由於現代人生活水準提高，飲食更加豐富多樣，崇尚高熱高脂飲食，並喜食熏烤煎炸食品。而高熱高脂飲食導致的肥胖將新增患乳腺癌、子宮內膜癌、食管癌、結腸癌等的風險。而熏烤煎炸食品富含亞硝胺類致癌物，可能誘發肝癌、食管癌、腎癌等腫瘤。
高脂肪、高蛋白、高熱量的食物攝入過多，平時運動過少，胰腺癌、腸道癌等各種腫瘤發病率也在提高，並呈現年輕化的趨勢，嚴重影響人們健康。
因為人體每天都有許多細胞可能發生突變，並產生有惡性錶型的癌細胞，而機體免疫系統可以識別並殺滅這些“非己”細胞，所以一般都不會發生腫瘤，但當機體免疫功能下降時，癌細胞就可能逃脫這種免疫監視，迅速分裂增殖，形成腫瘤。囙此癌症也被認為是“生活方式病”。
此外，由於現代工作、生活節奏快，心理壓力大，睡眠品質差，可能導致機體免疫功能下降，腫瘤發生率隨之增高。
癌症正以雷霆萬鈞之勢“襲擊”我們，預防大於治療，在癌症找上我們之前，如何先做好預防，將它“隔”之門外呢？
一、維持健康的身材與體重：具現時科學表明肥胖就像吸烟，也是導致許多人發生癌症機率之一。
二、切勿飲酒過量：其實適當飲酒還是有好處的，但什麼東西一過量就會造成惡性反應，適度飲酒能有維護心臟健康的作用，但是一過量，人本攝取酒精的量就可能新增，從而導至患癌，而且喝得越多，風險越大。
三、遠離碳水化合物：在生活中大家應少喝一些具有碳水化合物的食品。包括汽水、白麵包、以及垃圾食物；最好以白開水、或新鮮水果來取代比較好。
四、養成每天喝咖啡的習慣：因為喝咖啡可降低肝癌、腦癌、等一些癌變的風險，每天喝1即提神又防癌，當然喝咖啡也不宜過量。
99熱心醫生溫馨提醒：其實在平時的生活中預防癌症並不難，只要大家在生活中養成良好的健康的飲食就行，另外大家可以多運動，多吃一些具有營養高的蔬果。