哪些食物會影響睡眠品質

很多人都知道多吃哪些食物有助於促進睡眠,但很少有人知道,有些食物不僅不利於睡眠,反而還會引起失眠。除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經興奮的食物,還有一些辛辣、味鹹食品,比如麻辣小食、香蒜麵包也會影響睡眠品質,辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良,而且在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質,從而影響睡眠。

很多人都知道多吃哪些食物有助於促進睡眠,但很少有人知道,有些食物不僅不利於睡眠,反而還會引起失眠。

除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經興奮的食物,還有一些辛辣、味鹹食品,比如麻辣小食、香蒜麵包也會影響睡眠品質,辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良,而且在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質,從而影響睡眠。

過於油膩的食物也會引起失眠,因為油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞,讓它一直處於工作狀態,導致睡眠時間推遲。

9大影響睡眠品質食物

1、酒精:酒精具有鎮靜作用,但是奇怪的是飲酒會導致夜間難以入睡。專家表示,很多人通過飲酒放鬆身心,其實酒精會妨礙身體進入REM(快速眼動)深睡階段。正因為如此,很多人酒後呼呼大睡,次日卻仍然感覺昏昏沉沉。牛奶巧克力牛奶巧克力含有酪氨酸。酪氨酸會轉化成刺激物多巴胺,從而導致夜間警覺清醒,輾轉反側,睡不著覺。

2、乾酪:乾酪含有大量的胺基酸酪胺酸,而酪胺酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺,使人大腦更清醒,入睡更困難。辛辣食物晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。燒心患者晚餐進食辛辣食物,躺下之後更會加重病情,影響睡眠。囙此,專家建議,一天當中,吃辛辣食物宜早不宜遲。

3、參茶:一些草藥茶有助眠作用。但是最好別放入人參。一些人喝過人參茶後沒啥反應,但另一些人則會出現失眠和血壓升高問題。專家建議,睡前幾小時內最好不要喝人參茶。

4、脹氣食物:有些食物在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠,如豆類、包心菜、洋葱、綠椰菜、球甘藍、青椒、茄子、洋芋、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。

5、辣鹹食物:辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,會造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠。另外,高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,造成失眠。如果本來就已有高血壓病史,進食高鹽分食物很有可能引發高血壓性頭痛及中風。

6、過於油膩:晚餐豐盛油膩,或進食一堆高脂肪的食物,會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞,讓它一直處於工作狀態,也會導致失眠。最聰明的做法是,把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點、清淡一點,比如,晚餐做一些芹菜百合,或百合蓮子小米粥,能起到安眠的作用。

7、睡前喝酒:很多人會借著酒勁讓自己儘快入睡。但是,睡前小酌一杯,付出的代價可能是一個晚上醒來好幾次,或是隔天起來有非常疲乏的感覺。

8、纖維過粗的蔬菜:比如韭菜、蒜苗、芥菜等,都不容易消化,即使要吃,也應該炒爛一點,且不要放太多油鹽。

9、烹調管道:晚餐儘量多吃水煮、清燉、清蒸食物,少吃煎炸、燒烤。食物宜軟不宜硬,尤其做米飯時,應儘量軟一點。還應注意避免食用過黏的食物。

資料標籤: 睡眠 養生 健康
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