可能會發現自己走進一家葡萄酒商店,本能地抓起一個又高又薄的瓶子,呈綠色,用螺旋蓋密封,期待著被稱為VinhoVerde的清淡、起泡、清脆的白葡萄酒的滿足感。下次燒烤時,當你給朋友們斟滿葡萄酒時,告訴他們一些關於VinhoVe
標籤: 葡萄酒 葡萄酒歷史