山藥鲑鱼湯的做法-鲑鱼的功效與作用

鲑鱼中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和膽固醇,防治心血管疾病,更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的營養物質,可有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值。鲑鱼肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。下麵教你鲑鱼的具體做法,避免在烹調過程中由於操作不當而造成營養成分流失。

鲑鱼中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和膽固醇,防治心血管疾病,更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的營養物質,可有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值。


山藥鲑鱼湯的做法-鲑鱼的功效與作用

鲑鱼的功效與作用

預防慢性病

鲑鱼能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。

預防老年癡呆

可以降低血脂和血清膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增强腦功能、防治老年癡呆和預防視力减退的功效。

健脾胃

鲑鱼肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

緩解水腫

可治消瘦、水腫、消化不良等症。

鲑鱼中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和膽固醇,防治心血管疾病,更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的營養物質,可有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。鲑鱼對治療關節炎、乳腺癌等慢性疾病也有也有益處,是美容和减肥的好食物。鲑鱼所含魚肝油還富含維他命D等,能促進機體對鈣的吸收和利用,有助於胎兒和兒童的生長發育。下麵教你鲑鱼的具體做法,避免在烹調過程中由於操作不當而造成營養成分流失。

蒸鲑鱼

原料:鲑鱼肉100克,葱、蒜、薑、精鹽、生抽各適量。

做法:

1、將鲑鱼均勻撒上鹽,醃制30分鐘後瀝幹水分;

2、將薑、蒜切絲,鋪到魚肉上面,水煮開之後,把鲑鱼放進鍋裏大火蒸3分半鐘取出;

3、葱洗淨切絲,均勻鋪到魚肉上,滴上適量生抽;

4、鍋中倒入少量油,待油冒煙後,迅速淋到葱絲上面即可。

功效:增强腦功能,預防老年癡呆症和防治視力减退。

山藥鲑鱼湯

原料:山藥20克,鲑鱼80克,胡蘿蔔、海帶各10克,芹菜末15克,精鹽適量。

做法:

1、將鲑鱼洗淨、切塊,下水焯燙,去腥味;

2、山藥、胡蘿蔔削皮,洗淨、切小丁;

3、海帶洗淨,切小片備用;

4、將山藥、胡蘿蔔盯海帶片放入鍋中,加3碗水煮沸,轉中火熬成1碗水;

5、加入鲑鱼塊煮熟,撇上芹菜末,放入精鹽調味即可。

功效:降低血糖,延遲胃內食物的排空,控制餐後血糖升高,降低血壓。

本文標題: 山藥鲑鱼湯的做法-鲑鱼的功效與作用
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1671684107602547
相关資料
生菜蘋果汁的做法-生菜有助護肝减肥
生菜含有的纖維素和維他命C比白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故常吃能减肥。生菜能改善胃腸血液迴圈,促進脂肪和蛋白質的消化吸收;能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,預防膽結石和膽囊炎。還有血液消毒和利尿作用,並能消除腸內毒素,防止便秘。中醫
標籤: 减肥 生菜 蘋果汁 蘋果 健康 膽汁
薄荷醒腦茶的做法-夏季提神茶飲推薦
夏季學會幾款簡單的茶飲,讓你迅速提升精力,改善心情,全副身心投入工作。所以這道養生茶不僅具有清熱解毒的作用,也能够起到明目、健腦的功效。
標籤: 薄荷葉 薄荷 决明子 金銀花 山楂 養生
茼蒿的功效-茼蒿炒猪心的做法
茼蒿有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效,可輔治面色發黃、頭暈眼花、心慌失眠、月經不調等症。現代研究證明,茼蒿含有豐富的鉀,能調節體內水液平衡代謝,利尿消腫,穩定血壓。
標籤: 煸炒 茼蒿的做法 菜單 美食
洋葱炒猪肝的做法-吃洋葱有助安神殺菌
洋葱有發散風寒、助消化、安神、防治骨質疏鬆、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋葱還可殺菌,如金黃色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血壓下降。現在就給大家介紹兩款洋葱的食譜:。原料:牛肉200克,洋葱、雞蛋
標籤: 炒猪肝 菜單 美食