奶茶或引起代謝紊亂-含添加劑最多的9種零食

零食,不僅孩子喜歡吃,很多女性也愛吃。近日,一項調查給我們提了個醒:有九種我們常吃的零食含添加劑最多。該調查還對33個類別的489種食品的配料錶及所含食品添加劑進行了取樣統計,調查結果顯示,其中速食麵、乳飲料、薯片、冰淇淋、餅乾等食品所含的添加劑最多。所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

有九種我們常吃的零食含添加劑最多。該調查還對33個類別的489種食品的配料錶及所含食品添加劑進行了取樣統計,調查結果顯示,其中速食麵、乳飲料、薯片、冰淇淋、餅乾等食品所含的添加劑最多。


奶茶或引起代謝紊亂-含添加劑最多的9種零食

含添加劑最多的9種零食

零食,不僅孩子喜歡吃,很多女性也愛吃。近日,一項調查給我們提了個醒:有九種我們常吃的零食含添加劑最多。該調查還對33個類別的489種食品的配料錶及所含食品添加劑進行了取樣統計,調查結果顯示,其中速食麵、乳飲料、薯片、冰淇淋、餅乾等食品所含的添加劑最多。

餅乾

所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。

奶茶

所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

速食麵

一包速食麵最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血症。

冰淇淋

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。

口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

火腿腸

所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

蜜餞

所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維他命B1,並影響鈣的吸收。

果凍

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響鈣的吸收。

薯片

可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。

可經常食用的零食有:

全麥餅乾、營養麥片、蔬菜、水果、水果幹、起司、花生醬、酸嬭、自製麵包等。

可每週食用2—3次的有:

甜餅乾、冰淇淋、山楂片、雞蛋捲、布盯動物餅乾、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等。

只能偶爾吃的有:

糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。

最好不吃的有:

速食麵、火腿腸、果凍、即溶奶茶等。

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