1、葡萄解酒:新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
2、柚子解酒:將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
3、蕃茄汁解酒:蕃茄汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝蕃茄汁比生吃蕃茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。
4、西瓜汁解酒:西瓜汁是天生的白虎湯,一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。
5、香蕉解酒:飲酒後感到心悸、胸悶時,立即吃1-3根香蕉,能新增血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。